Gluten oppustethed?
Spørgsmål
Hej
Jeg havent havde test udført, men min læge mener min abdominal udspiling (ikke fedt) kunne være fra gluten.
Jeg har gået uden brød (dens temmelig hård (for et par dage nu og min tum tum føles måde bedre og er gået ned et bælte hak.
Problemet er jeg beder om toast! jeg havde det altid til morgenmad easpecially om vinteren.
er der nogen form for gluten fri eller lav brød kan købes fra de store fødevarebutikker? Hvad med surdej?
Tak.
svar
Hej Vanessa! Ifølge din profil, du bor i Canada. jeg er ikke sikker på, hvordan tilgængelige glutenfri brød er i regelmæssig købmandsforretninger der (jeg har besøgt, og de synes at have flere fødevarer i store købmandsforretninger kun findes i helsekostbutikker her i Amerika), men glutenfri brød er tilgængelig i fryseren i amerikanske helsekostbutikker. Glutenfri brød har en meget kort holdbarhed og skal holdes frossen, hvilket er perfekt, hvis du kan lide toast, fordi du kan sætte skiver lige fra fryseren i brødristeren. Jeg ville tjekke frosne wienerbrød afsnit af din købmand først derefter gå videre til helsekostforretninger. Større butikker her i Amerika gør tilbyde glutenfri brød, brownie, og muffin blandinger. Hvis du søger online kan du også finde masser af opskrifter. Cøliaki (tåler gluten) menes at være langt mere udbredt end det er diagnosticeret og Europa er meget bedre til at diagnosticere, men da det bliver diagnosticeret mere, er flere fødevarer bliver tilgængelige. Surdej brød gør indeholder gluten. Andre ord for at kigge efter på fødevareingredienser lister omfatter: hvede, byg, rug, gluten stabalizers, malt, noget mad stivelse, undtagen majsstivelse, eddike, og hydrolyseret planteprotein. Det er blot en delvis liste, mere er tilgængelige online. Havre selv ikke indeholder gluten, men de fleste havre behandles i planter, der proces gluten indeholdende korn så mange gluten følsomme mennesker også holde sig væk fra havre.
Håber det hjælper !!!
