Régime sur deux jours

Un régime un jour sur deux peut vous aider à perdre du poids et à accélérer votre métabolisme.

Combien de fois vous êtes-vous lancé dans le dernier régime à la mode, pour constater que le deuxième jour, vous êtes si vorace que vous succombez à l'attrait de la machine à malbouffe du bureau ? Il est connu dans le monde des régimes amaigrissants sous le nom de "balançoire calorique" et se produit lorsque des régimes stricts conduisent à une mentalité de boulimie. Les scientifiques pensent maintenant que limiter l'apport en kilojoules pendant 24 heures, puis manger ce que vous voulez pendant les 24 heures suivantes, peut en fait vous aider à perdre du poids et à vivre plus longtemps. Le régime de la fête ou de la famine se présente sous de nombreuses formes :le régime sans nourriture, le régime de longévité, le régime Up Day Down Day ou le régime Alternate-Day. Tous sont basés sur une méthode similaire, qui implique une restriction extrême en kilojoules un jour et mange ce que vous voulez le lendemain.

Auteur de Le régime alimentaire alternatif (Penguin Group), le Dr James Johnson, dit que cela signifie "vous ne devez suivre un régime qu'un jour à la fois". "Beaucoup de gens sont capables de limiter leurs calories un jour sur deux s'ils savent qu'ils peuvent manger le type et la quantité de nourriture qu'ils veulent le lendemain", dit-il. Le Dr Johnson, un chirurgien plasticien basé aux États-Unis, affirme que cela s'est avéré une solution réaliste et à long terme pour ceux qui se sentaient privés d'autres régimes.

Par exemple, le jour de la fête on peut manger entre 6300 et 8400 kilojoules, mais le jour de "famine" il faut se limiter à un maigre 1260 à 2100 kilojoules. Il dit que le régime fonctionne en activant le gène SIRT1 pendant les périodes de privation. Ce gène accélère le métabolisme. Le Dr Johnson affirme que le régime à jours alternés déclenche des effets physiques qui aident les adeptes à perdre du poids.

Il dit que cela accélère le métabolisme et ses essais cliniques ont montré que le régime alimentaire peut également aider à réduire la tension artérielle et à améliorer des conditions telles que l'arthrite et l'asthme. Un certain nombre d'études ont soutenu le régime alimentaire. Des nutritionnistes de l'Université de Californie ont découvert que manger moitié moins que d'habitude un jour sur deux pouvait réduire les cellules graisseuses et stimuler certains des mécanismes qui décomposent les graisses.

Une autre étude publiée il y a trois ans a révélé que les personnes qui suivaient le régime à jours alternés pendant trois semaines perdaient en moyenne 2,5 % de leur poids corporel et 4 % de leur graisse corporelle. Malgré les résultats de l'étude, de nombreux critiques continuent de dire que l'approche du festin ou de la famine est dangereuse car elle encourage des habitudes alimentaires malsaines.

La nutritionniste Rosemary Stanton affirme qu'un tel comportement alimentaire extrême pourrait entraîner des troubles de l'alimentation tels que la boulimie et la boulimie. D'autres disent que le régime est impossible à respecter à long terme. Ceux qui ont suivi le régime ont déclaré se sentir fatigués, grincheux et affamés les jours de jeûne.

Susie Burrell, diététicienne et chroniqueuse body+soul de Sydney, pense que la méthode a ses avantages. Alors qu'elle met en garde contre l'approche extrême de la restriction drastique des kilojoules, elle encourage de nombreux clients à adopter certains des principes du régime. "Je pense que limiter votre apport alimentaire à 2100 kilojoules est exceptionnellement bas", déclare Burrell. "Vous n'avez pas besoin d'aller aussi bas pour obtenir certains des avantages." Burrell donne à certains de ses clients un régime de 4200 kilojoules, qui passe ensuite à 6720. "Sous supervision, cela peut être une technique très utile qui consiste à ajuster l'apport pour optimiser le taux métabolique, tout en évitant une sensation physiologique de faim", dit-elle. .

Elle ajoute que la méthode peut être particulièrement efficace pour minimiser la prise de poids pendant les périodes de fête comme Pâques et Noël, ou un week-end de frivolité. Elle recommande que si les gens vont se livrer à des journées remplies d'aliments lourds et d'alcool, ils devraient également avoir des journées particulièrement légères pendant lesquelles ils ne consomment que des salades et des fruits frais.

Le gène maigre

Le gène SIRT1, ou le "gène maigre", se trouve chez l'homme et d'autres mammifères. Il aide à promouvoir la survie en protégeant les cellules pendant les périodes où la nourriture se fait rare. Pendant le régime à jours alternés, lorsque les kilojoules sont limités, le "gène maigre" est activé.