Det här inlägget innehåller affiliate-länkar. Klicka här för att läsa min affiliatepolicy.
Någonstans runt dag tre då jag lade till äggröra till min frukostsmoothie, bestämde jag mig till slut att det var dags att undersöka proteinpulver.
Inte för att smoothiesna inte var läckra – det var de faktiskt – och det var också ganska underhållande att se mina barns näsor rynka sig när jag kastade allt i mixern.
Att ge mina barn konstiga barndomshistorier är inte min hela uppdrag i livet dock. Det är en rolig sidofördel, visst, men i det här fallet är mitt verkliga mål att hitta ett realistiskt sätt att konsekvent få i mig tillräckligt med protein på morgnarna utan att laga en hel måltid.
I mitten av livet är protein mer än ett "träningsämne" - det är grundläggande för att känna sig stark, stadig och välfylld. Ja, muskler är viktiga – mycket – men protein utgör också byggstenarna för hormoner, enzymer, immunfunktion och underhåll och reparation av hud och vitala vävnader som hjälper oss att hålla oss motståndskraftiga över tid. (1) Det spelar också en viktig roll för att upprätthålla mager muskelmassa, bevara benhälsan, stödja ett jämnare blodsocker och hålla sig mätt och välfylld mellan måltiderna. (2) (3)
Just nu är en av mina högsta prioriteringar att snabbt förbereda en närande frukost som gör att jag känner mig mätt hela morgonen, och sedan gå ut för att få lite morgonsol och ta en kort promenad. Jag är en vanestaplare, så jag brukar smutta på min smoothie när jag går.
Min dotter gör sig också redo för att åka till college, vilket har fått mig att tänka mer noggrant på bekväma, högkvalitativa matalternativ som fungerar i verkligheten – inklusive sovsalar och rusade morgnar.
Problemet är att många proteinpulver innehåller skräpfyllmedel, vaga tillsatser eller kraftigt bearbetade ingredienser som jag personligen inte vill lita på varje dag. Så, för min smoothies skull – och löftet om högproteinglass – Jag bestämde mig för att hitta de bästa och hälsosammaste alternativen i varje kategori. Vi kommer att dyka in i mejeribaserad vassle, mejerifritt gräsmatat nötköttsisolat, djurbaserade blandningar, växtbaserat protein och kombinationer av växt- och animaliskt protein.
Innan vi går in på de olika typerna av proteinpulver, låt oss prata om hur de passar in i en helhetsmatsmetod.
Som alltid är den här artikeln inte medicinsk rådgivning och är inte avsedd att diagnostisera, behandla eller bota något tillstånd. Vänligen chatta med din vårdgivare om eventuella kosttillskott du funderar på.
Eftersom du läser den här artikeln gissar jag att du inte har en kock på heltid som följer dig med grillad biff och chimichurrisås, fluffiga omeletter eller marockansk kycklingtagine. Det gör jag inte heller, och även om jag älskar sådana måltider, passar de inte alltid in i stressade morgnar, fönster efter träning eller klockan 15.00. ögonblick då middagen fortfarande känns väldigt långt borta.
Det är där proteinpulver kan vara verkligt användbara – de är inte kompletta måltidsersättningar på egen hand, men de kan användas strategiskt inom en diet som är baserad på hela livsmedel för att:
Jag har använt dem för att göra smoothies med komponenterna i en hel måltid – högkvalitativt protein, fibrer, hälsosamma fetter, antioxidanter och andra mikronäringsämnen – plus smaskiga desserter som fungerar med min medelålderskropp istället för mot den.
I mina egna måltider strävar jag efter variation för att täcka näringsbaser och undvika att fastna i hjulspår.
Jag tror inte att någon behöver fem olika proteinpulver öppna på disken samtidigt, men jag ville hitta en rad alternativ som jag kunde växla mellan. Jag ville också hitta produkter som fungerar för olika kostbehov – till exempel mejeri- och baljväxtfria alternativ för människor som inte smälter dessa livsmedel bra.
Oavsett kategori måste dock varje proteinpulver jag ansåg uppfylla några grundläggande standarder:
Fullständigt protein – Tillhandahåller det alla nio essentiella aminosyrorna, särskilt tillräckligt med leucin för att stödja muskelproteinsyntesen?
Ingredienskvalitet – Är ingredienserna enkla, igenkännliga och fria från onödiga fyllmedel och konstgjorda sötningsmedel?
