Môže Cibuľa byť bezpečne uchovávať v chladničke po peelingu?

Cibuľa sú pestované na väčšine územia Severnej Ameriky. Rodina cibule sa skladá zo žltej, červenej a bielej cibule, pažítka, cesnak, pór, šalotka a jarnou cibuľkou. Scallions sú tiež nazývané zeleným, pružina alebo šalát cibuľa. Cibuľa sú predávané vysuší a mleté, sušené a sekané, v sáčkoch alebo krabiciach jednotlivo alebo v hromadnej objednávky. Cibuľa sú pečené, vyprážané, dehydrované, mleté, plátky, nakrájaný, karamelizovaným, kandizované, varené, pečené, kaša, nakladané a dusená a, samozrejme, môže byť surova. Národná Onion asociácia navrhuje preskúmať, cibuľu pre suchú a zdravú skiny bez modrín, čierne alebo biele škvrny či iných kazov. Združenie varuje pred vrátane cibule, ktoré sa začali klíčiť so zelenými výhonkami vznikajúce z cibule žiarovky.
Storage S lúpe v neporušenom stave

Suchá cibuľa so zdravými šupky intaktné konzerv byť uložené v niekoľkými spôsobmi. Vrkoč dlhé, sušené vrcholy dohromady a zavesiť na chladnom a suchom mieste. Položte cibuľu v plastových vreckách zo sieťoviny a zavesiť na háky alebo kolíkov v chlade a suchu miest. Cibuľa by mali byť skladované pri teplotách v rozmedzí od 50 do 60 stupňov Celzia. Pri správnom skladovaní, to nie je nezvyčajné, cibule zostať svieži po niekoľko mesiacov. Uložené cibule by mali byť skontrolované asi každý mesiac odstraňovať prípadné problémové cibuľu predstavovať mäkké škvrny, škvrny, plesne, hniloby alebo iné škvrny. Skladovanie v uzavretých plastových vreckách, sa neodporúča. Cibuľa potrebujú dobré cirkuláciu vzduchu, aby sa zabránilo hnitiu. Národná Onion Association uvádza, že jarné alebo letné cibule môžu byť tiež uložené v chladničke .:
batožiny po peelingu

Store zelenej cibule (jarnou cibuľkou) tým, že odstráni vonkajší plášť a odreže korene. Umiestnite zelenej cibuľky v chladničke v perforované alebo neuzavretých plastového vrecka. Neuzatvárať tašku, pretože to bude utesnenie vlhkosti a podporovať rast plesní. Národná Onion asociácia tvrdí, že lúpané, priečne alebo nasekanej cibule možno uchovávať v chladničke až jedného týždňa. Store lúpané, priečne alebo nakrájanú cibuľu v sklenených konzervárenských pohárov s pevne uzavreté viečkom na odstránenie zápachu z chladničky. Mnoho iných potravín absorbujú pachy cibule, ktoré zničiť chuť týchto potravín. Sklenené obalové nádoby obsahujú pachy lepšie ako plastové vrecká .:
Considerations

Cibuľa podráždenie očí pri vybratí a olúpané z dôvodu prítomnosti zlúčeniny síry známeho ako propanethial-S oxid. Ak je táto zlúčenina vystavená kyslíka alebo vody, sa mení na kyselinu sírovú a dráždi oči. Chladom cibule pred rezaním k zníženiu uvoľňovaniu týchto dráždiace oči. Národná Onion asociácia tvrdí, že cibuľa môže byť úspešne zmrazené. dôkladne umyť cibuľu. Peel a kocky, mince alebo nasekajte cibuľu podľa voľby. Umiestnite pripravené cibuľu v plastových či sklených nádob do mrazničky a zmraziť. Použite mrazené cibuľu do šiestich mesiacov.