J'adore faire de délicieuses friandises à la maison! Non seulement les desserts, les collations et les bonbons faits maison sont un excellent moyen d'économiser de l'argent, mais ils sont également un excellent moyen de contrôler les ingrédients de vos friandises. Mais parfois, faire des pâtisseries maison peut prendre trop de temps, surtout si vous êtes occupé par des tâches de rentrée scolaire ou de vacances. C'est là qu'interviennent les desserts sans cuisson, comme ce délicieux Fudge au caramel maison !
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Ce fudge au caramel Heath est peu coûteux et facile à préparer. Servez-le comme friandise après l'école pour les enfants, lors d'une fête, ou emballez-le et offrez-le comme une friandise maison !
Les morceaux de bonbons au caramel rendent vraiment ce fudge spécial. Ils ajoutent une délicieuse saveur croquante et beurrée à chaque bouchée. Mais si vous n'aimez pas le caramel, n'hésitez pas à les laisser de côté. Sans eux, vous avez toujours une délicieuse recette de fudge maison parfaite pour les cadeaux ou les fêtes à tout moment de l'année !
Donne :25 pièces
Temps de préparation :10 minutes
Temps de réfrigération :une nuit
1. Tapisser un plat de cuisson de 8 po x 8 po de papier parchemin. Graisser le papier sulfurisé pour faciliter le démoulage du fudge.
2. Ajouter le chocolat et le beurre dans un bol allant au micro-ondes et chauffer toutes les 30 secondes, en remuant entre chaque session de chaleur, jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
3. Ajouter le duvet de guimauve, le lait concentré sucré et la vanille. Bien mélanger.
4. Ajoutez des pépites de caramel au beurre (réservez-en quelques-unes pour la garniture) et remuez pour combiner.
5. Verser dans un plat allant au four et utiliser une cuillère ou un couteau pour lisser. Ajouter les morceaux de bonbons Heath restants.
6. Réfrigérer toute la nuit.
7. Couper en 5 sections, par 5 sections, pour faire 25 morceaux.
8. Conserver au réfrigérateur.
Si vous les offrez, n'oubliez pas qu'ils doivent être conservés au frais/à température ambiante, sinon ils deviendront très mous. Les sachets de friandises en cellophane sont une façon soignée et élégante d'emballer ces barres de fudge au caramel faites maison pour les offrir.
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