Inköp – Börjar det med ingredienser av hög kvalitet, som gräsmatade mejeriprodukter, gräsmatade nötkött eller ekologiska växter?
Bearbetar – Är den gjord på ett sätt som bevarar näring så mycket som möjligt, till exempel lågtemperaturbearbetning?
Testar transparens – Testar företaget för tungmetaller eller andra föroreningar och är de villiga att dela resultat?
Konstgjorda sötningsmedel – inklusive sukralos och acesulfamkalium, som är vanliga i proteinpulver i fitnessstil.
Onödiga fillers och tandkött – vilket särskilt kan vara ett problem för personer som är känsliga för dem eller ofta använder proteinpulver.
Dålig testtransparens – särskilt eftersom proteinpulver kan vara en källa till exponering för tungmetaller, beroende på ingredienserna och källan.
Kollagen marknadsförs som ett komplett protein – kollagen kan vara mycket användbart, men det ger inte alla nio essentiella aminosyrorna i meningsfulla mängder, så jag anser inte att det är en riktig ersättning för vassle, nötköttsisolat, äggvita eller en komplett växtproteinblandning.
Aminospetsar – Det är när företag lägger till billiga aminosyror i fri form, som glycin eller taurin, för att blåsa upp proteinnumret på etiketten. Problemet är att de tillsatta aminosyrorna inte är detsamma som en komplett proteinkälla och kanske inte ger samma muskelstödjande fördelar. I vissa fall kan en produkt som hävdar 25 gram protein ge betydligt mindre komplett, användbart protein från vassle, nötkött, ägg eller en komplett växtblandning. För att upptäcka det, kolla ingredienslistan för separat listade aminosyror som L-glycin, L-taurin, L-glutamin eller kreatin som förekommer utanför den huvudsakliga proteinkällan.
Nu när vi har täckt grunderna, låt oss gå igenom huvudtyperna av proteinpulver och hur de jämförs.
Bästa gräsmatade vassle: Heart &Soil Whey
För kvinnor som vill ha den starkaste aminosyraprofilen med minimala ingredienser.
Bästa mejerifria djurbaserade: Utrusta Prime Protein
För kvinnor som vill ha komplett protein utan mejeriprodukter och smaker som de faktiskt kommer att njuta av.
Bästa växtbaserade protein: Perfekta kosttillskott
För kvinnor som föredrar växtbaserat protein och vill ha en komplett aminosyraprofil från riktiga livsmedelsingredienser.
Bästa djurbaserade blandning med flera källor: Hjärta och jord Djurbaserat protein
För kvinnor som vill ha komplett protein, plus fördelarna med kollagen och råmjölk.
Protein består av aminosyror, som ofta kallas livets byggstenar eftersom kroppen använder dem för att bygga och reparera vävnader, skapa enzymer och hormoner, stödja immunförsvaret och upprätthålla muskelmassa.
Vissa proteinkällor innehåller alla nio essentiella aminosyror som kroppen inte kan göra på egen hand, medan andra är låga i en eller flera. Dessa skillnader kan verkligen påverka hur väl ett pulver stöder muskelmassa, total återhämtning och andra fördelar, så det är värt att ta en närmare titt innan du lägger till ett i din varukorg.
Vassleprotein tillverkas vanligtvis av den flytande vassle som blir kvar efter att mjölken används för att göra ost. Efter att vasslan har separerats från ostmassan, filtreras den och torkas till pulver.
Vassle är naturligt rik på grenkedjiga aminosyror, särskilt leucin, som är en av de viktigaste aminosyrorna som ingår i muskelproteinsyntesen.
Leucin är viktigt eftersom det inte bara blir en del av muskelvävnaden – det fungerar också lite som en "startsignal ” som talar om för kroppen att den har tillräckligt med byggmaterial för att börja reparera och bygga muskler. Ett av sätten att göra detta på är att aktivera en cellulär väg som kallas mTOR, som hjälper till att initiera muskelproteinsyntes.
Med andra ord, det totala proteinet spelar roll, men aminosyraprofilen spelar också roll. Det är en anledning till att vassle har blivit så populärt för muskelåterställning och underhåll.
Vad jag gillar med det
Vad du ska titta efter
Att bearbeta är viktigt med vassle eftersom det kan påverka mer än smak och konsistens. Vassle innehåller naturligt känsliga proteinfraktioner, inklusive föreningar som laktoferrin och immunglobuliner, som kan reduceras eller skadas av hårdare bearbetningsmetoder.
