panvici večerou boli vytvorené pre rodiny na cestách. Recept volá po jednej panvici, niekoľko jednoduchých prísad a vedie od sporák s rúrou k stolu, zvyčajne za menej ako hodinu. Problém s týmito fantastické skeletových receptov je nikto vám povie, ktoré sú panvice rúra bezpečné a ktoré sa vyhnúť.
Liatiny panvy
Liatinové panvice sú používané na otvorenom ohni, sporák topy a v rúre. Niektorí ľudia prisahajú najlepšie kukuričný chlieb je spustená na sporáku v liatinovom panvici a pečené v rúre. Liatina robí dobre pod brojlerov, rovnako. Niektoré liatinové panvice majú drevené rukoväte, ktoré nie sú bezpečné pre vysoké teploty rúry a brojlerov. Použite smyltové liatinu, aby sa zabránilo reakcii na vysoko kyselina receptov, ako sú paradajkové omáčky. Ak chcete odstrániť liatinový panvicu z rúry, môžete si kúpiť panvicu rukoväťou bez prstov, ktoré nasunúť rukoväte pre jednoduché odstránenie alebo investovať do kvalitnej rukavicu rúry.
Z nerezovej ocele panvice
panvy z nerezovej ocele od výrobcov, ako je All-Clad a Emerilware sú v rúre bezpečné teplote 500 stupňov Celzia. Panvice môže tiež ísť pod brojlerov. Pre panvice z nerezovej ocele s nepriľnavým povlakom, teplota rúry môže byť vyššia ako 450 stupňov Celzia. Teflónové náter nie je bezpečný pod brojlerov, pretože teplo spôsobuje povlak rozobrať. To môže spôsobiť, že povrch čipu a kôra .:
Porcelánové a keramické smaltované panvice
Rachel Ray kolekciu porcelánových smaltované sú panvy sú v rúre bezpečné teplotám 400 stupňov Fahrenheit. Tieto panvy majú tiež silikónovou rukoväťou, ktorá je tiež rúra bezpečné. Ďalšou možnosťou rúry bezpečné sú panvice pochádza z Ceramcor je Extrémy COOKWARE produktové rady, ktoré sú keramický smalt. Obaja výrobcovia ponúkajú teflónové interiéry. Spoločnosť uvádza linku Extrémy Riad môže vydržať teploty až 2700 stupňov Celzia. Spoločnosť tiež varuje použitie produktov na sklenené-top sporákom.
Hliníkovú sadu riadu
staré hliníkové panvy, ktorá vylúhované kovy do vašich potravín nie sú rúra bezpečné , Výrobcovia, ako je Calphalon teraz ponúkajú eloxovaný hliník panvy, ktoré sú bezpečné pre použitie v rúre a pod brojlerov. Špeciálne navrhnutý rukoväte zostávajú chladné pri varení na sporáku-top ale stávajú sa nebezpečne horúca, keď v rúre. Používajte kuchynské rukavice bez prstov, aby sa odstránili panvy.
