Panduan konsumsi kilojoule.
Bagi kebanyakan orang dewasa, rata-rata asupan energi yang direkomendasikan adalah 8700kj sehari, yang dapat membelikan Anda cukup banyak makanan, tentu saja tergantung pada apa yang Anda pilih untuk dimakan. Inilah berapa banyak, dan seberapa sedikit, sekitar 400kJ memberi Anda.
Disajikan di atas jagung multigrain tipis dengan tomat segar dan mentimun, ini adalah cara lezat untuk menikmati vitamin dan mineral, protein berkualitas tinggi, lemak sehat, dan antioksidan.
Bahkan tanpa menambahkan lemak apa pun dalam metode memasaknya, setengah sosis sapi panggang yang tebal mengandung total 6,5 g lemak total, lebih dari 3 g lemak jenuh dan hanya 6,5 g protein. Hindari jika Anda mencoba menurunkan berat badan.
Untuk camilan rendah GI yang luar biasa dengan serat dan antioksidan, cobalah lima aprikot kering dan delapan almond mentah. Camilan yang mudah dikemas dalam tas Anda dan kombinasinya terasa lezat.
Camilan cokelat ini mungkin terasa enak, tetapi tidak ada yang lebih dari gula, karbohidrat, dan lemak dalam keajaiban satu gigitan ini. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan maka ini hanya bisa menjadi pengobatan sesekali, jika pernah.
Satu cangkir brokoli, dua wortel, 10 kacang polong, seperempat capsicum, dan satu labu kancing hampir merupakan asupan sayuran harian yang direkomendasikan. Dengan lebih dari 9g serat, banyak vitamin dan antioksidan, ini adalah makanan padat nutrisi yang terbaik.
Untuk rasa kenyang, aturan makanan berprotein dan tuna kalengan yang dikemas dalam mata air adalah cara yang mudah, mudah dibawa, dan murah untuk mendapatkan protein. Dengan total 20g protein dalam satu kaleng kecil, dapat mencegah rasa lapar selama berjam-jam.
Bau keripik panas menggoda tetapi sarannya adalah menolak. Tidak akan memakan waktu lama untuk makan delapan keripik - dan lebih banyak lagi - tetapi dalam prosesnya Anda menghabiskan banyak energi untuk mendapatkan nutrisi yang sangat sedikit.
Di sebagian besar negara, ukuran sendok makan adalah 15ml tetapi di Australia adalah 20ml. Ini setara dengan tambahan 132kJ mayones telur utuh, jadi belilah takaran Eropa atau sajikan tiga perempat sendok makan.
Setengah cangkir raspberry, sepertiga cangkir blueberry, empat besar irisan stroberi dan dua sendok makan yoghurt alami rendah lemak sangat nikmat, dan makanan padat nutrisi lainnya dengan energi yang sangat sedikit.
Judy Davie adalah penulis dan rekan penulis buku, Buku Resep Pelatih Makanan (Penguin), Baca Labelnya (Random House) dan Makanan Bintang (Buku ABC). Judy juga memproduksi dan menyajikan video online yang menunjukkan cara membuat makanan sehat yang enak dan mudah. Kunjungi situs webnya di www.thefoodcoach.com.au