Högre värme, syrabearbetning, jonbytesfiltrering och aggressiva torkningsmetoder kan förändra proteinernas struktur och minska vissa av vasslens naturligt förekommande bioaktiva föreningar. Det kan också förändra smaken, vilket är anledningen till att vissa företag lägger till konstgjorda sötningsmedel eller andra tillsatser som kan bidra till uppblåsthet och matsmältningsbesvär.
Av den anledningen letade jag efter termer som kallbearbetad , kylfiltrerad , lågtemperaturbearbetad , eller odenaturerad vassle , tillsammans med tydlig information om inköp och testning från tredje part. Dessa metoder hjälper till att bevara vasslans näringsprofil och neutrala smak. Många människor tycker att den mer skonsamt bearbetade formen är lättare att smälta.
Bäst för
Kvinnor som klarar sig bra med mejeriprodukter och vill ha den starkaste övergripande aminosyraprofilen för muskelstöd och återhämtning.
Nötköttsproteinpulver tillverkas vanligtvis genom att isolera protein från nötkött och sedan ta bort det mesta av fettet och kolhydraterna för att skapa ett koncentrerat pulver. När det verkligen är ett nötköttsproteinisolat kan det ge alla nio essentiella aminosyrorna samtidigt som det förblir naturligt mjölkfritt och laktosfritt.
Det gör det till ett bra alternativ för personer som inte klarar sig bra med vassle, men som ändå vill ha ett animaliskt protein som stöder muskelupprätthållande och återhämtning.
Denna kategori kan dock vara knepig eftersom vissa "nötköttsprotein"-pulver lutar sig mycket mot kollagen eller gelatin. Kollagen kan vara mycket användbart för hud, leder och bindväv, men det är inte ett komplett protein. Den innehåller inte tryptofan, som är en essentiell aminosyra som våra kroppar inte kan tillverka, och den är också låg i andra essentiella aminosyror som isoleucin, leucin och metionin.
Med andra ord kan kollagenpulver vara användbara, men de konkurrerar inte med vassle som ett primärt protein för muskelproteinsyntes. Nötköttsproteinisolat är annorlunda eftersom det innehåller alla nio essentiella aminosyrorna. Intressant nog har studier som jämför nötköttsproteinisolat med vassle funnit liknande ökningar av mager kroppsmassa i kombination med styrketräning, utan tydliga skillnader på medellång till lång sikt i kroppssammansättningsresultat. (4) (5) (6)
Som sagt, nötköttsprotein och vassle har väldigt olika aminosyraprofiler. Vassle är naturligt rikare på leucin och andra grenkedjiga aminosyror, medan många nötköttsproteinisolat innehåller högre mängder kollagenassocierade aminosyror som glycin, prolin och hydroxiprolin. Jag tänker på nötköttsproteinisolat som ett medelväg mellan kollagen och vassle:mer komplett än kollagen, men med en annan näringsinriktning än vassle.
Så när jag utvärderar nötköttsprotein vill jag se detaljer om nötköttproteinisolat, alla nio essentiella aminosyror och helst en publicerad aminosyraprofil. Om en etikett främst betonar kollagen, glycin, prolin, hud, leder eller tarmstöd, tänker jag på det mer som en kollagenprodukt än ett primärt proteinpulver.
Varför människor älskar det
Vad du ska titta efter
Etikettens tydlighet är viktig i denna kategori. Om en produkt bara säger "nötköttsprotein" men inte klargör om det är nötköttsproteinisolat eller tillhandahåller aminosyrainformation, skulle jag titta närmare innan jag litar på det som ett primärt proteinpulver.
Dessutom är nötköttsprotein inte riktigt lika neutral i smak som vassle, så företag tenderar att lägga till smak för att göra det mer tilltalande. Det kan vara helt okej om kvalitetsingredienser används; Jag nämner det bara eftersom du förmodligen kommer att märka ett brett utbud av smakalternativ i den här kategorin.
Bäst för
Kvinnor som vill ha ett mejerifritt, animaliskt protein och som inte tål vassle bra.
Växtbaserade proteinpulver är vanligtvis gjorda av ingredienser som ärtor, ris, hampa, pumpafrön eller sacha inchi. Vissa använder en enda proteinkälla, medan andra kombinerar flera växter för att skapa en mer balanserad aminosyraprofil.
Det största att veta är att växtproteiner varierar mycket. Vissa är lägre i en eller flera essentiella aminosyror, vilket är anledningen till att jag tenderar att föredra blandningar framför växtproteiner från en enda källa när målet är muskelstöd och daglig näring.
