Menyebut keju saja membuat kita mengingat semua hidangan yang menggugah selera seperti burger, salad, pasta, saus, dan banyak lagi, bukan? Dengan demikian, keju adalah bahan yang populer untuk memberikan dimensi dan rasa baru ke beberapa hidangan. Saat ini ada banyak sekali jenis keju yang tersedia di pasaran, salah satunya adalah keju biru.
Dan jika Anda bertanya-tanya apa itu keju biru dan bagaimana itu bisa bermanfaat bagi Anda, posting ini dapat membantu Anda! Bacalah!
Seperti namanya, keju biru adalah keju cetakan berwarna biru-hijau. Jamur biru yang ada di urat keju adalah karena adanya bakteri yang mulai menua, sehingga memberi keju warna biru yang khas.
Ada berbagai jenis keju biru, seperti Roquefort, Danablu, Gorgonzola dan Blue Stilton. Ini rendah kalori dan penuh dengan berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh kita.
Seperti disebutkan di atas, keju biru dapat bermanfaat bagi kesehatan kita dalam beberapa cara, dan berikut ini adalah sepuluh manfaat keju biru untuk kesehatan.
Penambahan keju biru dalam diet Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi keju biru secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular daripada rekan mereka yang tidak mengonsumsinya. Keju biru juga membantu menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah peradangan arteri dan pembekuan darah di vena atau arteri.
Saat kita mulai menua, lebih banyak masalah kesehatan yang dialami oleh kita, salah satunya adalah radang sendi. Keju biru memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan sendi dan meredakan nyeri radang sendi. Penambahan keju biru dalam rencana diet Anda menurunkan risiko radang sendi dan juga membantu memeranginya.
Osteoporosis adalah suatu kondisi ketika tulang menjadi sangat lemah sehingga cenderung patah bahkan dengan jatuh ringan. Ini lebih sering terjadi pada wanita daripada pria. Keju biru merupakan sumber kalsium yang sangat baik yang penting untuk kesehatan tulang. Satu ons keju biru mengandung sekitar 150 miligram kalsium. Dengan demikian, konsumsi keju biru membuat tulang Anda sehat dan membantu mencegah penyakit seperti osteoporosis.
Nutrisi yang ada dalam keju biru membantu meningkatkan daya ingat dan melawan masalah daya ingat. Konsumsi keju biru meningkatkan fungsi sel otak. Jadi, mulailah menambahkan keju biru ke dalam menu makanan anak Anda untuk meningkatkan daya ingatnya!
Keju biru adalah sumber fosfor yang sangat baik. Mineral ini sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kekurangan fosfor dapat menyebabkan masalah terkait tulang seperti rakhitis. Selain menyehatkan tulang dan gigi, fosfor juga melakukan banyak fungsi vital dalam tubuh.
Keju biru mengandung protein susu, sehingga mereka yang tidak dapat minum susu secara langsung karena intoleransi laktosa dapat memilih keju biru untuk mendapatkan protein yang dibutuhkan.
Keju biru ramah gigi. Kehadiran jumlah kalsium yang baik membuatnya baik untuk gigi Anda. Konsumsi keju biru membantu mencegah dan melawan plak dan kerusakan gigi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi keju biru meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Keju biru dapat menyediakan sejumlah vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin A, vitamin D, kalium, natrium, dan seng. Dengan kata lain, ini memainkan peran penting dalam mencegah penyakit dengan memberi kita sistem kekebalan yang kuat.
Keju biru memiliki sifat anti-selulit. Dengan demikian, mencegah lemak terakumulasi dalam bentuk selulitis.
Peradangan adalah masalah utama yang mengganggu sebagian besar dari kita saat ini, dan jika diabaikan, dapat menjadi serius dan bahkan fatal. Keju biru memiliki sifat anti-inflamasi. Dengan demikian, ini membantu dalam memerangi berbagai masalah peradangan di tubuh kita. Oleh karena itu, sertakan keju biru dalam diet Anda hari ini dan ucapkan selamat tinggal pada peradangan!
Informasi nutrisi keju biru diberikan di sini:
kalori18%Karbohidrat total1%lemak jenuh93%kolesterol25%natrium58%Vitamin A15%Vitamin B1220%kalsium53%natrium58%fosfor39%kalium7%selenium21%protein43%Setelah mengetahui manfaat kesehatan di atas, Anda tidak akan makan tanpa bantuan keju biru, bukan? Juga beri tahu kami bagaimana pos ini telah membantu Anda. Beri komentar di kotak di bawah!
