Serangan makanan ringan

Ini musim pesta lagi, jadi hati-hati! Cemilan terkenal karena menumpuk berat badan.

Jangan jatuh ke dalam perangkap berat makanan ringan. Judy Davies melihat sejumlah camilan pesta populer dan memperingatkan kita yang mana yang harus dihindari.

zaitun isi Fetta (5 buah zaitun)

Asalkan Anda tidak makan terlalu banyak, buah zaitun isi fetta ini adalah camilan yang cukup sehat. Lima buah zaitun yang diisi dengan fetta menghasilkan 113kJ dan 1,5g lemak.

Keripik kentang biasa (sekitar 20 keripik)

Pikirkan dua kali sebelum Anda menyelam ke dalam mangkuk chip. Mereka tidak terlalu besar dan pasti tidak akan membuat Anda kenyang, tetapi beberapa genggam (sekitar 20 chip) masih berarti 790KJ dan 11.6g dari lemak. Dan itu sebelum Anda menambahkan saus!

Keju dan kerupuk (6 kerupuk air dan 50g brie)

Sebagian besar pesta memiliki sepiring keju yang ditawarkan, tetapi Anda tidak perlu banyak menumpuk kilojoule. Sepotong kecil brie 50g dengan 6 kerupuk air menambahkan 1113kJ dan 16.7g lemak untuk asupan harian Anda.

Kacang panggang (1/4 cangkir)

Oke, jadi mungkin lebih sehat daripada keripik, tapi kacang panggang juga sangat tinggi energinya, jadi kurangi porsinya. Hanya segenggam kecil (atau seperempat cangkir) kacang panggang sudah mengumpulkan 854kJ dan 18,2g lemak.

Sushi rolls (3 gigitan tuna atau California rolls)

Dibandingkan dengan banyak makanan pesta lainnya, sushi adalah makanan ringan yang baik untuk membantu menyerap alkohol di sebuah pesta. Sushi isi tuna ukuran tiga gigitan hanya seharga 570kJ dan 3g lemak.

Irisan kentang dan krim asam (4 irisan sedang, masing-masing 35g, dengan 2 sdm krim asam dan 1 sdm saus cabai manis)

Sebagian besar makanan utama tidak mengandung jumlah kilojoule ini. Empat irisan sedang dengan dua sendok makan krim asam dan satu sendok makan saus cabai manis mengandung 2,537kJ dan 31g lemak.

Sosis gulung (2 ukuran pesta)

Untuk tuan rumah, mudah saja memasukkannya ke dalam oven untuk dipanaskan dan disajikan. Untuk tamu, melempar dua gulungan sosis ukuran pesta ke mulut Anda berarti tambahan 1065kJ dan 17.8g lemak.

Hummus dan kerupuk rumput laut (10 kerupuk nasi dan 3 sdm hummus)

Hummus adalah sumber serat dan lemak yang baik dan membuat Anda kenyang lebih baik daripada beberapa makanan pesta lainnya. Tiga sendok makan hummus dengan 10 kerupuk nasi sama dengan 885kJ dan 10.7g lemak.

Judy Davie adalah penulis dan rekan penulis Buku Resep Pelatih Makanan (Penguin), Baca Labelnya (Random House) dan Makanan Bintang (Buku ABC). Judy juga memproduksi dan menyajikan video online yang menunjukkan cara membuat makanan sehat yang enak dan mudah. Kunjungi situs webnya di www.thefoodcoach.com.au