En annan sak att tänka på med växtproteiner är hur de bearbetas. När det är möjligt föredrar jag skonsammare bearbetningsmetoder som lämnar fler näringsämnen intakta, och min rekommendation i den här kategorin återspeglar det.
Vad jag gillar med det
Vad du ska titta efter
Växtbaserade proteinpulver kan vara mer utmanande när det gäller smak, konsistens och smältbarhet. Ärt- och risprotein kan till exempel ha en kritaktig eller grynig konsistens, så vissa företag lägger till tuggummin, fyllmedel, sötningsmedel eller starka smaker för att göra dem mer tilltalande.
Av den anledningen letade jag efter växtproteiner gjorda av ekologiska ingredienser, med en genomtänkt blandad aminosyraprofil och utan konstgjorda sötningsmedel eller onödiga tillsatser.
Bäst för
Kvinnor som vill ha ett mjölkfritt, nötköttsfritt alternativ och som klarar sig bäst med ett välformulerat växtprotein snarare än ett pulver med en enda källa.
Jag testade blandbarhet på det sätt jag faktiskt använder proteinpulver:smoothies, kaffe och vanligt vatten. Jag förväntar mig inte att varje puder ska prestera lika i alla tre. Osmaksatt nötköttsprotein kan försvinna vackert i en smoothie men smaka märkbart i vatten, medan vassle kan fungera bra i kaffe om det blandas med kall vätska först.
Lite teknik räcker dock långt.
Enligt min erfarenhet är en enkel handhållen mjölkskummare ett av de enklaste sätten att förbättra konsistensen och förhindra klumpar.
För kaffe har jag funnit att det är bäst att först vispa proteinpulvret i en liten mängd kall mjölk eller vatten och sedan sakta tillsätta det varma kaffet. Annars kan vissa proteiner – särskilt vassle – kura eller bli korniga när de träffar het vätska direkt. Ett annat alternativ är att låta kaffet svalna lite innan du använder en skummare för att blanda in proteinet.
Smoothies är det absolut mest förlåtande alternativet. En mixer tenderar att jämna ut klumpar och låter smakerna från de andra ingredienserna stå i fokus.
Det här är produkterna som nådde toppen efter att jag utvärderade ingredienskvalitet, inköp, bearbetningsmetoder, testning av transparens och användbarhet i den verkliga världen.
Proteinkälla: 100 % gräsfodrat vasslekoncentrat från australiensiska kor
Protein per portion: 24-25g
Smaktestad: Osmaksatt
Smakanteckningar: Lagom neutral för kaffe och smoothies
Sötningsmedel: Ingen (Osmaksatt) / Ekologisk lönnsirap (Chocolate Sea Salt)
Tredjepartstestning: Ja
Anmärkningar om blandbarhet:
Smoothies: Mycket bra
Vanlig vätska: Mycket bra; neutral smak
Kaffe: Mycket bra när det lagts till på rätt sätt. För varmt kaffe, blanda med lite kall eller rumstempererat mjölk/vatten först och rör sedan i. För varmt kaffe fungerar en skummare bra.
En morgon, efter att ha smuttat på ännu en äggsmoothie, öppnade jag min e-post och upptäckte ett meddelande från Heart &Soil, ett komplett kosttillskottsföretag grundat av Paul Saladino, MD. De erbjöd sig att skicka mig några saker för att testa, och eftersom timingen inte kunde ha varit bättre sa jag ja.
Heart &Soil kontrollerar flera rutor som jag bryr mig om i ett vasslekoncentrat:enkla ingredienser, gräsmatning, bearbetning vid låg temperatur, testning från tredje part och inga gummin, lecitiner, konstgjorda sötningsmedel eller fyllmedel.
Deras unflavored Grass-Fed Whey är gjord med en ingrediens:100% gräsmatat vasslekoncentrat från australiensiska kor. Det är också ett av de enda vassleproteinerna jag har hittat som börjar med färsk mjölk istället för den överblivna vassle som produceras under osttillverkning, vilket kan hjälpa till att behålla mer naturligt förekommande bioaktiva föreningar. (Det andra företaget finns i Nederländerna .)
Den ger 24 gram komplett protein per portion, inklusive alla nio essentiella aminosyrorna och 2,5 gram leucin, som är den aminosyra som är närmast förknippad med att utlösa muskelproteinsyntes.
