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Perfekte portions

Shop Essen Trainer Judy Davie zeigt uns die Größe und die Verhältnisse von einem gesunden Abendessen.

Super-sized Mahlzeiten wie Preis-Leistungsverhältnis scheinen mag, aber es ist kein Wert in Essen so sehr, dass Sie an Gewicht zunehmen und erhöhen das Risiko für viele gewichtsbedingten Krankheiten.

Werfen Sie einen Blick auf das, was ein gut portioniert Abendessen sieht aus wie zu sehen, wenn Sie Super-Sizing Ihre Mahlzeiten sind oder zu viel Fleisch zu essen.
Gemüse

Gemüse nehmen mehr als die Hälfte des Platzes auf der Platte aber nur repräsentieren 20 Prozent der Kilojoule des Fleisches und kombiniert Kartoffeln. Für die größte Anzahl von Nährstoffen ist es am besten eine Auswahl an bunten Gemüse zu essen, und weil sie in Energie niedrig sind, können Sie sich leisten, eine Menge von ihnen zu essen.

  • Snow Erbsen, Zucchini und Spargel = 171kJ
  • Capsicum und Karotte = 60kJ
  • Kürbis und Squash = 150kJ


    Protein

    Ein 120g Stück Fleisch, etwa die Größe der Handfläche oder ein Kartenspiel, ist genug, um Ihnen ein Gefühl der Sättigung zu geben und eine Reihe von Nährstoffen wie Eisen und Zink zur Verfügung stellen. Wenn sie über den Rand der Platte hängt es ist viel zu groß.

  • 120 g mageres Steak = 885kJ


    Carbohydrate

    Wir alle mögen unsere Kohlenhydrate, aber die meisten von uns zu viel essen. Drei kleine Kartoffeln oder ein dienen Reis oder Nudeln, die die gleiche Menge an Speicherplatz auf der Platte einnimmt als das Protein dienen ausreichend ist.

  • 3 kleine Kartoffeln = 902kJ

    Judy Davie ist Autor und Co-Autor der Bücher, das Rezept Lebensmittel Coach Buch
    (Penguin), The Etikett lesen (Random House) und Star Foods
    (ABC Books) .Judy produziert und Online-Videos präsentiert, die zeigen, wie lecker und einfach gesunde Mahlzeiten zu machen. Besuchen Sie ihre Website unter www.thefoodcoach.com.au