Kecanduan makanan adalah masalah nyata dalam masyarakat modern kita. Banyak wanita terutama memiliki banyak rasa bersalah dan malu di sekitar berat badan mereka dan tidak mampu "mengendalikan" makan mereka. Tetapi ada solusi untuk mengidam makanan yang mengganggu dan makan emosional yang pada akhirnya dapat mengatasi penyebab dasar kecanduan makanan dan membantu Anda sembuh.
Tidak apa-apa untuk menemukan kesenangan dalam makanan di waktu-waktu tertentu. Faktanya, kita secara biologis dirancang untuk menemukan kesenangan dalam makanan. Makan adalah kebutuhan untuk bertahan hidup (jelas!) Dan alam memastikan kita terus mencari dan makan makanan dengan memberi kita dopamin saat kita melakukannya. Namun dalam beberapa kasus, orang bisa menjadi terlalu bergantung pada makanan untuk “memperbaiki” dopamin dan kecanduan makanan dapat terjadi.
Makanan yang paling sering dikaitkan dengan kecanduan makanan adalah makanan yang “sangat enak” seperti makanan manis, asin, dan berlemak (terutama makanan yang sangat diproses).
Makan emosional bisa sangat rumit. Makanan adalah bagian kehidupan yang tidak dapat dihindari (kita perlu makan untuk bertahan hidup!) jadi pantang bukanlah suatu kemungkinan. Juga, makanan harus menyenangkan! Namun bagi sebagian orang, makanan bisa menjadi kecanduan. Berikut adalah beberapa cara terbaik untuk mengatasi masalah makan emosional dan meningkatkan kesehatan Anda.
Sementara emosi sering berperan dalam kecanduan makanan, masalah fisik juga dapat berkontribusi. Sebaiknya mulailah dengan penyebab fisik karena mengatasi kekurangan adalah ide yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.
Jika mengidam disebabkan oleh kekurangan nutrisi atau pola makan yang buruk, pastikan untuk makan banyak mikronutrien (ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan produk hewani yang diberi makan rumput dan digembalakan) adalah cara yang bagus untuk mengatasi kemungkinan kekurangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Jika ini bukan penyebab utama Anda, Anda tetap mendapat manfaat dari pola makan yang lebih sehat!
Beberapa obat menyebabkan makan berlebihan dan penambahan berat badan yang dapat memulai siklus makan emosional. Seringkali mungkin untuk beralih ke obat lain atau dosis yang lebih rendah untuk mengurangi atau menghilangkan efek samping ini. Bicarakan dengan dokter Anda tentang hal ini.
Tubuh kita secara biologis terprogram untuk mendambakan makanan manis, asin, dan berlemak saat kita sedang stres (bagaimanapun juga, itu adalah makanan berenergi tinggi). Tetapi dengan jumlah stres kronis yang sebagian besar dari kita hadapi, respons bertahan hidup ini dapat menyebabkan lebih banyak kerugian daripada kebaikan. Kurangi stres dengan menjadikan perawatan diri sebagai prioritas setiap hari. Luangkan waktu untuk kelas olahraga, satu jam di rumah sendirian, atau apa pun yang akan membantu Anda rileks dan mengembalikan keseimbangan.
Stres terkait dengan hormon dalam tubuh (stres memicu pelepasan kortisol), tetapi ketidakseimbangan hormon lainnya dapat memiliki efek serupa. Mendapatkan hormon kembali seimbang penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat membantu mengidam makanan dan makan emosional juga. Berikut beberapa tips untuk menyeimbangkan hormon secara alami:
Setelah mengikuti tips ini, Anda mungkin juga ingin melanjutkan diet penyeimbang hormon.
Banyak ahli berbicara tentang kecanduan makanan dan makan emosional dalam hal hubungan kita dengan makanan. Jika kita makan berlebihan atau memiliki masalah makan emosional, kita memiliki hubungan yang buruk dengan makanan. Namun Robb Wolf memiliki sudut pandang yang berbeda. Dalam sebuah episode podcast, ia menjelaskan bahwa kecanduan makanan bukanlah tentang hubungan dengan makanan. Wolf menjelaskan bahwa berfokus pada aspek makanan (dan mencoba mengendalikannya) bukanlah jawabannya.
Sebaliknya, kita harus mencari tahu alasan emosional yang mendasari penggunaan makanan dengan cara yang membuat ketagihan. Dengan cara ini, orang dapat berhenti terpaku pada makanan dan mulai menyembuhkan pemicu emosional yang mendasarinya.
Banyak orang merasa sangat bersalah karena makan secara emosional, makan terlalu banyak, atau tidak mampu menurunkan berat badan. Tapi Wolf menjelaskan bahwa kita perlu membingkai ulang ini. Ketika kita melihat sejarah dan biologi manusia, kita dapat memahami bahwa tubuh dirancang untuk mencari makanan dan makan ketika ditemukan (jika tidak ada kesempatan lain).
