Apakah pikiran tentang diabetes membuat Anda takut? Apakah Anda sering menemukan diri Anda memeriksa berapa banyak gula yang terkandung dalam setiap makanan yang Anda makan? Nah, ketika Anda penderita diabetes, buah-buahan dan sayuran adalah pilihan terbaik! Dan jika makanan tersebut bebas gula, Anda tidak perlu khawatir sama sekali!
Salah satu sayuran bebas gula lainnya, selada sangat renyah dan merupakan bahan biasa di sebagian besar jenis salad hijau. Anda bisa makan daun selada dan bahkan tidak menambah satu inci pun di lingkar pinggang Anda. Selada sangat sehat untuk meningkatkan kekebalan karena merupakan sumber yang kaya akan folat, mangan, dan zat besi. Selada juga mengandung vitamin B esensial dan vitamin lain seperti Vitamin A, C, D, E, dan K. Selada mengandung sekitar 0,8 g gula per 100 g penyajian, yang kurang dari 20 kali gula dalam kue (1).
Asparagus telah digunakan di banyak budaya untuk mengobati berbagai penyakit. Asparagus mengandung nol lemak dan hampir tidak mengandung gula, sementara mengandung banyak nutrisi penting lainnya, yang cukup bermanfaat bagi tubuh. Meskipun terutama digunakan sebagai diuretik, ia juga digunakan untuk mempercepat metabolisme.
Ini mengandung vitamin A, C, E, K, B6 dan mineral seperti zat besi, tembaga, folat dan juga kaya akan protein (2).
Hijau berdaun gelap ini hampir bebas lemak dan mengandung sedikit gula. Namun, apa pun kekurangannya, itu lebih dari sekadar mengimbangi jumlah nutrisi dengan nutrisi penting lainnya. Brokoli penuh dengan vitamin A, C, D, E, K, serat makanan, kalsium, dan nutrisi lain termasuk zat besi, fosfor, seng, dan kalium. Brokoli juga mengandung salah satu antioksidan terkuat dan manfaat kesehatannya termasuk menyembuhkan masalah kulit dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kerusakan (3).
Salah satu sayuran tanpa lemak dan rendah gula lainnya, kubis brussel digunakan dalam banyak resep salad dan merupakan salah satu pilihan tersehat yang dapat Anda pertimbangkan. Kubis Brussel juga memiliki sifat anti-karsinogenik yang membuatnya efektif sebagai agen pencegahan kanker. Mereka dijejali dengan fitonutrien yang memberi mereka kecenderungan antikarsinogenik. Juga dikenal sebagai kubis kecil, kubis brussel adalah salah satu makanan kesehatan yang tidak populer di kalangan anak-anak karena rasanya yang relatif hambar. Namun, jika Anda penderita diabetes yang mencari diet rendah gula dan tanpa lemak, ini adalah salah satu pilihan paling sehat dalam daftar ini (4).
Kita tahu bahwa kubis kecil telah ditampilkan dalam daftar tanpa lemak dan bebas gula ini. Nah, bersama dengan kecambah brussel, sepupu mereka yang sama pentingnya juga merupakan pilihan makanan rendah gula dan rendah lemak yang layak. Sayuran ini mengandung banyak nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kubis kaya akan vitamin A, C, D, E, dan K. Kubis juga kaya akan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, seng, dan natrium, antara lain (5).
Grapefruit adalah salah satu obat yang paling efektif untuk batuk dan pilek. Kehadiran vitamin C yang sangat penting memastikan bahwa buah ini juga melindungi Anda dari penyakit kudis. Ini adalah salah satu dari makanan tanpa lemak, yang dapat Anda makan tanpa berpikir atau khawatir tentang penambahan berat badan (6).
Salah satu makanan paling bergizi di sekitar, dan disebut sebagai 'makanan lengkap' oleh ahli gizi di seluruh dunia, alpukat adalah salah satu makanan rendah gula dan rendah lemak kami. Hal ini terutama dalam serat makanan yang kaya, dan mineral seperti kalium dan tembaga, dan vitamin penting seperti E, A, K, B6, dan C. Alpukat juga mengandung sejumlah kecil folat, tembaga dan protein. Ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan digunakan secara teratur dalam perawatan kulit dan rambut (7).
Pepaya memiliki banyak manfaat kesehatan, selain rasanya yang menggoda selera dan rasanya yang lezat. Pepaya membantu melancarkan pencernaan melalui Papain, bahan kimia dalam Pepaya yang merangsang proses pencernaan. Ini juga kaya akan vitamin esensial; terutama vitamin A. Kehadiran karoten membuat pepaya menjadi makanan pencegah kanker. Kualitas natriumnya yang rendah baik untuk orang dengan masalah kolesterol. Pepaya meningkatkan warna kulit dan mencegah pigmentasi dan perubahan warna. Pepaya mengandung antioksidan yang membantu memperlambat penuaan. Mereka juga mencegah kebotakan dan mengendalikan ketombe (8).
Mungkin salah satu topik yang paling hangat diperdebatkan adalah apakah tomat adalah buah atau sayuran. Yang pasti tomat adalah makanan rendah lemak dan hampir bebas gula. Mereka mengandung vitamin K dalam jumlah yang layak; yang penting untuk membangun dan memperkuat tulang. Vitamin K memastikan bahwa Anda menjaga kesehatan tulang yang baik. Ini juga merangsang protein non-kolagen yang disebut osteocalcin, yang diperlukan dan bertindak sebagai katalis, membantu kalsium memperkuat tulang Anda. Tomat juga mengandung Vitamin A dalam jumlah yang cukup, yang membantu mencegah rabun senja dan penyakit lainnya (9).
Bit membantu menyembuhkan dan mencegah banyak penyakit. Mereka mungkin adalah salah satu makanan lengkap lainnya dalam daftar makanan rendah gula kami. Bit penuh dengan mineral seperti potasium, zat besi, serat dan serat makanan. Mereka mendapatkan warna yang kaya dari antioksidan kuat yang disebut betanin. Selain itu, bit rasanya manis. Jadi, bahkan jika Anda harus menghindari makanan manis dan makanan manis lainnya, Anda dapat mengonsumsi bit dengan aman dan tetap tidak lebih buruk dari Anda (10).
Jadi, sekarang setelah Anda tahu tentang buah dan sayuran bebas gula yang menakjubkan ini, tunggu apa lagi! Sertakan mereka dalam diet Anda hari ini dan kendalikan kadar gula darah Anda. Beritahu kami tentang makanan rendah gula lainnya yang Anda nikmati. Jika Anda mengetahui resep atau salad yang mengandung buah atau sayuran rendah gula, silakan bagikan dengan rekan pembaca kami di sini. Tinggalkan komentar di bawah.
