Parcourez n'importe quel site Web ou article lié à la santé et vous trouverez de nombreux conseils sur l'importance des fibres dans notre alimentation quotidienne. Nos régimes alimentaires regorgent de graisses saturées et de glucides vides et malsains. Ils doivent idéalement être remplacés par des fibres et des protéines de haute qualité. Malheureusement, la plupart des gens ne réalisent pas les immenses avantages des fibres pour la santé et comment elles aident à la gestion du poids et à l'augmentation des niveaux d'énergie physique.
Les fibres peuvent être classées en deux types différents - insolubles et solubles. Les fibres insolubles ne sont pas absorbées par votre corps. Au lieu de cela, il passe par votre système digestif dans votre côlon, ajoute du volume à vos selles et accélère le transit intestinal. Il aide ainsi à la digestion et aide à déplacer les aliments dans le tractus intestinal. Les fibres solubles, au contraire, attirent l'eau et aident à ralentir votre rythme de digestion. La digestion lente aide à contrôler la glycémie et à réduire les lipoprotéines de basse densité (LDL) ou « mauvais cholestérol » (1).
Les gens pensent que la peau terne et ridée est le résultat inévitable du vieillissement. C'est vrai, mais saviez-vous que vous pouvez inverser le vieillissement ? Il est possible de prévenir les rides et d'être au mieux de sa forme, à condition de prendre l'initiative au bon moment.
Pourquoi ça marche
Une alimentation équilibrée contient des antioxydants abondants comme la vitamine C qui contribuent à la formation de la protéine collagène, qui donne à la peau son élasticité (2). La présence d'aliments riches en fibres dans votre alimentation garantit à votre corps plus de temps pour absorber les nutriments nécessaires à la production de collagène (3).
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La poussière, la crasse, la pollution et les produits chimiques quotidiens ont tendance à rendre votre peau terne et sans vie. Une alimentation saine est très importante pour maintenir une peau saine et éclatante. Outre les vitamines et les minéraux, vous devez également inclure suffisamment de fibres alimentaires ou de fibres alimentaires dans votre alimentation.
Pourquoi ça marche
Le maintien de la santé de nos organes via notre alimentation contribue à une bonne santé physique ainsi qu'à la restauration de la santé de la peau. Par exemple, votre foie et vos reins sont sollicités en filtrant les toxines des aliments transformés. Les mauvais choix alimentaires contribuent également aux déséquilibres hormonaux, entraînant ainsi des problèmes de peau. Par exemple, si les niveaux de la thyroïde fluctuent trop souvent, votre peau risque de devenir sèche et squameuse. Une alimentation riche en fibres aide votre foie et vos reins à expulser facilement les toxines de votre corps. Il aide également à maintenir les équilibres hormonaux et rend la peau éclatante (5).
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La principale raison des éruptions est un système digestif malsain (6). Les troubles gastriques récurrents sont susceptibles de se manifester sur votre peau sous forme d'acné et de provoquer d'horribles cicatrices.
Pourquoi ça marche
Les aliments riches en fibres fonctionnent comme un balai et nettoient le corps des graisses, des déchets et des toxines, qui se manifestent autrement sous la forme d'éruptions cutanées sur le visage, les bras et le dos (7).
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Très souvent, on constate que les hommes et les femmes souffrent de perte de cheveux aiguë due à une mauvaise alimentation (8). Une alimentation équilibrée et riche en fibres contribue à renforcer vos follicules pileux et à réduire la chute des cheveux.
Pourquoi ça marche
Lorsque vous maintenez une alimentation saine, cela se voit évidemment dans votre apparence extérieure, y compris votre peau, vos cheveux et vos ongles. La présence de fibres adéquates dans votre alimentation permet de ralentir les processus de digestion et d'absorption des protéines (9). Une absorption prolongée des protéines peut renforcer vos follicules pileux et réduire la chute des cheveux (10).
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Les aliments riches en fibres facilitent la production de mélanine responsable de la couleur de vos cheveux. Il retarde également le blanchiment des cheveux à cause du stress oxydatif (11).
Pourquoi ça marche
La mélanine est produite principalement à partir de protéines présentes dans le poisson et les fruits de mer (12). La fibre dans votre alimentation ralentit la digestion et facilite l'absorption des protéines, ce qui aide à conserver la couleur de vos cheveux (13). Avec la bonne quantité de minéraux, de vitamines, de fibres et d'autres nutriments dans votre alimentation, vous pouvez éviter dans une large mesure les problèmes de perte de cheveux.
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L'inclusion de fibres dans votre alimentation aide à traiter les problèmes liés à l'intestin comme la constipation et le syndrome du côlon irritable (IBS) (14), (15). Il élimine efficacement les toxines nocives de votre corps ainsi que les déchets.
