régime fruitarien

Question
Je suis récemment devenu fruitarien, j'ai entendu dire sur des sites Web qu'il est extrêmement sain. mais j'ai aussi entendu dire que des gens en sont morts et que vous n'obtenez pas assez de protéines. Je mange aussi des noix, et elles contiennent des protéines. est-ce suffisant? ce régime est-il sans danger ? je fais plus de bien que de mal?

Répondre
Salut Andréa,

Je ne recommanderais pas de choisir de suivre un régime fruitarien à long terme (ce serait bien de faire un jeûne fruitarien pendant quelques jours si vous êtes en bonne santé).

Bien que les fruits soient certainement très nutritifs, un régime fruitarien ne peut pas fournir tous les nutriments essentiels nécessaires à une bonne santé. Ce type de régime serait trop pauvre en protéines, ainsi qu'en vitamines B et en minéraux (dont le calcium, le zinc et le fer). Un régime d'aliments crus, cependant, peut être nutritionnellement adéquat s'il est planifié de manière appropriée. Pour des informations fiables sur la nutrition végétarienne, je vous recommande de visiter le Vegetarian Resource Group à www.vrg.org.

J'espère que cela pourra aider!

Karine