De erbjuder också en chokladhavssaltversion med 25 gram protein per portion och bara fyra ingredienser – 100 % gräsfodrat vasslekoncentrat från australiensiska kor, ekologiskt lönnsirapspulver, ekologiskt råkakaopulver och nordamerikanskt rosa havssalt.
Båda är kallbearbetade med en enkelstegs, lågtemperaturbearbetningsmetod som hjälper till att bevara mer av vasslens naturligt förekommande bioaktiva föreningar.
De är också NSF-certifierade för Sport® och oberoende testade för tungmetaller, bekämpningsmedel och föroreningar. Jag är långt ifrån en elitidrottare, men jag gillar NSF-certifieringen eftersom det betyder att påståendena på etiketten var oberoende verifierade. I en värld där förfalskade kosttillskott är ett verkligt problem, har jag blivit mycket mer selektiv när det gäller inköp och certifieringar.
Min erfarenhet: Jag gillar varmt – men inte varmt – kaffe, så att använda en handhållen skummare för att blanda en skopa eller två av Heart &Soil Whey i mitt morgonkaffe gör att det skummar vackert utan några klumpar. För varmt kaffe rekommenderar jag att du vispar det med en liten mängd kall mjölk eller vatten innan du tillsätter det.
Jag lägger också till ett par skopor till denna jordgubbsglass med hög proteinhalt.
Bäst för: Kvinnor som tål mejeri bra och vill ha ett minimalt bearbetat, gräsmatat vasslekoncentrat med en stark aminosyraprofil.
Värt att notera: Eftersom detta är ett vasslekoncentrat, inte ett isolat, innehåller det lite laktos. Beloppet är generellt sett lågt. Det kan vara bra för människor som tål mejeri, men det passar inte bäst för alla som behöver ett helt laktosfritt alternativ.
Varför jag rekommenderar det: Den är enkel, välanskaffad, minimalt bearbetad, testad, hög i leucin och fri från de tillsatser jag försöker undvika i proteinpulver.
Proteinkälla: Gräsmatat nötköttsisolat plus naturligt förekommande kollagen
Protein per portion: 20-21 g
Smaktestad: Osmaksatt &Jordgubbar
Smakanteckningar: Unflavored har en mycket lätt buljongliknande smak när den bara blandas med vatten, men den försvinner i smoothies.
Sötningsmedel: Stevia, honungspulver, munkfruktextrakt eller kokossocker (varierar efter smak)
Tredjepartstestning: Ja
Anmärkningar om blandbarhet:
Smoothies: Mycket bra
Vanlig vätska: Mycket bra; unflavored har en lätt men märkbar smak
Kaffe: Mycket bra när det lagts till på rätt sätt. Blanda först med lite kall eller rumstempererat mjölk/vatten och rör sedan i. För varmt kaffe fungerar en skummare bra.
Jag stötte först på Equip Foods efter att någon nämnde att de använde sitt proteinpulver för att göra glass och tuggiga, sliskiga kakor . Jag är inte främmande för att förvandla näringstäta ingredienser till godsaker – mina barn älskar fortfarande denna vaniljmärgskräm som jag har gjort sedan de var små – så jag blev fascinerad.
Med smakalternativ som choklad, kakor och grädde och saltkola är det egentligen inte en överraskning att någon använde dem för att göra efterrätter. Men lika mycket som dessertvinkeln fick min uppmärksamhet, var det ingrediensen och testdetaljerna som fick mig att klicka på "Lägg till i kundvagn."
Equip använder ett minimalt bearbetat gräsmatat nötköttsisolat med naturligt förekommande kollagen/gelatin som är tredjepartstestad för tungmetaller, bekämpningsmedel, mikroplaster och mer. Vissa av deras smaker är mycket enkla och okomplicerade – till exempel använder deras chokladsmak gräsmatat nötköttsprotein, kakaopulver och stevia – men de använder också naturliga smaker i vissa varianter.
Det är vanligtvis inte min preferens, men de ger mycket mer detaljer än de flesta märken om hur dessa smaker kommer fram och testas. Enligt Equip är de naturliga smakerna de använder gjorda av frukt-, ört- och kryddkällor med ångdestillation, sedan bärs på akaciafiber.
Eftersom de exakta blandningarna är proprietära, avslöjar de inte varje växt som används, vilket är vad jag brukar leta efter. Men jag uppskattar att de förklarar processen, och de erbjuder även alternativ för osmaksatta och choklad utan naturliga smaker för alla som föredrar att undvika dem.
