Mengalami masalah saat memasang Sass &Bide yang kurus itu? Mungkin sudah waktunya untuk melihat gen Anda.
Selama bertahun-tahun kita telah diberitahu "Anda adalah apa yang Anda makan", tetapi siapa pun yang telah menyaksikan seorang teman melahap makanan bergunung-gunung tanpa menambah berat badan akan menemukan teori ini sulit untuk ditelan. Memang, para ilmuwan sekarang menemukan bahwa kemampuan seseorang untuk menambah dan menurunkan berat badan terkait erat dengan susunan genetik mereka.
Akibatnya, tidak akan terlalu lama sebelum dokter dapat mengambil profil genetik pasien mereka dan memberikan rencana diet untuk kesehatan dan penurunan berat badan yang optimal. Dokter naturopati (alias guru diet), Dr Peter D'Adamo, sudah meresepkan cara ini dan mendapatkan pengikut setia, bahkan dari ahli diet Opray Winfrey.
Buku terbaru D'Adamo, Diet GenoTip (Broadway), berdasarkan buku terlarisnya, Eat Right For Your (darah) Type (Putnam Adult), menyarankan bahwa makan makanan tertentu berdasarkan susunan genetik Anda adalah kunci untuk tetap langsing dan berumur panjang. Dia mengidentifikasi enam jenis gen dasar (lihat kotak) dan menyediakan rencana makanan yang disesuaikan untuk masing-masing gen, menekankan makanan dan suplemen yang "akan bekerja paling baik" untuk menurunkan berat badan dan mencegah penyakit seperti kanker. "Yang paling penting, ini memutuskan makanan mana yang akan membantu Anda menurunkan berat badan dan mencapai vitalitas, dan penyakit mana yang paling berisiko bagi Anda," kata Dr D'Adamo.
Dr D'Adamo menjelaskan bahwa DNA individu itu unik, dan itulah sebabnya "diet satu ukuran cocok untuk semua" tidak efektif. Sementara ahli gizi dengan cepat menyebut teori itu sebagai "gimmick lain", dua studi penting baru-baru ini menemukan bahwa gen seseorang banyak berkaitan dengan bagaimana tubuh mereka bereaksi terhadap makanan tertentu. Sebuah penelitian terhadap 32.000 orang oleh Investigasi Genetik Sifat Antropometrik, menemukan enam gen yang terkait dengan pengendalian nafsu makan dan obesitas, lima di antaranya aktif di otak.
Ahli genetika Jose Ordovas mengatakan penelitian mengungkap interaksi kompleks antara diet dan DNA seseorang, yang dapat mengarah pada "nasihat yang lebih personal tentang apa yang harus dimakan dan diminum untuk mencegah penyakit jantung, kanker, dan kondisi kronis lainnya". "Kami mencoba untuk menempatkan lebih banyak ilmu pengetahuan di balik nutrisi," kata Ordovas. Di masa depan, para ilmuwan berharap untuk menggunakan teknologi gen untuk mempromosikan penurunan berat badan. "Kami akhirnya ingin memahami... mengapa diet rendah lemak mungkin tidak berhasil untuk beberapa orang tetapi berhasil untuk orang lain," kata Ordovas.
Pemburu
Tinggi dan kurus, penuh energi gugup dan rentan terhadap alergi dan asma.
Makan:Makanan kaya daging, rendah gluten.
Makanan super:Daging sapi, domba, salmon, keju keras, liar /nasi merah, artichoke, brokoli, jeruk bali.
Hindari:Kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, makanan manis, keju lunak.
Guru
Kuat dan berotot, dengan stamina tinggi.
Makan:Daging putih dan ikan.
Makanan super:Kalkun, ikan putih, kacang hitam, kacang tanah, kacang polong, tahu, biji rami, .
Hindari :Makanan manis, karbohidrat putih, daging merah.
Penjelajah
Berotot, bahu lebar, pinggul sempit dan lemak tubuh rendah.
Makan:Kacang-kacangan, hati, kacang-kacangan, keju, dan daging.
Makanan super:Hati, domba, ricotta, mozzarella, lentil, parsnip, jahe, raspberry.
Hindari:Alkohol dan kafein.
Pengumpul
Berukuran penuh, mudah menambah berat badan, kesulitan memproses alkohol dan kafein.
Makan:Tinggi protein, rendah GI.
Makanan super:Hati, domba, ricotta, mozzarella, lentil, parsnip , jahe, raspberry.
Hindari:Makanan yang digoreng dan microwave.
Pejuang
Panjang dan kurus saat muda, cenderung bertambah berat seiring bertambahnya usia.
Makan:Makanan nabati, rendah GI.
Makanan super:Seabass, keju cottage, kacang tanah, kacang pinus, kacang edamame , tahu.
Hindari:Makanan tinggi GI, susu tinggi lemak, dan daging.
Pengembara
Bertulang besar dan berotot, kaki panjang. Biasanya sensitif terhadap masalah kekebalan tubuh.
Makan:Makanan yang kaya akan asam lemak esensial (salmon, mackerel), daging merah dan susu.
Makanan super:Daging sapi, hati, herring, kaviar, cheddar.
Hindari :Gluten, barley, oat.
Saya tidak pernah pandai diet atau matematika, jadi saya khawatir saya sudah ditakdirkan untuk gagal dalam diet ini. Berbekal pita pengukur dan penggaris, pertama-tama saya harus menentukan tipe genetik saya dengan mengukur kaki bagian atas dan bawah, dada, telunjuk dan jari manis saya. Kemudian saya harus melakukan serangkaian perhitungan, yang semuanya membuat saya bosan dan bingung.
Selanjutnya saya harus mencari bantalan tinta untuk mengambil sidik jari saya, karena menurut Dr D'Adamo ini adalah "catatan sensitif dari kehidupan embrio Anda dan seringkali dapat menunjukkan kelainan yang mungkin perlu Anda waspadai". Tetapi ketika Dr D'Adamo menyarankan untuk pergi ke kantor polisi setempat dan meminta mereka mengambil sidik jari saya, saya memutuskan untuk melewatkan tugas ini. Saya akan dikurung karena membuang-buang waktu polisi yang berharga.
Saya juga melewatkan bab tentang memeriksa gigi saya. Siapa yang peduli jika saya memiliki "gigi seri depan seperti sekop" atau "puncak ekstra"? Saya juga tidak mau repot-repot mengetuk pintu tetangga saya untuk memintanya memeriksa bentuk bagian atas kepala saya. Dan saya terlalu tidak sabar untuk menguji apakah saya seorang "pencicip super" (tapi saya suka makanan, jadi mungkin begitu).
Meskipun gagal menyelesaikan tugas tertentu dan melewatkan beberapa bab, saya menghitung - menurut versi cheat saya - bahwa saya adalah genotipe Guru. Che Guevara, Abraham Lincoln dan Bjork juga. Kabar baiknya adalah saya akan menua dengan anggun. Kabar buruknya adalah saya berisiko tinggi terkena kanker payudara. Daging merah tampaknya beracun bagi saya, dan Dr D'Adamo mengatakan saya harus mengikuti diet sayuran dan makanan laut. Beruntung bagi saya, saya baru saja makan ikan dan keripik.
