Apakah kelebihan berat badan membuat Anda menghabiskan malam tanpa tidur? Apakah kepercayaan diri Anda hancur karena kelebihan berat badan? Kami mungkin memiliki diet yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, tanpa memaksa diri Anda kelaparan.
Ini adalah diet Perut Gandum yang sedang kita bicarakan. Apakah itu benar-benar seefektif kedengarannya? Untuk mengetahui lebih banyak, teruslah membaca!
Diet Perut Gandum adalah diet unik, yang didasarkan pada konsep bahwa mengonsumsi makanan alami dan membuang makanan olahan membantu Anda membuang lemak berlebih dan tetap sehat.
Rencana diet ini ditemukan oleh seorang ahli jantung bernama William Davis (1). Dia menyadari bahwa dia kelebihan berat badan dan juga menemukan bagaimana makan makanan berbasis gandum membuatnya merasa kurang energik. Dia juga mengamati bahwa kadar gula darah dan kolesterolnya cukup tinggi. Hal ini mendorongnya untuk mengembangkan diet yang membuang makanan kaya gluten dan mempromosikan makanan alami. Davis mulai mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik lebih rendah dan mulai menghindari makanan berbasis gandum. Ini menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan dan peningkatan kadar gula darah. Dia meminta orang tuanya untuk mengikuti rutinitas ini, dan mereka juga melaporkan perbaikan. Ini menginspirasinya untuk menulis dan menerbitkan buku tentang teorinya tentang diet dan penurunan berat badan.
Prinsip dasar diet perut gandum adalah Anda harus membuang makanan berbasis gandum dari makanan Anda. Ini berarti Anda tidak boleh makan roti, sereal, pasta, dan donat. Makan makanan yang dibuat dengan jelai, gandum tertentu, dan gandum hitam juga tidak diizinkan.
Sementara beberapa orang mungkin berpikir itu adalah salah satu jenis diet bebas gluten, Davis menyarankan untuk tidak makan pengganti makanan berbasis gandum yang bebas gluten. Dia berpandangan bahwa makanan seperti itu juga bisa memicu respons gula darah yang sama. Selain gandum, para penganut diet ini juga diharuskan untuk berhenti mengonsumsi minuman tinggi fruktosa, makanan manis, kentang, nasi, kacang-kacangan, jus buah manis, dll. Memotong lemak trans dan makanan olahan juga merupakan prasyarat.
Saat mengikuti diet ini, Anda bisa makan makanan seperti:
Meskipun diet ini tidak mengizinkan konsumsi bir yang diseduh dengan gandum, pengikutnya dapat minum anggur merah. David mendorong pengikut untuk berolahraga, tetapi tidak menentukan jenisnya.
Berikut adalah contoh menu diet perut gandum untuk Anda. Sarapan dapat terdiri dari almond, beri, dan yogurt bebas lemak. Untuk makan siang, Anda bisa mengambil potongan ayam panggang, sayuran kukus dengan minyak zaitun dan nasi merah setengah cangkir. Untuk camilan malam, Anda bisa mengunyah sayuran mentah dan saus kacang hitam. Untuk makan malam, Anda bisa menyantap terong panggang dengan keju mozzarella, salad hijau dengan minyak zaitun.
Menurut pendukung diet perut gandum, pengecualian gandum dalam segala bentuk membantu mengurangi konsumsi kalori harian untuk individu dewasa. Dengan membuang gandum, Anda bisa mengurangi asupan kalori harian hingga 400 kalori. Pengurangan asupan kalori ini dapat mengakibatkan kehilangan satu pon per minggu. Davis juga menambahkan bahwa gandum memiliki protein yang merangsang nafsu makan bernama gliadin, yang membuat Anda menginginkan lebih banyak makanan, membuat penurunan berat badan menjadi sulit. Dengan menghilangkan gandum dari makanan, Anda memiliki nafsu makan yang berkurang dan risiko lonjakan gula darah yang lebih rendah. Ketika kadar gula darah tidak tinggi, tubuh cenderung menyimpan lebih sedikit lemak.
Ada beberapa keuntungan dari diet ini:
Tidak ada diet yang sempurna, begitu juga dengan diet ini. Batasan utama adalah:
Faktanya, para ahli kesehatan dan ahli diet memuji dan mengkritik rencana diet perut gandum. Memang benar diet ini mempromosikan penurunan berat badan, tetapi itu bukan karena menghindari gluten secara eksklusif. Diet memotong banyak makanan yang berhubungan dengan penambahan berat badan. Contohnya termasuk sirup jagung fruktosa tinggi, nasi, soda, dll. Namun, ia juga membuang kacang polong yang mengandung protein.
Sementara penurunan berat badan dan penurunan kadar kolesterol membuka jalan bagi kesehatan jantung, memasukkan daging merah dan makanan susu tinggi lemak tidak cocok untuk orang dengan kolesterol tinggi atau penyakit jantung. Beberapa ahli kesehatan juga berpikir klaim yang dibuat oleh Davis, bahwa diet ini membantu menjauh dari penyakit seperti radang sendi dan diabetes, hanya sebagian benar. Gangguan ini dapat dipicu oleh banyak sekali faktor, dan hanya dengan menghilangkan gluten, Anda tidak menjadi kebal terhadapnya, kata mereka.
Diet ini mirip dengan diet populer lainnya yang mendukung makan seperti nenek moyang peradaban manusia – diet Paleo. Itu mendukung makanan sehat dan kebiasaan makan, tetapi mematuhinya tidak mudah untuk semua orang. Pada akhirnya, Anda dapat menurunkan berat badan tanpa membuang gandum dari menu jika Anda tetap memperhatikan asupan kalori.
Bagaimana postingan ini membantu Anda? Beri tahu kami dengan berkomentar di kotak di bawah.