Så här är anledningen: Min dotter ska snart åka till college, och min äldsta son är inte långt efter. En sak jag är särskilt tacksam för är att de förstår sambandet mellan mat och hur de mår. Även när de är ute med vänner, tenderar de att välja riktig mat för det mesta.
Ändå vet jag att det kommer att bli förhastade morgnar, studiepass sent på kvällen och dagar då bekvämligheten vinner. Det var därför Equip fick en plats på min lista över sovsalar. Det är en bekväm källa till högkvalitativt protein, och variationen av smaker gör det mycket mer sannolikt att de faktiskt kommer att använda det.
Jag håller också både smaksatta och smaklösa versioner i mitt eget kök för, ja... glass.
Min erfarenhet: Medan jag testade proteinpulver för den här artikeln erbjöd sig Equip att skicka ett till mig att prova. Jag valde en med naturliga smaker – Strawberry – och köpte även en smaklös version för att prova. Som någon med en hel samling av jordgubbsbaserade recept, längtade jag efter den smaken, men det var helt enkelt inte för mig. Jag kommer definitivt att beställa om eftersom jag gillar näringsprofilen och uppskattar teststandarderna. Nästa gång lägger jag dock Cookies &Cream i min kundvagn.
Jag testade det smaklösa i kaffe utan något sötningsmedel, grädde eller vanilj eftersom jag ville få en känsla av hur det smakar utan några extra. Det ändrar smaken lite, men det var inte obehagligt (bara annorlunda). Med lite sötningsmedel, grädde eller vanilj märkte jag det inte alls. Min man gillade det verkligen i sitt kaffe.
Bäst för: Kvinnor som vill ha ett mejerifritt, animaliskt protein och som uppskattar att ha en mängd olika smaker att välja mellan.
Värt att notera: Nötköttsprotein har en annan profil än både kollagen och vassle. Till skillnad från kollagen ger det alla nio essentiella aminosyror, men det är vanligtvis lägre i leucin än vassle och rikare på kollagenassocierade aminosyror som glycin, prolin och hydroxiprolin.
Equip ger cirka 0,9 gram leucin per portion, jämfört med ungefär 2,5 gram i många vassleproteiner, så vassle har fortfarande fördelen om maximering av leucinintaget är din högsta prioritet. Som sagt, vissa studier har funnit liknande muskelförstärkningar mellan vassle och nötköttsisolat när de kombineras med styrketräning, och Equip fyller en lucka som vassle inte gör:det är ett bekvämt, mjölkfritt animaliskt protein med en bredare aminosyraprofil än enbart kollagen.
🔥 ANVÄND KODEN MP15 FÖR ATT SPARA
Proteinkälla: Ekologiska pumpafrön, hampfrö och sacha inchi-protein
Protein per portion: 15 g
Smaktestad: Osmaksatt
Smakanteckningar: Stark nöt-/frösmak med en jordig ton. Passar bäst med djärva smaker.
Sötningsmedel: Inga
Tredjepartstestning: Ja
Anmärkningar om blandbarhet:
Smoothies: Gott, speciellt med banan, kakao, kanel, mandelsmör, dadlar eller bär
Vanlig vätska/kaffe: Inte idealiskt; det löser sig inte som vassle eller nötköttsprotein
Bästa användningsområden: Smoothies, utrörda i yoghurt, gräddade till muffins, blandade till energibitar eller tillsatta till salta rätter där nötsmaken fungerar.
Enkällas växtproteinpulver är ofta lågt i en eller flera essentiella aminosyror, vilket kan göra dem mindre idealiska som ett primärt protein för att stödja muskelproteinsyntesen. Till exempel tenderar ärtprotein att vara lägre i metionin, medan risprotein tenderar att vara lägre i lysin.
Perfect Supplements tar ett annat tillvägagångssätt. Istället för att förlita sig på en växt använder de en blandning av ekologiska pumpafrön, hampfrö och sacha inchi-frö för att skapa en mer komplett aminosyraprofil.
Ingredienslistan är uppfriskande enkel, speciellt för ett växtprotein. Det finns inga konstgjorda sötningsmedel, tandkött, fyllmedel eller smakförstärkare – bara tre organiska växtproteiner designade för att komplettera varandra näringsmässigt. Eftersom formeln är fröbaserad ger den också naturligt förekommande mineraler som magnesium och kalium.
