To nie je odporúčanou praxou už v závislosti na University of Missouri Extension kancelárii, ale niektorí výrobcovia domáce marmeládou stále používajú vosk na utesnenie svoje poháre. Parafínový vosk sa roztaví, načo sa naleje v hornej časti nádoby, takže sa vytvorí tenkú ochrannú vrstvu. Účelom vosku je, aby sa zabránilo rastu plesní, ale to nie je vždy fungovať. Ak chcete získať vosková pečať z vášho džem ju používať, všetko, čo potrebujete, je ostrý nôž krájanie.
Vložiť koniec noža do okraja vosku, pozdĺž vnútorný okraj jar. Uchopte nôž, takže to stojí rovno hore.
Spustiť pomaly čepeľ celú cestu okolo voskovou pečaťou, aby sa uvoľnili jeho okraje od skla. Vosk je za normálnych okolností len asi 1/8 palca silná. Ak sa pokúsite to príliš rýchlo uvoľniť, môže sa rozpadnúť a rozpadať.
Umiestnite koniec Odrezky nože pod okrajom vosku. Zdvihnite tesnenie hore a von z pohára džemu. Skontrolujte, či v hornej časti ovocia pre všetky zostávajúce kusy vosku. Pick von s koncom noža.
Přetěsněte pohári džemu s kovovým vekom a uložiť zostávajúce obsah v chladničke.
