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8 types de riz indien et leurs avantages

Le riz est une partie importante du régime alimentaire de chaque Indien. Il existe différents types de riz indien sains et nutritifs. Certains des avantages pour la santé des différents types de riz indien sont mentionnés dans cet article. Le riz blanc et le riz basmati sont deux types courants de riz indien. Les bienfaits pour la santé de ces deux types de riz indien sont étrangement les mêmes. Le riz basmati est plus fin et plus digeste que le riz blanc normal. Le riz au jasmin est également un riz très apprécié en raison de sa saveur unique. Il aide à nettoyer votre corps car il élimine les toxines.

Un autre type de riz indien est le riz brun, qui présente de multiples avantages pour la santé. Le riz brun est principalement consommé par les personnes qui suivent un programme de perte de poids. Le riz brun contient moins de calories et un métabolisme plus élevé.

La teneur en nutriments est plus élevée dans le riz gluant que dans le riz blanc et étuvé. Mais le seul inconvénient de la préparation du riz gluant est que cela prend du temps.

Voici quelques-uns des avantages pour la santé du riz indien que nous consommons quotidiennement. Jetez un œil à ces avantages pour la santé de manger différents types de riz indien.

Riz blanc

L'un des principaux avantages pour la santé de ce riz indien est l'énergie qu'il fournit. Le riz blanc est l'aliment le plus facile à digérer à tout moment de la journée, c'est pourquoi il est recommandé aux enfants et aux adultes. L'autre bon aspect du riz blanc est qu'il aide à soulager les troubles digestifs tels que la diarrhée, la dysenterie, la colite et même les nausées matinales.

Riz complet

Le meilleur riz indien à consommer est le riz brun. Ce type de riz a des avantages infinis qui vous permettront de rester en forme et actif. Il contient moins d'amidon, moins de calories et bien plus encore. Le riz brun est également une excellente source de fibres solubles. L'huile présente dans ce riz est bonne pour réduire le mauvais cholestérol.

Riz rouge

Peu de gens aiment le riz rouge. Cependant, si vous voulez rester en bonne santé et en forme, le riz rouge est votre réponse. Consommer ce riz indien aide à maintenir un taux de fer normal. Il régule également la glycémie et l'insuline. De plus, le riz rouge contient de la vitamine B6, qui est importante pour équilibrer la formation de sérotonine et de globules rouges. Il aide également à la production de cellules à ADN.

Riz gluant

Le cuivre contenu dans le riz gluant maintient votre tissu conjonctif solide. Il soutient votre système immunitaire et favorise le bon fonctionnement du cerveau.

Riz étuvé

Le riz étuvé est bénéfique pour ceux qui souffrent de diabète. Une tasse de riz étuvé cuit fournit 2 à 3 % de l'apport quotidien recommandé en calcium, fer, magnésium et potassium.

Riz noir

Le riz noir est bon pour la santé. Il est utile pour les patients qui souffrent de la maladie d'Alzheimer et du diabète. Les propriétés anti-inflammatoires et les antioxydants présents dans le riz noir sont plus élevés que dans tout autre type de riz indien.

Riz Basmati

Une tasse de riz basmati contient environ 20 % de fibres en plus par rapport à la plupart des autres types de riz indiens. On dit aussi que le riz basmati a un index glycémique bas à moyen. Cela signifie que l'énergie libérée est plus lente et arrive à un rythme plus régulier, ce qui conduit à un niveau d'énergie plus équilibré.

Riz au jasmin

L'un des meilleurs avantages pour la santé de ce type de riz indien est qu'il aide à réduire les douleurs musculaires dans le corps en raison de la présence d'acides aminés élevés.