La dépendance alimentaire est un vrai problème dans notre société moderne. Beaucoup de femmes ont surtout beaucoup de culpabilité et de honte à propos de leur poids et de ne pas pouvoir « contrôler » leur alimentation. Mais il existe des solutions aux fringales tenaces et à l'alimentation émotionnelle qui peuvent enfin s'attaquer aux causes sous-jacentes de la dépendance alimentaire et vous aider à guérir.
C'est normal de trouver du plaisir dans la nourriture de temps en temps. En fait, nous sommes biologiquement conçus pour trouver du plaisir dans la nourriture. Manger est une nécessité pour survivre (évidemment !) et la nature garantit que nous continuons à chercher et à manger de la nourriture en nous récompensant avec de la dopamine lorsque nous le faisons. Mais dans certains cas, les gens peuvent devenir trop dépendants de la nourriture pour une "solution" de dopamine et une dépendance alimentaire peut survenir.
Les aliments les plus souvent associés à la dépendance alimentaire sont les aliments "très appétissants", comme les aliments sucrés, salés et gras (en particulier la variété hautement transformée).
Manger émotionnellement peut être très délicat. La nourriture est une partie inévitable de la vie (nous devons manger pour survivre !), donc l'abstinence n'est pas une possibilité. De plus, la nourriture doit être agréable ! Mais pour certaines personnes, la nourriture peut devenir une dépendance. Voici quelques-unes des meilleures façons d'aller au fond des problèmes alimentaires émotionnels et d'améliorer votre santé.
Alors que les émotions jouent souvent un rôle dans la dépendance alimentaire, les problèmes physiques peuvent également y contribuer. C'est une bonne idée de commencer par les causes physiques, car traiter les carences est de toute façon une bonne idée pour la santé globale.
Si les fringales sont causées par une carence en nutriments ou une mauvaise alimentation, s'assurer de manger beaucoup de micronutriments (présents dans les fruits, les légumes et les produits animaux nourris à l'herbe et au pâturage) est un excellent moyen de remédier aux éventuelles carences et d'améliorer la santé globale. Si cela ne finit pas par être la cause principale pour vous, vous bénéficiez tout de même d'une alimentation plus saine !
Certains médicaments provoquent une suralimentation et une prise de poids qui peuvent déclencher le cycle de l'alimentation émotionnelle. Il est souvent possible de passer à un autre médicament ou à une dose plus faible pour réduire ou éliminer cet effet secondaire. Parlez-en à votre médecin traitant.
Notre corps est biologiquement câblé pour avoir envie d'aliments sucrés, salés et gras pendant que nous sommes stressés (ce sont des aliments riches en énergie après tout). Mais avec la quantité de stress chronique auquel la plupart d'entre nous sommes confrontés, cette réponse de survie peut faire plus de mal que de bien. Réduisez le stress en faisant des soins personnels une priorité au quotidien. Prévoyez du temps pour un cours d'exercices, une heure seul à la maison ou toute autre activité qui vous aidera à vous détendre et à retrouver votre équilibre.
Le stress est lié aux hormones dans le corps (le stress déclenche la libération de cortisol), mais d'autres déséquilibres hormonaux peuvent avoir des effets similaires. Le rétablissement de l'équilibre hormonal est important pour la santé globale et peut également aider à réduire les fringales et l'alimentation émotionnelle. Voici quelques conseils pour équilibrer naturellement les hormones :
Après avoir suivi ces conseils, vous voudrez peut-être également continuer avec un régime hormonal équilibrant.
De nombreux experts parlent de la dépendance alimentaire et de l'alimentation émotionnelle en termes de notre relation à la nourriture. Si nous mangeons trop ou avons des problèmes alimentaires émotionnels, nous avons une mauvaise relation avec la nourriture. Mais Robb Wolf a une perspective différente. Dans un épisode de podcast, il explique que la dépendance alimentaire n'est pas une relation avec la nourriture. Wolf explique que se concentrer sur l'aspect alimentaire (et essayer de le contrôler) n'est pas la solution.
Au lieu de cela, nous devrions comprendre les raisons émotionnelles sous-jacentes de l'utilisation de la nourriture de manière addictive. De cette façon, les gens peuvent cesser de se focaliser sur la nourriture et commencer à guérir les déclencheurs émotionnels sous-jacents à la place.
De nombreuses personnes se sentent profondément coupables de manger émotionnellement, de trop manger ou de ne pas pouvoir perdre de poids. Mais Wolf explique que nous devons recadrer cela. Lorsque nous examinons l'histoire et la biologie humaines, nous pouvons comprendre que le corps a été conçu pour chercher de la nourriture et manger lorsqu'elle est trouvée (au cas où il n'y aurait pas d'autre chance).
