Postupy pre trojkomorovému Sink

Pri používaní trojkomorovému drez na umývanie riadu by ste mali vždy čisté a dezinfikovať drez správne pred každým použitia. To môže boli použité na rozmraziť surové mäso alebo vyprať špinavé zeleninu počas preparátu pred jeho zamýšľané použitie, tak aby sa minimalizovalo šance na krížovej kontaminácie je nutné ju vyčistiť dôkladne. Čistenie trojkomorový drezu je jednoduchý proces. Horúcou vodou, mali by ste vypláchnuť každý umývadlo a používať obchodnú dezinfekčný prostriedok určený na použitie v potravinárskej oblasti prep umyť všetky povrchy. To zahŕňa všetky tri prepady a kanalizácie dosiek. Vyčistite rukoväte na vodovodných kohútikov, taky. Opláchnite celý umývadlo s čistou vodou a nechajte odkvapkať bez sušenia. Teraz je drez pripravený na umývanie.
Pranie

Za predpokladu, že vaša špinavý riad bude načítaný z ľavej strany drezu na vypúšťací montovaným na doske vľavo od úplne vľavo priehradka, tento prvý drez bude vaša umývanie priestor. Tento drez je naplnený horúcou vodou so saponátom za skutočne umývanie špinavého riadu. Voda by mala byť aspoň 95 stupňov Celzia, ale nie dosť horúci opariť ruky. Mydlo použitie sa môže líšiť, ale je odporúčané použiť jeden určený pre ťažké umývanie riadu. Budete ponoriť riadu vo vode a kroviny s drôtenky, huby a iné predmety určené na čistenie riadu .:
Rinse priestoru pre

prostrednej komory na troch- priestor drez je vždy plákanie drez. Oplachovací Oblasť tiež obsahuje horúcou vodou aspoň 95 stupňov Celzia. To by nemalo mať žiadnu inú látku v ňom. Ponorte umytý riad v dreze plákania na niekoľko okamihov a umožní všetky mydla alebo voľných nečistôt zmyť a vytiahnite ich von z vody a presunúť ich do tretieho priestoru. Voda v plákanej dreze môžu začať sa zakalený potom, čo boli premyté niekoľkými riadu. Nedovoľte, aby plákanie drez príliš špinavé a v prípade potreby vymeniť vodu čistú, teplou vodou.
Dezinfikovať priehradka

Tretí drezu v trojkomorovému umývadlom je sanitizer priestor. Cez ručné umývanie a oplachovanie ste tak už urobili tento krok navyše zaisťuje žiadne baktérie prežíva na riad alebo riad, ktorý môže vzniesť hostia chorý. Sanitačný činidlo drez sa naplní vodou okolo 75 stupňov Fahrenheita a obsahuje 50 ppm chlóru alebo odporúčané množstvo ďalších komerčných umývačiek sanitizers. Existuje veľa na trhu. Môžete si tiež kúpiť testovacie súpravy, aby sa ubezpečil vaše úrovne sú správne. Vyprané a opláchne položky by mali zostať ponorený do sanitizer drezu po dobu jednej minúty pred vybratím. Mali by byť suší sa na vzduchu na priloženom vypúšťacej dosky a nikdy utrieť uterákom. Po zaschnutí sú opäť pripravený na použitie.