Comment utiliser la farine de noix de coco

La farine de noix de coco est l'une des farines les plus saines que vous pouvez utiliser lors de la cuisson ou de la pâtisserie. Il est fabriqué à partir de la chair de la noix de coco après extraction des huiles et du lait. Cette farine est hypoallergénique et sans gluten, et elle a un goût sucré et légèrement noisette sans le goût irrésistible de la noix de coco. Vous pouvez utiliser la farine de noix de coco comme substitut aux autres farines que vous pouvez utiliser dans vos recettes tant que vous savez comment mélanger la farine.

• Mélangez vos ingrédients humides selon votre recette. Ajouter le double des œufs ou de l'eau. Ne doublez pas les deux. Séparez les ingrédients humides des ingrédients secs.

• Mettez votre farine dans un bol à mélanger séparé. Remplacez 10 à 30 % de la farine par de la farine de noix de coco. Ajouter le reste des ingrédients secs à la farine.

• Mélanger les ingrédients humides et les ingrédients secs avec un batteur à main ou une cuillère comme indiqué dans la recette.

• Verser dans un plat et cuire comme indiqué. Laisser refroidir le plat avant de le consommer.