Dans notre société moderne, cela devient problématique car la nourriture est facilement disponible (en particulier les aliments sucrés, gras et salés très appétissants). Mais si on y pense, ceux qui sont en surpoids sont mieux adaptés à la survie. Ils sont capables de garder des calories sur leur corps pendant les périodes de famine. Sachant cela, nous pouvons commencer à reconnaître que nos corps sont en fait formidables et font exactement ce pour quoi ils sont censés. La solution consiste alors davantage à travailler avec le corps plutôt qu'à se concentrer uniquement sur les restrictions ou la honte.
De toute évidence, une alimentation saine est importante pour la santé globale, mais elle est également très importante pour faire face aux fringales et à l'alimentation émotionnelle. Comme mentionné précédemment, un régime riche en nutriments est un bon point de départ. Choisissez de vrais aliments provenant de sources saines comme des protéines de haute qualité, beaucoup de légumes, des fruits et des graisses saines. Une grande variété d'aliments entiers est le meilleur moyen d'obtenir une bonne variété de nutriments. Éloignez-vous des aliments hautement transformés et pauvres en nutriments.
Après avoir commencé un vrai régime alimentaire, vous devrez peut-être faire des ajustements en fonction de votre propre bio-individualité. Par exemple, certaines personnes ne tolèrent pas les produits laitiers, les légumineuses ou certains types de fruits, etc. Les glucides font partie du régime alimentaire et varient énormément.
Comme Robb Wolf l'a expliqué dans l'épisode de podcast ci-dessus, un régime pauvre en glucides ou un régime cétogène peut être incroyable pour certaines personnes et désastreux pour d'autres. C'est l'endroit où nous devons examiner la recherche et faire du travail pour déterminer combien de glucides et quel type de glucides nous font nous sentir le mieux.
La nutritionniste Stéphanie Dodier dans un autre épisode de podcast explique que les glucides jouent un rôle dans l'alimentation émotionnelle mais qu'elle recommande différentes quantités de glucides pour différentes personnes. Dodier recommande de connaître intimement votre corps pour voir quelle quantité de glucides vous convient le mieux. Les experts conseillent généralement de commencer par la quantité de glucides dans un régime paléo et de les réduire si nécessaire.
Les experts s'accordent à dire qu'il n'y a pas de mal à utiliser la nourriture comme plaisir de temps en temps, tant que cela ne finit pas par être votre seul sentiment de plaisir. Si vous avez l'impression de consommer exclusivement de la nourriture pour vous sentir mieux, il est peut-être temps de rechercher d'autres activités agréables. Se promener, méditer, passer du temps avec des amis, sortir avec votre conjoint, passer du temps seul et regarder votre film préféré sont toutes des choses que vous pouvez inclure dans votre journée et votre semaine pour "du temps pour moi".
Comme Robb Wolf l'explique dans l'épisode de podcast ci-dessus, se concentrer sur l'aspect alimentaire, lorsque la raison émotionnelle sous-jacente de la dépendance n'est pas traitée, est inutile. Il suggère de parler avec un thérapeute pour aller au fond des liens émotionnels avec la nourriture.
Brittany Watkins, experte en Emotional Freedom Tapping (EFT), explique dans un épisode de podcast qu'une grande partie de ce qui se passe avec l'alimentation émotionnelle se produit dans le subconscient. L'EFT peut aider à atteindre ces déclencheurs émotionnels sous-jacents et à les guérir. Watkins explique que l'EFT, même si cela peut sembler un peu étrange, est enraciné dans la science.
Nous stockons nos souvenirs dans l'hippocampe (qui ressemble un peu à une éponge). Nous utilisons ces souvenirs pour prendre des décisions rapides concernant de nouveaux événements dans nos vies. Par exemple, si, enfant, vous tombiez et que vous vous écorchiez le genou lorsque vous faisiez du vélo trop vite, vous pourriez plus tard retrouver ce souvenir et penser « Je devrais ralentir ». Si vous avez été mordu par un chien dans votre enfance, vous pouvez continuer à retrouver ce souvenir chaque fois que les chiens sont dans les parages et développer une peur d'eux.
L'EFT accède à ces souvenirs et aide à les rendre moins intenses. Cela m'a énormément aidé et je vous recommande vivement de l'essayer !
Il peut sembler un peu écrasant de gérer des habitudes alimentaires émotionnelles, mais ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez apporter de petits changements à votre régime alimentaire et à votre mode de vie selon vos possibilités, et demander de l'aide supplémentaire à un thérapeute ou à d'autres professionnels.
Cet article a été révisé médicalement par le Dr Michelle Sands, ND. Elle est doublement certifiée en médecine intégrative et en médecine naturopathique et est également nutritionniste holistique certifiée par le conseil et athlète d'endurance de compétition. Comme toujours, il ne s'agit pas d'un avis médical personnel et nous vous recommandons d'en parler avec votre médecin.
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