Neviem o tebe, ale teraz, keď začali letné horúčavy, Nechcem zapnúť rúru! V súčasnej dobe je príliš teplo na to, aby ste pohodlne pracovali v horúcej rúre, a teplo sa šíri z kuchyne do zvyšku domu! Takže namiesto toho, aby ste robili veľa teplých jedál, V poslednej dobe som sa začal viac zameriavať na studené jedlá. Ak chcete v horúci letný deň chutný chladený obed alebo večeru, potom to musíš zvládnuť Taliansky cestovinový šalát !
Zverejnenie: Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy na Amazon a/alebo Etsy, čo znamená, že za niektoré odkazy v tomto príspevku môžem získať malú províziu. Ďalšie informácie nájdete na našej informačnej stránke.
Na taliansky cestovinový šalát som použil rotini rezance, ale skutočne môžete použiť akýkoľvek tvar alebo druh rezancov, ktoré sa vám páčia. Ak chcete, aby bol tento recept bezlepkový, stačí použiť bezlepkové rezance a skontrolovať, či sú bezlepkové aj vaše ostatné prísady!
Taliansky cestovinový šalát
Zloženie talianskych cestovinových šalátov:
12 oz nevarených rotini rezancov
1 C. Colby jack alebo jemné kocky syra čedar
1 stredne červená cibuľa, nakrájané na plátky
1 stredná uhorka, nakrájané na plátky a nakrájané na štvrtiny
1/2 C. čierne olivy, nakrájané na plátky
1 C. cherry alebo hroznové paradajky, prekrojiť na polovicu
3/4 C. feferónky nakrájané na 1/2 alebo 1/4
Prísady do suchého talianskeho dresingu:
1 polievková lyžica cesnakový prášok
1 polievková lyžica cibuľový prášok
1 polievková lyžica cukor
2 lyžice sušené oregano
1 lyžička korenie
1 lyžička sušená bazalka
1/4 lyžičky tymián
1 polievková lyžica sušená petržlenová vňať
1/4 ČL zelerovej soli
1 1/2 lyžice soľ
Ako si vyrobiť taliansky dresing:
2 PL z vyššie uvedenej zmesi
1/4 C. jablčného octu
2/3 C. olej
2 lyžice voda
1. Skombinujte suché prísady a vytvorte suchý taliansky dresing.
2. Použite 2 PL. suchého talianskeho korenia a pridajte mokré prísady. Dobre premiešajte. Na to sa perfektne hodí murárska nádoba, stačí pridať a potriasť, aby sa spojili!
Na výrobu cestovinového šalátu:
1. Prineste veľký hrniec vody, spolu s 1 lyžicou olivového oleja do varu. Pridajte 12 oz nevarených rotini rezancov. Varte 8-9 minút, scediť a opláchnuť. Ak si hneď skladáte šalát, rezance opláchnite pod studenou vodou, kým nedosiahnu slušnú teplotu. Inak, môžete ich nechať trochu vychladnúť na pulte, potom ich dajte do chladničky, kým ich nebudete potrebovať.
2. Suroviny na šalát spojte a jemne premiešajte.
3. Pridajte zálievku do šalátu. Vždy to robím podľa chuti a v prípade potreby pridám ďalšie. Zvyšok dresingu uložte prikrytý do chladničky a použite podľa potreby.
4. Váš domáci taliansky cestovinový šalát ihneď podávajte, alebo uchovajte v chladničke, aby ste nasledujúci deň mohli podávať. Toto je typ receptu, ktorý je často ešte lepší nasledujúci deň, keď sa chute skutočne majú šancu zmiešať!
Aké jedlá robíte teraz, keď je teplejšie?