Dalam masyarakat modern kita, ini menjadi masalah karena makanan sudah tersedia (terutama makanan manis, berlemak, dan asin yang sangat enak). Tapi jika kita memikirkannya, mereka yang kelebihan berat badan lebih cocok untuk bertahan hidup. Mereka mampu menyimpan beberapa kalori di tubuh mereka untuk saat-saat kelaparan. Mengetahui hal ini, kita dapat mulai mengenali bahwa tubuh kita sebenarnya hebat dan melakukan apa yang dimaksudkan. Solusinya kemudian menjadi lebih tentang bekerja dengan tubuh daripada hanya berfokus pada pembatasan atau mempermalukan.
Jelas, diet sehat penting untuk kesehatan secara keseluruhan tetapi juga sangat penting untuk mengatasi mengidam makanan dan makan emosional. Seperti disebutkan sebelumnya, diet bergizi tinggi adalah tempat yang baik untuk memulai. Pilih makanan asli dari sumber sehat seperti protein berkualitas tinggi, banyak sayuran, beberapa buah, dan lemak sehat. Berbagai macam makanan utuh adalah cara terbaik untuk mendapatkan berbagai nutrisi yang baik. Jauhi makanan yang diproses tinggi dan miskin nutrisi.
Setelah memulai diet makanan nyata, Anda mungkin perlu melakukan penyesuaian berdasarkan bio-individualitas kita sendiri. Misalnya, beberapa orang tidak dapat mentolerir produk susu, kacang polong, atau jenis buah tertentu, dll. Karbohidrat adalah komponen diet yang sangat bervariasi.
Seperti yang dijelaskan Robb Wolf dalam episode podcast di atas, diet rendah karbohidrat atau diet ketogenik bisa menjadi hal yang luar biasa bagi sebagian orang dan malapetaka bagi orang lain. Ini adalah tempat di mana kita harus melihat penelitian dan melakukan beberapa pekerjaan untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat dan jenis karbohidrat apa yang membuat kita merasa paling baik.
Ahli gizi Stephanie Dodier dalam episode podcast lain menjelaskan bahwa karbohidrat berperan dalam makan emosional tetapi dia merekomendasikan jumlah karbohidrat yang berbeda untuk orang yang berbeda. Dodier merekomendasikan untuk mengenal tubuh Anda secara mendalam untuk melihat berapa jumlah karbohidrat yang bekerja dengan baik untuk Anda. Para ahli umumnya menyarankan untuk memulai dengan jumlah karbohidrat pada diet paleo dan menguranginya jika perlu.
Para ahli setuju bahwa tidak apa-apa menggunakan makanan sebagai kesenangan sesekali, selama itu tidak menjadi satu-satunya rasa kesenangan Anda. Jika Anda merasa menggunakan makanan secara eksklusif untuk merasa lebih baik, mungkin ini saatnya untuk mencari aktivitas menyenangkan lainnya. Berjalan-jalan, bermeditasi, menghabiskan waktu bersama teman-teman, berkencan dengan pasangan Anda, menghabiskan waktu sendirian, dan menonton film favorit Anda adalah semua hal yang dapat Anda sertakan dalam hari dan minggu Anda untuk "me time".
Seperti yang dijelaskan Robb Wolf dalam episode podcast di atas, fokus pada aspek makanan, ketika alasan emosional yang mendasari kecanduan tidak ditangani, tidak ada gunanya. Dia menyarankan untuk berbicara dengan terapis untuk memahami hubungan emosional dengan makanan.
Ahli Emotional Freedom Tapping (EFT) Brittany Watkins menjelaskan dalam episode podcast bahwa begitu banyak hal yang terjadi dengan makan emosional terjadi di alam bawah sadar. EFT dapat membantu mengatasi pemicu emosional yang mendasarinya dan menyembuhkannya. Watkins menjelaskan bahwa EFT, meskipun mungkin terlihat sedikit aneh, berakar pada sains.
Kami menyimpan ingatan kami di hippocampus (yang terlihat seperti spons). Kami menggunakan ingatan ini untuk membuat keputusan cepat tentang peristiwa baru dalam hidup kami. Misalnya, jika sebagai seorang anak Anda jatuh dan lutut Anda tergores saat Anda mengendarai sepeda terlalu cepat, Anda mungkin kemudian mengingat kembali ingatan itu dan berpikir "Saya harus memperlambat." Jika Anda digigit anjing saat kecil, Anda mungkin terus mengingat ingatan itu setiap kali anjing ada di sekitar Anda dan merasa takut pada mereka.
EFT mengakses memori tersebut dan membantu mengurangi intensitasnya. Ini sangat membantu saya dan saya sangat menyarankan untuk mencobanya!
Mungkin terasa agak berlebihan untuk berurusan dengan kebiasaan makan yang emosional, tetapi tidak harus begitu. Anda dapat membuat perubahan kecil dalam diet dan gaya hidup Anda semampu Anda, dan mencari bantuan tambahan dari terapis atau profesional lainnya.
Artikel ini telah ditinjau secara medis oleh Dr. Michelle Sands, ND. Dia bersertifikat papan ganda dalam Pengobatan Integratif dan Pengobatan Naturopatik dan juga Ahli Gizi Holistik Bersertifikat Dewan, dan atlet daya tahan kompetitif. Seperti biasa, ini bukan saran medis pribadi dan kami menyarankan Anda untuk berbicara dengan dokter Anda.
