Pohon pisang adalah yang ideal untuk diperhatikan dalam hal kebijakan 'tanpa pemborosan'! Hampir semua bagian pohon pisang dapat dimanfaatkan. Yang paling jelas adalah buahnya—pisang yang kita makan hampir setiap hari. Tapi, bagian lain dari pohon ini juga menawarkan banyak manfaat kesehatan!
Baik orang Asia Selatan maupun Asia Tenggara menggunakan bunga pisang sebagai sayuran. Mereka menggunakannya baik mentah atau dikukus dengan saus. Mereka juga menggunakannya dalam sup, kari, dan makanan yang digoreng. Rasanya mirip dengan artichoke. Seperti artichoke, bagian daging dan jantungnya bisa dimakan.
Sesuai dengan African Journal of Biotechnology, 100g bunga pisang menawarkan nutrisi yang disebutkan di bawah ini:
Bunga pisang disebut jantung pisang karena suatu alasan! Bunga-bunga ini cantik, tetapi Anda tidak boleh menganggapnya hanya sebagai elemen dekoratif. Mereka juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan!
Beberapa manfaat bunga pisang untuk kesehatan adalah:
Bunga pisang mengobati infeksi, berkat ekstrak berbasis etanolnya. Bunga pisang menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Beberapa di antaranya adalah bacillus subtalis, bacillus cereus, dan escherichia coli. Bunga pisang juga membantu menyembuhkan luka. Menurut sebuah penelitian, ekstrak bunga pisang juga dapat menghambat pertumbuhan parasit malaria plasmodium falciparum secara in vitro. Klaim ini belum terbukti.
Kehadiran radikal bebas dalam tubuh dapat menyebabkan masalah serius. Untungnya, ekstrak metanol yang ada dalam bunga pisang memiliki sifat antioksidan. Bunga-bunga ini dengan sempurna menangani radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada tubuh. Ini mengobati banyak masalah kesehatan, seperti penuaan dini dan kanker. Untuk memanfaatkan sepenuhnya sifat antioksidan dari bunga-bunga ini, sertakan dalam suplemen kesehatan.
Menstruasi membawa rasa sakit pada banyak wanita. Beberapa menderita gejala PMS yang parah, sementara yang lain berdarah berlebihan. Secangkir bunga pisang matang dapat membantu mengatasi masalah ini. Bunga pisang yang dimasak bersama dengan dadih atau yogurt meningkatkan hormon progesteron dalam tubuh dan mengurangi pendarahan.
Asupan bunga pisang yang dihitung mengurangi kadar gula darah. Ini juga meningkatkan kadar hemoglobin total dalam tubuh. Namun, seperti aktivitas antimikroba, efek hipoglikemik bunga pisang belum terbukti secara klinis.
Bunga pisang mengandung berbagai vitamin seperti Vitamin A, C, dan E. Bunga pisang juga mengandung kalium dan serat. Ini menjadikannya makanan kesehatan yang sangat baik dan sumber nutrisi yang sehat.
Jangan meraih anti-depresan, jika Anda merasa putus asa! Cobalah bunga pisang sebagai gantinya! Karena mengandung magnesium, bunga pisang mengurangi kecemasan dan meningkatkan mood. Mereka adalah anti depresan alami tanpa efek samping.
Ibu baru menghadapi banyak masalah dalam hal menyusui. Salah satu masalah utama yang mereka hadapi adalah berkurangnya pasokan susu. Bunga pisang meningkatkan suplai ASI yang membantu ibu baru menyusui anaknya dengan lebih baik.
Itulah beberapa manfaat bunga pisang. Jika dikombinasikan dengan pisang, Anda dapat menuai semua manfaat kesehatan luar biasa yang ditawarkannya.
Apakah Anda memasukkan bunga pisang dalam diet Anda? Bagaimana cara anda menggunakannya? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah.