Min erfarenhet: Jag har varit en Perfect Supplements-kund i många år eftersom jag uppskattar deras inställning till att skapa enkla, synergistiska formuleringar med riktiga livsmedelsingredienser. När jag började efterforska den här artikeln frågade jag om de skulle vara villiga att skicka mig lite av deras protein för att testa, och de gick generöst med.
Det är väldigt annorlunda i smak än de andra alternativen. Den är nötig och jordig med en lätt bitter kant, och det tar lite tid att vänja sig vid. Med det sagt beror smaken troligen på sacha inchi, som är rik på potenta antioxidantföreningar.
Jag föredrar att använda den med mat med tjockare konsistens – yoghurt, smoothies och till och med salta rätter som linser.
Bäst för: Alla som letar efter ett växtbaserat eller allergivänligt proteinalternativ utan nötter, soja, mjölk, ägg, vete eller fisk.
Värt att notera: Växtproteiner innehåller i allmänhet mindre leucin än vassle. Perfect Supplements ger cirka 1 gram leucin per portion, vilket liknar många nötköttproteinisolat och mer än många växtproteiner från en enda källa. Vassle ger dock fortfarande betydligt mer leucin och grenkedjiga aminosyror totalt sett. Om maximering av muskelproteinsyntes är ditt primära mål, förblir vassle guldstandarden. Som sagt, Perfect Supplements tar ett genomtänkt tillvägagångssätt genom att kombinera komplementära fröproteiner istället för att förlita sig mycket på ärtproteinisolat.
Varför jag rekommenderar det: Medan jag älskar och använder animaliska proteiner, finns det tillfällen då jag är sugen på växtbaserad mat. Cravings kan vara signaler, så jag gillar att ha ett enkelt fröbaserat alternativ att rotera i. Perfect Supplements är mitt bästa val eftersom det är ekologiskt, osötat, minimalt bearbetat och gjort av bara tre riktiga matingredienser. Jag uppskattar också att blandningen, trots sin enkelhet, ger en mer balanserad aminosyraprofil än många enskilda växtproteiner.
🔥 ANVÄND KODEN MP10 FÖR ATT SPARA
Proteinkälla: Gräsmatat vasslekoncentrat, bovin råmjölk och gräsmatat broskhärlett kollagen
Protein per portion: 24g
Smaktestad: Osmaksatt
Smakanteckningar: Lagom neutral för kaffe och smoothies
Sötningsmedel: Inga
Tredjepartstestning: Ja
Anmärkningar om blandbarhet:
Smoothies: Mycket bra
Vanlig vätska: Mycket bra; neutral smak
Kaffe: Mycket bra, men jag skulle vara uppmärksam på att bara lägga till varmt kaffe för att bevara den värdefulla bioaktiva råmjölken.
Heart &Soil's Animal-Based Protein har ett annat tillvägagångssätt än de flesta proteinpulver i den här guiden.
Istället för att enbart fokusera på muskelbyggande protein, kombinerar den tre animaliska ingredienser som tjänar olika syften:vasslekoncentrat för komplett protein, råmjölk för dess naturligt förekommande immunstödjande föreningar – inklusive immunglobuliner och tillväxtfaktorer – och kollagen för frisk hud och bindvävsstöd.
Det finns minst sexton typer av kollagen i våra kroppar, men de flesta kollagenpulver fokuserar på bara en eller två. Det broskhärledda kollagenet i denna blandning innehåller nio typer, vilket gör det till ett mycket mer fullspektrumalternativ.
Med andra ord, det här är inte bara vassleprotein med lite extra. Det är en näringstät blandning som sammanför flera typer av stöd i en enkel formel.
Like their Grass-Fed Whey, the ingredients are simple:just whey concentrate, collagen, and colostrum. There are no sweeteners, gums, fillers, flavor enhancers, or emulsifiers.
The whey is sourced from 100% grass-fed Australian cows and processed at relatively low temperatures to help preserve naturally occurring bioactive compounds.
Heart &Soil’s products are also packaged in a plastic-free container, which is rare in the protein powder category.
My experience: It has a neutral flavor and blends well in coffee or smoothies.
Best For: Women who want a complete protein source but are also interested in incorporating collagen and colostrum into their routine.
Why I Recommend It: This one takes a broader approach by combining complete protein with ingredients that many people intentionally seek out for connective tissue, gut, and immune support. Whether those additional ingredients are worth prioritizing is a personal decision, but if you’re already interested in collagen or colostrum, I like that they’re combined into a simple formula rather than requiring three separate products.
