エライチとして一般に知られているカルダモンは、インド料理の香料として使用されるエキゾチックなスパイスです。それはすべてのスパイスの女王と見なされます。これは、サフランとバニラに次ぐ世界で最も古く、最も高価なスパイスの1つです。カルダモンには2つのタイプがあります。茶色と緑色のカルダモン
カルダモンの種は、その味を高めるためにさまざまなデザートに追加されます。ガラムマサラの主要成分の1つです。カルダモンは、ミネラル、カルシウム、硫黄、ビタミン、微量栄養素の豊富な供給源です。それは計り知れない薬効があります。その中には、コレステロールのコントロール、ガンの予防、早期老化の予防などがあります。また、インポテンスや歯の病気を治すために使用されます。アロマテラピーで広く使用されており、抗うつ剤として作用します。
ブラックカルダモンの健康上の利点
カルダモンの健康上の利点を知っている人は多くありません。防腐・抗酸化作用で広く知られています。この記事では、カルダモンのさまざまな健康上の利点をリストアップしました。それについてもっと知るために読んでください。
カルダモンは、太古の昔からインドで息のリフレッシュとして使用されてきました。口からの悪臭を防ぎます。いくつかのカルダモンの種をかみ砕いて、悪臭に別れを告げるだけです。
カルダモンは喉の痛みの良い治療法です。呼吸器系内の血流を増やし、咳や風邪の症状を緩和します。
カルダモンに含まれるオイルは胃を落ち着かせます。便秘、消化不良、赤痢と戦います。カルダモンはまた、胃のむかつきを和らげます。カルダモンと一緒にお茶を飲み、すべての胃の病気から解放されます。
カルダモンは解毒剤として機能します。カルダモンに含まれるオイルが洗い流されます。体から蓄積された毒素を取り除きます。また、腎機能を刺激します。
カルダモンに含まれる微量栄養素は、体内の脂質の急増に対抗します。抗酸化酵素にはコレステロール値を下げる能力があります。
カルダモンには豊富な抗酸化作用があります。また、ガンを防ぎ、ガン細胞を効果的に殺す光化学物質も含まれています。癌に関連する遺伝子の活性を低下させることが証明されています。
カルダモンにはビタミンCが含まれています。これは、体内の血液循環を促進し、肌の色を改善する豊富な抗酸化作用を持っています。
最高の健康保険プランを購入する
