La plante à feuilles de curry revendique son origine en Inde. Depuis l'Antiquité, il était utilisé comme exhausteur de goût avec les bonnes vieilles épices. Le « tadka » classique est incomplet sans les feuilles de curry. Bien que les revendications de ses origines en Inde soient discutables, ce qui n'est pas discutable, ce sont les divers avantages pour la santé des feuilles de curry.
APPRENEZ À CULTIVER DES FEUILLES DE CURRY À LA MAISON
Les feuilles de curry ou kadi patta ou kari patta sont connues pour contenir des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, du cuivre, de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine B, de la vitamine E, divers antioxydants, des acides aminés, des glycosides, du magnésium et de l'acide folique, entre autres. . Il est connu pour combattre les infections, aide à prévenir la cataracte à ses débuts, maintient le diabète à distance, guérit les brûlures d'estomac et maintient également le foie en parfait état. Il est également utilisé dans diverses concoctions ayurvédiques. Il se classe assez haut dans la section phytothérapie. Jetez un œil à certains des avantages pour la santé des feuilles de curry.
On dit que les feuilles de curry contiennent des alcaloïdes carbazole, qui ralentissent la croissance des cellules induisant la leucémie. Le monde est encore nouveau sur les bienfaits des feuilles de curry pour le traitement de la leucémie.
Le kari patta est connu pour guérir les anémiques car il est riche en fer et contient également de l'acide folique. Étant donné que l'anémie passe généralement inaperçue, il est préférable d'inclure cette herbe étonnante dans notre vie quotidienne.
Nos reins doivent fonctionner correctement pour mener une vie saine. Mais cela devient de plus en plus difficile car presque tout le monde s'adonne à boire ou à manger de la malbouffe. L'insuffisance rénale entraîne une multitude de problèmes. Cela peut être surmonté en buvant du jus de feuilles de curry.
L'Inde se vante de quelques records fantastiques, mais ce qui ne vaut pas vraiment la peine d'être fier, c'est le fait que nous abritons le plus grand nombre de diabétiques dans le monde. Les feuilles de curry maintiennent le taux de cholestérol sanguin sous contrôle. Il abaisse considérablement le taux de sucre dans le sang, aidant ainsi à contrôler le diabète.
Kari patta dans notre vie quotidienne nous aide à refroidir le corps, à guérir les hémorroïdes et il prend également soin de cette démangeaison constante. Il aide également à guérir les tumeurs causées par des cellules cancéreuses ou autres.
L'utilisation fréquente de feuilles de curry peut guérir les brûlures d'estomac. L'herbe miracle est également connue pour prévenir l'indigestion et toute autre indulgence dans les flatulences. Le jus de feuilles de curry aide à guérir l'indigestion.
Les futures mamans peuvent pousser un soupir de soulagement car le kari patta est connu pour prévenir l'envie de vomir. Cela ne se limite pas aux femmes enceintes, même les gens normaux peuvent s'y essayer.
