Ce légume rouge vif qui parsème le marché a tant à offrir ! Mais la première chose qui frappe quand on voit une betterave, c'est sa couleur ! Mais, cachés à l'intérieur de cette couleur vive se cachent de nombreux bienfaits pour la santé.
La betterave peut être utilisée à de nombreuses fins et de plusieurs façons. Le jus de betterave est utilisé pour stimuler l'énergie et améliorer les performances sportives. Il est également utile pour maintenir une bonne vue. La betterave est riche en vitamines, en magnésium et en bioflavonoïdes. Ce légume nutritif aide à abaisser le niveau de triglycérides dans le corps, qui est une forme de graisse, dans le sang. Il stimule également la production naturelle d'hormones dans le corps. En fait, la betterave est utilisée pour traiter de nombreuses maladies. Malgré toutes ces propriétés étonnantes, la betterave peut aussi être dangereuse.
'Tout ce qui brille n'est pas d'or'. Dans le cas de la betterave, tout ce qui a l'air incroyable n'est pas forcément bon pour notre santé ! La consommation de betterave apporte de nombreux bienfaits pour la santé, mais en même temps sa consommation entraîne également de nombreux effets secondaires. Voici quelques effets secondaires de la betterave :
Les personnes souffrant d'hémochromatose ou de la maladie de Wilson doivent éviter la surconsommation de betterave car elle entraîne une accumulation potentielle de cuivre et de fer dans le corps. L'hémochromatose est une condition de surcharge en fer dans le corps, tandis que la maladie de Wilson ne permet pas au corps d'une personne de perdre l'excès de cuivre. La betterave contient à la fois du fer et du cuivre et peut certainement aggraver ces deux conditions.
Selon le British Medical Journal, un certain pourcentage de la population souffre d'urine rouge et de coloration du sang, qui surviennent après avoir consommé de la betterave. Cette condition de coloration du sang est appelée beeturie. Bien que non grave, cet effet secondaire peut provoquer la panique chez certaines personnes. Donc, si vous voyez de l'urine rouge, ne paniquez pas ! C'est juste toute cette betterave dans votre corps (1) ! ,
La betterave peut également causer des nausées, des maux d'estomac et de la diarrhée chez certaines personnes (2). Un extrait concentré de betterave est la bétaïne. Et cette bétaïne provoque souvent ces effets secondaires.
Les personnes souffrant de maladies rénales doivent éviter la betterave car la betterave contient de la bétaïne, qui augmente le taux de cholestérol total dans le corps. Les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent consulter un médecin avant de prendre de la bétaïne pour éviter les complications (3).
Les femmes enceintes doivent être prudentes lorsqu'elles prennent de la bétaïne, car cela peut affecter à la fois la mère et l'enfant. Selon la Mayo Clinic, la betterave a une cote «C» pour son utilisation pendant la grossesse, c'est-à-dire qu'elle a été testée sur des animaux et que des études ont montré qu'elle avait un impact négatif sur la croissance du fœtus. Pour éviter les tracas inutiles, limitez votre consommation de betterave pendant la grossesse (4).
La betterave a une qualité inhérente, qui lui permet d'abaisser le niveau de pression artérielle du corps. Pour les personnes ayant une TA élevée, cela peut être une bénédiction. Mais il est important de se rappeler que la combinaison de la propriété d'abaissement de la pression artérielle de la betterave avec des médicaments pour la tension artérielle élevée peut parfois faire baisser dangereusement la pression artérielle du corps. Donc, si vous prenez des médicaments pour une tension artérielle élevée, soyez prudent lorsque vous consommez de la betterave.
La teneur élevée en oxalate de la betterave augmente la possibilité de formation de calculs rénaux dans le corps. Donc, si vous avez des antécédents de calculs rénaux, évitez de consommer des quantités excessives de betterave car cela peut être nocif pour votre santé (5).
Le jus de betterave abaisse le niveau de calcium dans le corps, ce qui peut entraîner de nombreuses maladies (6). Cela se produit en raison de la consommation excessive de jus de betterave. L'abaissement du niveau de calcium peut entraîner de nombreux problèmes osseux. Ainsi, un professionnel de la santé doit être consulté à chaque étape.
Boire du jus de betterave peut provoquer une sensation d'oppression dans la gorge et peut même rendre la parole difficile. Cela se produit en raison de la surconsommation de betterave. Ce problème peut être évité si le jus est consommé avec d'autres jus de légumes.
Certaines personnes ont de la fièvre, des frissons et des éruptions cutanées après avoir bu du jus de betterave.
Ces effets secondaires peuvent sembler effrayants mais comparés aux immenses bienfaits que l'on peut tirer de la betterave, ce ne sont que des gouttes dans l'océan !
Alors, allez-y, profitez de la betterave à votre guise. Mais, si vous faites face à l'un de ces effets secondaires, ne paniquez pas ! Consultez votre médecin et tout ira bien !
Avez-vous déjà été confronté à l'un de ces effets secondaires de la betterave? Partagez vos expériences avec nous dans la section des commentaires ci-dessous.
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