There are a lot, and I mean A LOT, of protein powder brands that claim to have simple ingredients, but a quick look at the label often reveals gums, fillers, or artificial flavors. I did find some solid options that I thought were worth considering, though. Out of those, here are the ones I personally tested and recommend.
Protein Source: Swedish grass-fed beef protein isolate
Protein Per Serving: 23g
Flavor Tested: Vanilj
Flavor Notes: Mild vanilla flavor
Sweeteners: Organic monk fruit in flavored versions
Third-Party Testing: Yes
Mixability Notes:
Smoothies: Very good
Plain Liquid: Very good
Coffee: Very good when added correctly. For hot coffee, mix with a little cool or room-temperature milk/water first, then stir it in. For warm coffee, a frother works well.
If ingredient simplicity is your top priority, Be Well by Kelly is one of the best beef protein isolates I’ve found. The Vanilla flavor contains just three ingredients:Swedish grass-fed beef protein isolate, organic vanilla bean powder, and organic monk fruit.
Equip and Be Well by Kelly are extremely similar nutritionally, but I gave Equip the top ranking because they do broader independent testing for all the things many brands look for, plus microplastics, BPA/BPS, glyphosate, and composition accuracy.
Compared to Equip, you’ll find slightly more mixed reviews on taste and mixability. Personally, I enjoyed the Vanilla flavor, but I’m also the person who drank scrambled eggs in a smoothie before deciding to research protein powders, so there’s that.
Protein Source: Grass-fed whey protein isolate
Protein Per Serving: 28g
Flavor Tested: Osmaksatt
Flavor Notes: Neutral flavor
Sweeteners: Stevia for flavored versions
Third-Party Testing: Yes
Mixability Notes:
Smoothies: Very good
Plain Liquid: Very good; neutral flavor
Coffee: Very good when added correctly. For hot coffee, mix with a little cool or room-temperature milk/water first, then stir it in. For warm coffee, a frother works well.
Transparent Labs is a good option if you want a lower-lactose option than whey concentrate. It’s sourced from grass-fed cattle, and is free from artificial sweeteners, food dyes, and fillers.
The main tradeoff is that I didn’t find the same emphasis on cold-processing or undenatured whey that I look for in a concentrate.
I tested the unflavored option, which has a neutral flavor and mixes well. That may be in part due to the inclusion of sunflower lecithin, which helps prevent clumping. Unlike soy lecithin, sunflower lecithin is non-GMO and produced using more gentle extraction methods.
The flavored varieties do use natural flavors, but I wasn’t able to find the same level of sourcing detail that some other brands provide.
Protein Source: Grass-fed whey protein isolate from European dairy
Protein Per Serving: 20g
Flavor Tested: Osmaksatt
Flavor Notes: Unflavored version has a mild, neutral flavor
Sweeteners: Stevia or monk fruit extract in flavored versions
Third-Party Testing: Yes; NSF Certified for Sport® and Informed Sport Certified
Mixability Notes:
Smoothies: Very good
Plain Liquid: Very good; neutral flavor
Coffee: Very good when added correctly. For hot coffee, mix with a little cool or room-temperature milk/water first, then stir it in. For warm coffee, a frother works well.
Momentus whey isolate comes from grass-fed European dairy and is cold-processed. One interesting addition to their formula is ProHydrolase®, which is an enzyme blend designed to support protein digestion and absorption.
They offer an unflavored version and options that contain natural flavors, and they outline their approach here.
Bottom line: The combination of grass-fed sourcing, cold processing, and a simple unflavored option makes Momentous a solid choice for readers who value quality control and transparency. The main tradeoff is that at 20 grams of protein per serving, it provides less protein than some of the other whey isolates included in this guide.
Can I mix protein powder and creatine together?
Ja. Protein powder and creatine can be mixed together, and they support different but complementary goals.
Protein provides amino acids that help build and repair muscle tissue, while creatine helps your muscles produce quick energy for short bursts of effort, like lifting, sprinting, or higher-intensity exercise.
Mixing them into the same smoothie or shake is mostly a convenience thing. It doesn’t make the protein “better,” but it can make your routine simpler – and simple routines are usually the ones we actually keep doing.
Can I Mix Protein Powder Into Hot Coffee Or Tea?
Yes, but there’s a trick to it.
To avoid clumps, mix the protein powder with a small amount of cool or room-temperature liquid first – water, milk, or whatever you’re using – until it forms a smooth paste or shake. Then slowly add the hot coffee or tea.
This helps prevent curdling and gives you a much smoother texture.