Cara Mengganti Madu Agave Nektar

Agave nektar mirip dengan madu, dan dengan demikian dapat diganti dengan madu dalam resep dengan mudah. Saat memilih pemanis alternatif untuk resep, agave nektar adalah pilihan umum karena kurangnya rasa pahit yang sering menyertai pemanis buatan. Jika Anda tidak menyukai madu, Anda harus mencoba nektar agave untuk melihat apakah Anda lebih menyukai rasanya.

• Tentukan jumlah madu yang dibutuhkan oleh resep.

• Ukur jumlah nektar agave yang sama dengan resep madu. Anda akan menambahkan agave nektar dalam urutan yang sama seperti Anda menambahkan madu, karena ini adalah pengganti 1-1 yang sederhana. Artinya, jika Anda membutuhkan satu cangkir madu, Anda cukup mengukur satu cangkir nektar agave dan menggunakannya sebagai pengganti madu dalam resep.

• Tambahkan cairan lain secara perlahan ke dalam campuran. Nektar agave tidak setebal madu, dan Anda mungkin perlu menambahkan sedikit cairan lain untuk mencapai konsistensi yang sama. Perbedaan ini tidak dramatis sehingga Anda mungkin hanya perlu menghilangkan satu atau dua sendok teh cairan dan, untuk banyak resep, perbedaan cairan tidak menjadi masalah.