Love Beauty >> Cinta keindahan >  >> Rumah atau Keluarga >> Pembenahan >> Membuat rumah

Dapatkah Saya Menggunakan Pyrex Flameware pada Kompor Gas?

Pyrex Flameware mengandung warna biru khas di bagian bawah yang membedakannya dari banyak pola dan garis lain yang diproduksi oleh Coming Glass Works. Flameware juga memiliki komposisi kimia yang sedikit berbeda dengan produk kaca Pyrex lainnya. Meskipun Pyrex Flameware awalnya dipasarkan sebagai produk yang aman untuk kompor atau kompor, Pyrex hari ini sangat menyarankan semua juru masak untuk tidak pernah menggunakan produk Pyrex di atas kompor.


Penyebab Retak

  • Pyrex mencatat bahwa semua jenis kaca dapat retak atau pecah secara tidak terduga, termasuk kaca Pyrex, juga dikenal sebagai borosilikat. Panas yang hebat dari kompor gas atau bagian atasnya menempatkan Pyrex di bawah terlalu banyak tekanan. Pyrex mencatat bahwa setiap sumber panas yang kuat, seperti kompor, pemanggang barbekyu, oven broiler atau pemanggang roti, memanas terlalu cepat dan terlalu tidak merata untuk menampung gelas Pyrex. Potongan Pyrex Flameware mungkin terlalu tua dan tertekan oleh penggunaan kompor sebelumnya sehingga berisiko memasak dengannya.

Masalah Pembersihan

  • Jika deterjen keras selain sabun cuci piring digunakan untuk membersihkan Pyrex Flameware, bagian dalamnya tergores, catat situs web kolektor Pyrex Pyrex Love. Pyrex Flameware tidak dibuat untuk menahan suhu tinggi dari mesin pencuci piring. Item Pyrex, termasuk potongan apa pun di jalur Flameware, harus direndam dalam air panas untuk melonggarkan kekacauan yang dipanggang. Setiap potongan Flameware yang dibeli kolektor sekarang mungkin telah dibersihkan dengan cara yang meninggalkan goresan, bahkan jika goresannya tidak terlihat. Hal ini membuat Flameware terlalu berisiko untuk digunakan untuk memasak.

Peringatan

  • Jangan pernah menggunakan Pyrex jenis apa pun pada pembakar kompor gas atau kompor listrik. Pyrex tidak akan tahan terhadap perubahan suhu yang intens dan akan pecah, menurut Pyrex. Untuk menghindari kerusakan, jangan pernah menempatkan item Pyrex langsung dari freezer ke dalam oven. Selalu panaskan oven terlebih dahulu sebelum menempatkan item Pyrex di dalamnya. Tempatkan sedikit cairan, kaldu atau saus dalam panci berisi daging atau sayuran. Cairan akan membantu memanaskan wajan secara merata.

Pertimbangan Penting

  • Pyrex Flameware terlalu berharga untuk digunakan untuk memasak sehari-hari. Garis dibuat dari tahun 1936 hingga 1979. Potongan yang lebih lama memiliki pegangan yang terbuat dari kaca Pyrex sementara potongan yang lebih baru memiliki pegangan aluminium yang dapat dilepas. Potongan individu yang diiklankan seharga $1,50 dalam “Ladies Home Journal” edisi 1950 dijual seharga $20 di eBay pada 2011. Barang dalam kondisi lebih baik membawa harga lebih tinggi.