The Pampered Chef menawarkan panci bar dalam seri periuknya. Stoneware dihargai karena kemampuannya untuk mendistribusikan panas secara merata, dan panci batang adalah ukuran yang ideal untuk memasak segala sesuatu mulai dari brownies dan kue kering hingga dada ayam dan pai pot. Kunci untuk menjaga permukaan batu antilengket adalah membumbuinya sebelum digunakan. Dengan perawatan yang tepat, panci dapat menjadi tambahan serbaguna dan tahan lama untuk koleksi peralatan masak Anda.
Cuci panci bar Anda dengan tangan sebelum menggunakannya untuk pertama kali. Jangan gunakan sabun atau deterjen piring. Anda hanya perlu membilas panci dengan air panas untuk memastikan panci bersih sebelum digunakan.
Lapisi permukaan wajan dengan minyak goreng menggunakan kain bersih. Lemak jenuh, seperti minyak kelapa atau lemak babi, adalah pilihan yang baik karena tetap stabil pada suhu tinggi. Gunakan kain untuk melapisi panci secara menyeluruh dan menghilangkan minyak berlebih. Tidak perlu membilas minyak dari wajan. Minyak bergabung dengan panas memasak untuk mengembangkan permukaan antilengket alami. Jangan gunakan semprotan memasak aerosol pada wajan. Mereka meninggalkan residu yang lengket dan sulit dihilangkan.
Panggang makanan tinggi lemak di panci batu Anda beberapa kali pertama Anda menggunakannya untuk membumbui permukaan lebih lanjut. Lemak dari biskuit atau bacon yang didinginkan akan meningkatkan sifat antilengket wajan.
Cairkan makanan beku yang berat sebelum meletakkannya di wajan, dan tutupi setidaknya dua pertiga permukaan wajan dengan makanan. Distribusikan makanan secara merata di bar pan untuk mencegah sengatan panas, atau retak karena perubahan suhu yang cepat.
Biarkan panci batu Anda mendingin hingga suhu kamar sebelum dibersihkan. Perubahan suhu yang ekstrem akan membuat pecah atau pecah periuk Anda.
Buang sisa makanan setelah digunakan dengan pengikis nilon, yang disertakan dengan setiap pembelian periuk Pampered Chef. Untuk makanan yang menempel, biarkan panci terendam dalam air panas selama 10 hingga 20 menit, kerok makanan dan bilas.
