Zdvorilosť CHERYL OLSEN/FINDAGRAVE.COM
Recept na "Kay's Fudge" nikdy nezabudneme.
Môžete nájsť všetky druhy spôsobov, ako zdieľať cenné rodinné recepty. Tieto nie príliš tajné recepty žijú v cirkevných kuchárskych knihách, načmárané na kartotékach alebo v dnešnej dobe starostlivo zapísané do internetovej zbierky. Ale milovaný recept na fudge Kay Andrews je vytesaný na jej náhrobnom kameni na cintoríne Logan v Logane v Utahu, čo je prekvapivá sladká pochúťka pre všetkých návštevníkov cintorína.
Kay – mama piatich detí, stará mama vo veku 15 rokov a prababička vo veku 37 rokov – zomrela vo veku 97 rokov v roku 2019. Nie že mnohí z nás rozmýšľajú dopredu a navrhujú si vlastný náhrobok, kým prejdeme okolo, ale ona bola výnimkou.
Jej manžel Wade zomrel v roku 2000 a ich spoločný náhrobný kameň oslavuje veci, ktoré boli pre nich dôležité, správa KSL.com . Jedna strana kameňa zobrazuje koňa, bombardér B-24, profesorskú čiapku a ďalšie dôležité spomienky z Wadeovho života. Kay však chcela vytesať do kameňa niečo iné, čo by označilo jej vlastné skúsenosti.
"Vieš, čo chcem? Chcem tam mať recept na fudge," povedala Kay podľa svojho syna Steva Andrewsa.
Kay bola známa tým, že sa o svoj slávny fudge podelila s rodinou a priateľmi, takže recept bol prirodzenou voľbou, ako ju reprezentovať na kameni.
Steve povedal KSL, že náhrobok sa stal tak populárnym, že ľudia začali túto časť cintorína nazývať „Kay's Fudge“. Ďalší z jej synov ju vezme na cintorín a predstaví Kay tamojším pracovníkom a vysvetlí im príbeh receptu.
"Nakoplo ju to, že ľudia si užívali jej fudge," povedal Steve. To nás hreje pri srdci a núti nás vylepšiť recepty, ktoré nám odovzdali naše mamy.
Foto:Shutterstock
Recept je jednoduchý a priamočiary – nie je priestor na premýšľanie, keď ryjete slová do kameňa! Stručne povedané, recept uvedený na náhrobnom kameni obsahoval preklep – namiesto čajovej lyžičky vyžadoval lyžicu vanilky – ale to už bolo opravené.
Roky po tom, čo sa Kay Andrews rozhodla zahrnúť svoj teraz známy recept na fudge na svoj náhrobný kameň na Loganovom cintoríne, sa jej príbeh stal virálnym, keď sa cez víkend objavili sociálne médiá o „Kay’s Fudge“. https://t.co/4hhaayJKqg
— KSL (@KSLcom) 2. júna 2021
Ďalej sa pozrite, ako vyrobiť dokonale sladké a slané štvorce zemiakových lupienkov .