10 MANFAAT LUAR BIASA BRUSSELS Sprouts untuk kesehatan

10 manfaat kubis Brussel untuk kesehatan

Kubis Brussel bukanlah sayuran favorit semua orang dan anak-anak, khususnya, tampaknya membencinya, tetapi anggota keluarga sayuran silangan hijau ini memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengejutkan! Sebagai permulaan, kubis Brussel memiliki kandungan protein yang jauh lebih tinggi, daripada kebanyakan sayuran dan ketika Anda menambahkan semua vitamin dan mineral yang dikandungnya, Anda mendapatkan beberapa alasan yang sangat baik untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda. Jadi, singkirkan mimpi buruk masa kecil Anda tentang kubis Brussel, lihat manfaat kesehatannya, dan beri mereka kesempatan lagi, Anda mungkin senang melakukannya.

1. Mereka dapat melindungi DNA Anda

Daftar manfaat kesehatan dari kubis Brussel kami dimulai dengan perlindungan DNA. Dalam penelitian terbaru, telah ditemukan bahwa beberapa senyawa yang ditemukan di kubis Brussel dapat meningkatkan stabilitas DNA Anda. Senyawa ini memblokir aktivitas berbahaya enzim yang disebut enzim sulfotransferase, yang dapat merusak stabilitas DNA dalam sel darah putih.

2. Berikan dukungan kardiovaskular 

Salah satu manfaat kesehatan yang luar biasa dari kubis Brussel adalah bahwa kubis Brussel memiliki kemampuan untuk mengendalikan peradangan dan bahkan membalikkan kerusakan pada pembuluh darah. Ini karena senyawa isothiocyanate sulforaphane, yang terbuat dari glukosinolat, terkandung dalam sayuran, dan ini dapat membantu mencegah serangan jantung.

3. Mereka adalah sumber serat yang sehat

Kita membutuhkan serat dalam makanan kita untuk mengatur pencernaan kita dan melindungi kesehatan usus besar. Kecambah brussles adalah sumber serat yang baik dan satu porsi 100 gram akan menyediakan 4 gram serat yang merupakan 15% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita.

4. Mereka menyediakan semua vitamin K yang Anda butuhkan

Kubis Brussel memiliki kandungan Vitamin K yang sangat tinggi, yang Anda butuhkan untuk membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah pengapuran dalam tubuh. Hanya satu cangkir kecambah akan memberi Anda lebih dari dua kali jumlah vitamin K yang merupakan asupan harian minimum yang direkomendasikan.

5. Dukung detoksifikasi tubuh Anda

Manfaat kesehatan dari kubis Brussel juga termasuk detoksifikasi tubuh. Sistem enzim dalam sel-sel tubuh Anda menggunakan senyawa yang disebut glukosinolat untuk membantu proses detoksifikasi. Glukosinolat yang ditemukan di kubis Brussel mengaktifkan proses detoksifikasi dan membantu tubuh membersihkan zat penyebab kanker yang tidak diinginkan.

6. Mereka mengandung antioksidan tingkat tinggi

Kubis Brussel mengandung kaempferol flavonoid, quercitin dan isorhamnetin, serta sejumlah besar vitamin (A, C, K, B-6), mineral dan selenium, yang semuanya membantu melindungi tubuh Anda dari efek stres oksidatif pada tubuh. sel-sel tubuh.

7. Mereka bertindak sebagai anti-inflamasi

Makan kubis Brussel dapat membantu melindungi Anda dari peradangan kronis di tubuh Anda. Sayuran kaya akan glukosinolat, yang membantu mengatur sistem inflamasi/anti-inflamasi tubuh dan mencegah peradangan yang tidak diinginkan.

8. Sumber Vitamin C yang kaya

Salah satu manfaat kesehatan penting lainnya dari kubis Brussel adalah sumber yang kaya akan Vitamin C. Hanya 100 gram sajian kubis Brussel rebus mengandung lebih dari 100% kebutuhan harian Anda akan vitamin C, karena sayuran kecil ini mengandung lebih banyak vitamin C. , daripada jeruk! Vitamin C memainkan banyak peran penting dalam tubuh, termasuk membantu membangun sistem kekebalan yang sehat dan menangkal tekanan darah tinggi.

9. Menurunkan kolesterol 

Manfaat kesehatan dari kubis Brussel juga termasuk menormalkan kadar kolesterol Anda. Karena kandungan seratnya yang tinggi, lebih dari 15% dari tunjangan harian yang direkomendasikan, kubis Brussel sangat baik dalam menurunkan kolesterol dalam tubuh. Serat yang terkandung dalam sayuran, mengikat bersama dengan asam empedu dan memudahkan tubuh untuk mengeluarkannya dari sistem pencernaan.

10. Mereka adalah sumber banyak vitamin, nutrisi, dan mineral

Satu porsi kubis Brussel memberi Anda manfaat nutrisi yang luar biasa tinggi. Ini akan memberikan lebih dari 100% kebutuhan harian Anda akan vitamin K, vitamin C, vitamin B, serta menjadi sumber vitamin dan mineral lain yang baik seperti zat besi, seng, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.

Apakah Anda tahu beberapa manfaat kesehatan lainnya dari kubis Brussel?

Jangan ragu untuk membagikan pemikiran dan tips makan sehat Anda di bagian komentar di bawah.

Tetap bahagia!