10 incroyables bienfaits pour la santé de la racine de lotus (Kamal Kakdi)

Saviez-vous que vous pouviez manger de la racine de lotus ? Si votre réponse est non, alors il est temps que vous le fassiez car cela comporte de nombreux avantages pour la santé. Comme son nom l'indique, c'est la racine de la fleur de lotus. Pendant des siècles, les cultures orientales telles que les Chinois et les Japonais ont eu une très haute estime pour cette fleur, et les graines, les racines ainsi que les jeunes tiges sont encore utilisées dans leur cuisine.

Donc, si vous souhaitez en savoir plus sur la racine de lotus et les incroyables avantages qu'elle offre, cet article est celui que vous devriez lire !

Quel goût a la racine de lotus ?

Lorsque vous regardez une racine de lotus, vous ne la trouvez peut-être pas attrayante ou appétissante. Cependant, une fois que vous avez coupé ses extrémités et épluché la peau extérieure, vous verrez la chair avec sa couleur blanc crème et ses trous cylindriques qui courent de bout en bout comme de petits tunnels. Et quel goût a-t-il ? Eh bien, c'est tout à fait délicieux, sinon il n'aurait pas fait partie d'un large éventail de plats succulents !

Lorsqu'elle est cuite, la racine de lotus a une texture légèrement croustillante et croquante. Il a une saveur douce qui lui permet de se marier très bien avec différents aliments dans de nombreuses recettes délicieuses.

Quels sont les avantages pour la santé de la racine de lotus ?

La racine de lotus contient une variété de nutriments essentiels qui en font l'un des aliments les plus sains au monde. Il contient un mélange unique de minéraux, de vitamines et de phytonutriments comprenant du fer, du phosphore, du potassium, du manganèse, du cuivre, de la thiamine, du zinc, de l'acide pantothénique, de la vitamine C ainsi que de la vitamine B6. Il contient également des fibres alimentaires et des protéines.

Voici un aperçu des dix avantages pour la santé que vous obtenez avec la racine de lotus :

1. Stimule la circulation sanguine :

La racine de lotus a une teneur importante en fer et en cuivre, et ils jouent un rôle majeur dans la production de globules rouges, diminuent le risque de développer des symptômes d'anémie et augmentent le flux sanguin. Par conséquent, cette racine aide à stimuler la circulation sanguine et augmente l'oxygénation des organes (1). Il stimule également la fonctionnalité, la vitalité et les niveaux d'énergie car la circulation sanguine est bien stimulée.

2. Équilibre la tension artérielle :

La racine de lotus est riche en potassium, qui est un vasodilatateur. Cela signifie qu'il aide à maintenir les vaisseaux sanguins détendus et à augmenter le flux sanguin en réduisant la rigidité et la contraction de ces vaisseaux. Il réduit également la pression exercée sur le système cardiovasculaire. Le potassium aide également à équilibrer correctement les fluides de votre corps et contrecarre les effets qui accompagnent la présence d'un excès de sodium dans votre circulation sanguine (2).

3. Aide le système digestif :

Vous avez lu que la racine de lotus contient une quantité substantielle de fibres alimentaires. Cela en fait une aide précieuse pour gonfler les selles et faciliter les selles. Il réduit également les symptômes de la constipation et améliore l'absorption des nutriments par les sécrétions du suc digestif et gastrique. Il stimule le mouvement péristaltique dans les muscles lisses des intestins pour garantir que vos selles sont faciles et régulières. Cela prévient à son tour les hémorroïdes.

4. Fournit des Charges De Vitamine C :

L'une des vitamines dont la racine de lotus est la plus riche est la vitamine C. 73% des besoins de votre corps en cette vitamine sont fournis par 100 grammes de cette racine. Étant un antioxydant puissant, la vitamine C profite à votre corps de plusieurs façons. Il aide à se débarrasser des radicaux libres dans votre corps et prévient l'apparition de conditions dangereuses telles que les maladies cardiaques et le cancer. C'est une partie intégrante du collagène qui aide à maintenir la force et l'intégrité des vaisseaux sanguins, de la peau et des organes. La vitamine C est également un catalyseur majeur du système immunitaire.

5. Améliore l'humeur et la clarté mentale :

La pyridoxine fait partie des vitamines du complexe B. Il a une interaction directe avec les récepteurs neuronaux du cerveau qui ont une influence sur votre humeur ainsi que sur votre état mental. Il contrôle également les maux de tête, les niveaux de stress et l'irritabilité. Alors que la fleur de lotus est un symbole de paix et de tranquillité depuis des siècles, c'est la racine qui la procure en fait !

6. Maintient le cœur en bonne santé :

Garder votre cœur en bonne santé est le meilleur avantage de la racine de lotus. En plus de l'efficacité vasodilatatrice du potassium et de la capacité des fibres alimentaires à éliminer le cholestérol dans le corps, la pyridoxine que vous obtenez de la racine de lotus contrôle également les niveaux d'homocystéine dans le sang, ce qui a un lien direct avec les crises cardiaques.

PREV POST PAGE 1 2NEXT