Pourquoi ça marche
L'un des principaux avantages des fibres insolubles est qu'elles aident à éliminer les déchets de votre tube digestif. Étant donné que les fibres insolubles ne sont pas digérées, elles passent de votre estomac à vos intestins, puis au côlon. Il absorbe l'excès d'eau et gonfle dans le tube digestif. Il nettoie les parois de vos intestins au fur et à mesure (16).
Attention
Vous devez faire attention à la quantité de fibres que vous incluez dans votre alimentation. Trop de fibres signifierait des visites fréquentes à la salle de bain et une absorption réduite des minéraux. Cela peut également vous faire sentir ballonné et gazeux.
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En consommant des aliments riches en fibres, vous pouvez donner un coup de pouce substantiel à votre régime amaigrissant.
Pourquoi ça marche
Les aliments riches en fibres sont principalement des aliments hypocaloriques et sont donc faibles en gras et en cholestérol. Par exemple, le pain de grains entiers contient généralement moins de calories que le pain blanc (17). Ainsi, vous ne prendrez pas de kilos en trop si vous optez pour des aliments à grains entiers riches en fibres. En plus de cela, les fibres solubles se transforment en une substance semblable à un gel qui maintient les aliments dans votre estomac plus longtemps. Il ralentit la digestion et vous fait vous sentir rassasié plus longtemps (18). Ceci, à son tour, régule votre appétit et aide à la gestion du poids (19).
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Peut-être que le plus grand avantage de consommer des aliments avec une teneur adéquate en fibres est qu'ils conservent les aliments dans vos canaux digestifs pendant une période plus longue et facilitent le processus d'absorption des nutriments.
Pourquoi ça marche
Ralentir le processus de digestion aide votre corps à absorber les minéraux, vitamines et autres nutriments essentiels contenus dans les aliments, contribuant ainsi à la régulation de votre glycémie. Une alimentation riche en fibres est donc bénéfique pour les personnes atteintes de diabète (20).
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Les lentilles ont une haute valeur nutritive. Vous pouvez les ajouter à vos salades, tartinades, currys ou collations. Une portion de tasse de lentilles cuites contient 15,6 grammes de fibres alimentaires (21). Ils contiennent également des protéines et des glucides complexes qui, associés aux fibres alimentaires, facilitent la gestion du poids et aident à garder le cœur en bonne santé.
Les avocats, sans peau ni pépins, contiennent au moins 9 grammes de fibres alimentaires et 0,4 gramme de sucre soluble, ainsi qu'une foule d'autres vitamines (22). Ils sont aussi appelés « fruits à beurre » et ont été initialement évités en raison de leur forte concentration en graisses saturées. Cependant, ces graisses saturées sont bonnes pour la santé car elles aident à réduire les taux de LDL dans le sang.
Les pois cassés contiennent 16 grammes de fibres alimentaires qui abaissent le taux de mauvais cholestérol et maintiennent les maladies cardiovasculaires à distance (23). Vous pouvez inclure des pois cassés verts ou jaunes dans votre alimentation, bien que les pois verts aient un peu plus de nutriments que leurs homologues jaunes. Les pois cassés sont une riche source de potassium, avec 710 milligrammes dans chaque portion. Le potassium est nécessaire pour maintenir l'équilibre électrolytique de votre corps et réduire le gonflement des articulations et des muscles.
Le brocoli est un légume vert qui contient une quantité abondante de nutriments ainsi qu'une quantité adéquate de fibres alimentaires - environ 2,4 grammes de fibres alimentaires dans chaque portion d'une tasse (24). C'est le seul légume qui contient 316 mg de potassium. C'est une riche source d'antioxydants comme les vitamines A, B6 et C. Il contient également du magnésium nécessaire au développement des os et des dents ainsi que de votre ADN (acide désoxy-ribonucléique) et ARN (acide ribonucléique).
Les haricots sont une excellente source de fibres solubles et insolubles, avec 10,4 grammes dans chaque portion d'une tasse (25). Ils contiennent 329 calories. Ils contiennent également du fer et de la vitamine B6 qui facilitent respectivement le transport de l'oxygène et renforcent votre système immunitaire.
Toutes sortes de baies – myrtilles, framboises, fraises et mûres – sont de riches sources de fibres alimentaires essentielles. Ils ont une faible teneur en glucides et en calories, mais contiennent des sucres solubles adéquats qui sont convertis en énergie utilisable. Ils sont riches en antioxydants qui aident à renforcer votre système immunitaire et à combattre l'inflammation.
Maintenant que vous connaissez l'importance des fibres, essayez d'inclure davantage d'aliments riches en fibres dans votre alimentation. Si vous ressentez d'autres avantages de votre alimentation riche en fibres, n'oubliez pas de nous laisser un commentaire.
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