Saviez-vous que le mûrier sucré peut avoir des effets secondaires ? Cela semble incroyable, n'est-ce pas? Connu sous le nom de « Shahtuta » en hindi, ce fruit est formé dans l'arbre à soie. Le mûrier a une myriade d'avantages médicinaux et pour la santé. Cependant, cela peut provoquer des allergies et des effets secondaires assez désagréables. Mais avant d'aborder ces questions, examinons d'abord les bienfaits du mûrier.
Bien sûr, les mûres offrent de nombreux autres avantages, mais nous nous concentrerons sur ses effets secondaires.
L'American Diabetes Association (ADA) a testé les effets de l'ingestion d'extrait de mûrier et de saccharose sur la façon dont il affecte l'utilisation de la glycémie chez 20 humains. Dix des vingt n'étaient pas diabétiques et les autres étaient des diabétiques de type II sous médication orale. Les deux groupes de personnes ont été diagnostiqués avec une réduction de la glycémie initiale après avoir mangé du sucre.
Un composé appelé 1-désoxynojirimycine, ou DNJ, est le principal responsable de cette baisse. On pense que la prise d'inhibiteurs de l'α-glucosidase comme l'acarbose et l'extrait de mûrier augmente les effets de ces médicaments. Cela entraîne généralement une chute soudaine de la glycémie. Cet effet secondaire indésirable du mûrier est particulièrement nocif et peut perturber l'équilibre glycémique de votre corps.
Voici l'un des effets secondaires les plus dangereux de l'extrait de mûrier. De nombreux produits de soins de la peau contiennent de l'extrait de mûrier. Le mûrier contient de l'arbutine, un composé qui aide à éclaircir la peau, la rendant plus juste. L'arbutine est une hydroquinone qui empêche la libération de mélanine en contenant l'enzyme tyrosinase.
Une étude menée par des chercheurs français en 2010 a révélé que l'hydroquinone pourrait être la cause directe du carcinome cellulaire. Les effets secondaires cancérigènes de l'hydroquinone ont été étudiés chez les animaux. Bien que l'arbutine soit une forme plus douce d'hydroquinone, elle peut néanmoins provoquer un cancer de la peau. Ainsi, si vous utilisez un produit éclaircissant pour la peau contenant de l'extrait de mûrier, vous risquez de contracter un cancer de la peau.
Des chercheurs de l'Université Nihon de Tokyo ont observé que l'albanol A, une substance extraite de l'écorce des racines de mûrier, peut déclencher l'apoptose cellulaire dans les cellules leucémiques. Bien que ce soit clairement une bonne chose, et que la situation ne pourrait pas être plus rose, l'important est que les extraits de mûrier doivent être évités par les patients subissant une chimiothérapie, à moins que le médecin ne l'autorise spécifiquement. Les extraits de mûrier ne doivent pas être ingérés sans la supervision et l'approbation du médecin.
Les mûres sont connues pour entraver l'absorption des glucides. Les mûres peuvent entraver l'absorption des triacylglycérols et des glucides en raison de leur capacité à empêcher les transporteurs d'α-amylase, d'α-glucosidase, de lipase pancréatique et de sodium-glucose.
L'extrait de mûrier est utilisé dans une variété de recettes. Les mûres sont connues pour abaisser la glycémie et peuvent entraîner une hypoglycémie. Cette condition peut entraîner la faim, des maux de tête, une vision floue, une transpiration excessive, des étourdissements, de la confusion et des tremblements. Les mûres doivent donc être consommées avec un peu de prudence.
Les mûres sont une riche source de potassium. Le potassium peut entraîner des complications chez les personnes souffrant de troubles rénaux et de douleurs de la vésicule biliaire. Bien que le potassium présente de nombreux avantages pour la santé et soit important pour notre croissance, les mûres doivent être évitées par les personnes souffrant de maladies rénales et de problèmes de vésicule biliaire.
Si vous avez des calculs rénaux ou tout autre trouble, vous devriez envisager d'éviter les mûres et même le thé aux mûres.
Donc, si vous suivez un régime aux fruits du mûrier, il est temps de reconsidérer les avantages et les effets secondaires du mûrier. Les mûres ont de nombreux effets secondaires qui peuvent être particulièrement irritants. Nous espérons que nous avons pu en énumérer quelques-uns ci-dessus. Alors, pourquoi attendre ? Partagez cette information sur les effets secondaires du mûrier avec vos amis et votre famille dès aujourd'hui.
