Apakah Makanan Dingin Sehat?

Kulkas dapat dianggap sebagai salah satu kemajuan teknologi terbesar untuk menyederhanakan kehidupan keluarga. Bisa jadi ibu rumah tangga sederhana atau wanita pekerja atau pria lajang – semua membutuhkan lemari es hanya untuk alasan menyimpan makanan untuk konsumsi nanti. Tapi berapa lama kita bisa menyimpan makanan ini di lemari es? Apakah makanan yang didinginkan baik untuk kesehatan?

Perdebatan ini berlangsung lama dan terkadang memunculkan opini. Ada orang-orang yang mengemukakan pemikiran yang mendukungnya sementara yang sama mengatakan menentangnya. Sebuah kesimpulan yang menentukan belum tercapai sampai saat itu lemari es selalu ada sebagai 'penyelamat'. Oh, ya, itu menyelamatkan kita dari begitu banyak situasi sulit. Makanan yang dimasak dapat disimpan, susu aman dari penggumpalan, buah-buahan dan sayuran tetap segar dan suhu dingin memberikan jus dingin. Dan semua ini berkat satu alat yang disebut kulkas.

Lihat Foto

Tapi berapa lama kita bisa menyimpan barang di lemari es. Ingat di sini kita hanya berbicara tentang lemari es dan bukan freezer. Dengan freezer hal-hal mengambil giliran yang sama sekali berbeda dan kondisi penyimpanan berubah secara drastis. Jadi berapa lama sisa makanan yang baik untuk dikonsumsi? Dan seberapa sehatkah mereka?

Makanan dan kesehatan yang didinginkan
Kulkas tidak diragukan lagi membuat hidup menjadi sederhana tetapi sejauh mungkin tujuannya adalah untuk memiliki makanan yang baru dimasak. Bagaimanapun, bakteri tetap berada di dalam makanan dan bekerja untuk merusaknya. Pendinginan hanya memperlambat proses tetapi tidak dapat menghentikannya.

Makan segar: Ini adalah pilihan terbaik Anda. Makanan yang dimasak untuk satu kali makan harus selalu selesai dalam satu kali makan. Upaya harus dilakukan untuk tidak meninggalkan sisa. Jika Anda bertanya 'berapa lama sisa makanan yang baik' jawabannya adalah 3 – 4 hari.

Bekukan: Jika Anda tahu bahwa Anda akan menghabiskan makanan yang dimasak dalam makanan tertentu dengan baik dan baik. Jika tidak, pastikan untuk membekukan makanan dalam waktu dua jam setelah memasaknya. Seperti yang dikatakan sebelumnya, makanan yang dimasak tidak bebas bakteri. Hanya saja menjadi lebih lambat dibandingkan dengan makanan yang tidak didinginkan.

Jangan ragu: Ketika bakteri mulai bekerja pada makanan, hal itu mungkin tidak mengubah tampilan atau rasa makanan, tetapi proses keracunan makanan akan dimulai. Anda mungkin juga tidak bisa mencium perbedaannya. Ini adalah kondisi yang meragukan dan jika ragu selalu pertimbangkan pilihan yang lebih sehat. Jika Anda merasa bahwa makanan yang dimaksud harus dibuang, jangan berpikir dua kali.

Jenis makanan: Setiap jenis makanan memiliki angka keamanannya sendiri. Tidak semua bertahan untuk durasi yang sama dan di tempat yang sama. Misalnya daging dan ayam mentah tidak pernah bisa tinggal di lemari es selama durasi yang sama seperti yang dimasak. Yang dimasak bisa bertahan hingga tiga hingga empat hari sedangkan yang mentah memiliki umur satu hingga dua hari. Sekaleng susu terbuka harus dikonsumsi dalam waktu dua hari. Ingat susu adalah salah satu barang yang sangat sensitif dan dapat segera menggumpal.

Area penyimpanan: Bagian yang berbeda dari lemari es cocok untuk item yang berbeda. Bagian belakang lemari es lebih dingin dari bagian depan dan karenanya makanan yang dimasak harus selalu disimpan di bagian belakang. Saus, acar, air garam yang diawetkan, dll. Item harus menghadap ke sisi depan karena mengandung sejumlah pengawet.

Apakah makanan yang didinginkan baik untuk kesehatan? Nah, bisa dikatakan tidak buruk bagi Anda asalkan dikonsumsi dalam waktu tiga sampai empat hari; lebih cepat lebih baik. Tapi ya, kami juga dapat mengatakan bahwa pilihan terbaik adalah memilih makanan yang baru dimasak. Tidak hanya aman tetapi juga rasanya lebih enak.