Mode de vie végétalien et perte de poids

Question
Chère Kimberly Tessmer,
Salut! Comment vas-tu aujourd'hui? J'avais une question concernant la perte de poids alors que l'on a déjà adopté une alimentation vegan. Je me rends compte (d'après tous les livres et articles que j'ai lus) qu'il est sain pour tout le monde de baser son alimentation davantage sur les fruits et les légumes plutôt que sur autre chose (l'une des principales raisons pour lesquelles je suis devenu végétalien). Cependant, je crois que la façon dont je mange actuellement ne me profite en aucune façon. Étant donné que je suis relativement nouveau dans le mode de vie végétalien, je ne suis toujours pas tout à fait sûr de ce que je peux manger - je mange constamment les mêmes choses chaque jour. J'aimerais avoir un peu de variété dans mon alimentation, mais aussi être en mesure de perdre une partie du poids supplémentaire que j'ai dû transporter à cause de l'alimentation typique d'un étudiant.

Je suis curieux de savoir quel devrait être mon apport calorique moyen et si ce serait une bonne idée pour moi de m'inscrire à un programme de suivi des calories en ligne (je suis actuellement inscrit sur MyFoodDiary.com, qui suit non seulement mon apport calorique mais suit également mes mesures, mon poids, ma consommation d'eau et me donne une section "Si tous les jours étaient comme aujourd'hui...").

Au cas où vous auriez besoin de mes statistiques corporelles :
Hauteur :66"
Poids :138
Âge :21 ans
Buste :35"
Taille naturelle :26"
Hanches :38"

S'il vous plaît laissez-moi savoir si vous avez besoin d'autres informations!

Merci beaucoup!

Sincèrement,
Jenifer

Répondre
Jenifer,
J'aurais besoin de plus d'informations et j'aurais en fait besoin de travailler avec vous pour suggérer un niveau de calories. En GÉNÉRAL, environ 1200-1400 calories est un plan de réduction de poids. Bien que cela dépende de votre niveau d'activité. Plus vous êtes actif, plus vous avez besoin de calories. Cela dépendrait aussi d'éventuels problèmes de santé, etc...

Un programme de suivi des calories en ligne est très bien si c'est quelque chose que vous voulez faire et quelque chose qui vous aidera. Si cela vous motive et vous aide à rester sur la bonne voie, ce serait une bonne chose.

En ce qui concerne un régime végétarien, si vous envisagez de manger de cette façon et que vous obtenez toujours tout ce dont vous avez besoin, vous devez prendre le temps d'apprendre correctement en quoi consiste un régime végétalien sain. Manger une variété d'aliments est essentiel dans ce type de régime pour vous assurer d'obtenir des nutriments provenant de diverses sources ! Je recommanderais d'avoir seulement 1-2 rencontres avec un diététiste professionnel qui peut vous mettre sur la bonne voie. Il y a beaucoup à apprendre sur une alimentation végétalienne saine. Vous pouvez trouver une diététiste sur www.eatright.org.
Vous pouvez également consulter certains de ces sites :
http://www.vrg.org/
http://vegweb.com/
http://vegetarian.about.com/
http://www.vegetariantimes.com/
http://www.goveg.com/

Vous allez devoir faire vos recherches si vous voulez suivre un régime végétalien et le faire de la bonne façon !!
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net