sójový olej je druh rastlinného oleja, ktorý, ako už názov napovedá, sa získava zo sóje semien. V súčasnej dobe, to je jeden z najviac používaných jedlé oleje na celom svete. Kým predtým to bolo považované za nezdravé, zdravotníci po celom svete sa teraz odporúčať, pretože je mimoriadne bohatá na omega mastných kyselín. Sója je tiež známa pod vedeckým názvom "Glycine max". To je spracovaný ako tuku voľného oleja a vyrobený do mnohých výrobkov, ako sú sójové mlieko, tofu, sójová omáčka, fazuľa a granule, ktoré ľudia konzumujú pre jeho mnoho výhod. Nižšie sú uvedené rôzne zdravotné prínosy sójového oleja diskutovanej pre vás vedieť
Najlepšie sójový olej Výhody pre zdravie :.
1. Dobrý varenie Medium: Je to jeden z najzdravších olejov, ktoré môžu byť použité pre varenie. Sójový olej je bohatý na poly-nenasýtené tuky, omega-6 proteíny a aminokyseliny kyselina linolová. To má nízky obsah nasýtených tukov a hlasuje sa ako veľký varenie médiá o niekoľko doktorov. 2. Bráni absorpcie cholesterolu: Sójový olej má sitosterolu. Tým sa znižuje riziko nákazy niekoľko zdravotných ochorení. Spotreba sójového oleja tiež pomáha vyhnúť sa a inhibovať absorpciu cholesterolu v ľudskom tele. 3. Oneskorenie starnutia & Zabraňuje Kožné problémy: Sójový olej je bohatý na vitamín E, ktorý je lipid a antioxidant. To pomáha udržať bunkovú membránu bez zmeny. To zaisťuje, že bunkové membrány a pôsobí ako bariéra pokožky škodlivým radikálom, a tým oddialenie starnutia a prevenciu kožných problémov. 4. Kostná zdravie: Sójový olej je bohatý na vitamínu K, ktorá pomáha v kostnej posilnenie a tvorbu kosti. 5. Zaobchádza Alzheimerova choroba: Vitamín K prítomný v sójový olej pomáha zabrániť poškodeniu mozgových buniek. Štúdie preukázali, že spotreba sójového oleja v moderovanie môže udržať ochorení, ako je Alzheimerova choroba v šachu. 6. preventívne proti rakovine: Sója je vraj pomôcť predísť rakovine. Znižuje vstrebávanie voľných kyslíkových radikálov v ľudskom tele. 7. zaobchádza Srdce Súvisiace Podmienky: Sójová má Omega-3 mastné kyseliny. Tieto hrajú dôležitú úlohu pri znižovaní rizika nákazy kardiovaskulárnych ochorení a arytmie. 8. Znižuje hladinu triglyceridov :. Sójový olej a sójový príjem potravy pomáha znižovať hladinu triglyceridov v tele
Nákup a skladovanie tipy:
Sójový olej sa používa pri varení, najmä pre smaženie alebo pečenie , a ako korenie do šalátov. Je ľahko dostupný vo väčšine krajín. Pri nákupe, uistite sa, že olej je certifikovaný ako ekologické. Vzhľadom k tomu, že je bohatý na poly nenasýtených tukov, že podlieha oxidácii na vystavenie svetlu, vlhkosti a vzduchu. Z tohto dôvodu je vhodné kupovať ropu z čerstvých ako sa môžete dostať. Doma, uložte ju pri izbovej teplote na tmavom a chladnom mieste. Môžete prenášať malé množstvo do karafy pre každodenné použitie ..
výživnú hodnotu a Zložky:
Sójový olej je bohatý na energiu, pretože má 884 kíl kalórií na 100 gramov. Má 30,16 gramov sacharidov, 36,64 gramov bielkovín a vlákniny okolo 10 gramov, ale obsah tuku iba 20 gramov. Je bohatý na proteíny, ako je treonín, leucín, cystín, tryptofán, izoleucín, kyselina asparágová a kyselina glutámová. Olej je bohatý na vitamín A, K, C a E. to tiež obsahuje minerály ako vápnik, meď, mangán, horčík, fosfor, zinok, selén a železo. Všetky tieto sú potrebné pre zdravé fungovanie ľudského tela. Je to bezpečné povedať, že spotreba sójového oleja s mierou má viac zdravotných výhod než v mnohých iných jedlé oleje
Nutričné Graf :.
NutrientUnitsValue per1.00 X 1 cup100 grams172gProximatesWaterg0.81.38Energykcal451776EnergykJ18893249Proteing39.5868.08 celková hladinu lipidov (tukov) g21.6237.19Ashg5.289.08Carbohydrate tým, že differenceg32.7256.28Fiber, celkom dietaryg8.113.9MineralsCalcium, Camg140241Iron, Femg3.956.79Magnesium, Mgmg228392Phosphorus, Pmg6491116Potassium, Kmg13642346Sodium, Namg23Zinc, Znmg4.778.2Copper, Cumg1.0791.856Manganese, Mnmg2.1843.756Selenium, Semcg19.333.2VitaminsVitamin C, celkový askorbová acidmg4.67.9Thiaminmg0.4270.734Riboflavinmg0.7551.299Niacinmg1.0561.816Pantothenic acidmg0.4730.814Vitamin B-6mg0.2250.387Folate, totalmcg205353Folic acidmcg00Folate, foodmcg205353Folate, DFEmcg_DFE205353Vitamin B-12mcg00Vitamin A, RAEmcg_RAE00Retinolmcg00Vitamin , IUIU00Vitamin D (D2 + D3) mcg00Vitamin DIU00Vitamin K (fyllochinon) mcg3763.6LipidsFatty kyseliny, celková saturatedg3.1275.37814: 00g0.060.10316: 00g2.2953.94718: 00g0.7721.328Fatty kyseliny, celková monounsaturatedg4.7768.215
Culinary Použitie:
sójový olej je široko používaný v niekoľkých domácnostiach ako zdravé varenie médiá. Môže byť použitý pre plytké vyprážanie na fritovanie, obchodné varenie a domácej kuchyne, pretože nedostane hlboko absorbovaný v potravinách. Má svetlo žltú farbu, ktorá je odovzdaná do bôbov, z ktorého sa získava. Laktóza netolerantné ľudia dávajú prednosť konzumovať sójové mlieko. Oni tiež nahradiť mliečne výrobky s sójové výrobky, ktoré sú ľahko dostupné na trhu. Veľmi málo ľudí bolo známe, že sú alergickí na sóju. Pokiaľ ho používate prvýkrát, dávať pozor na akékoľvek alergické reakcie, ktoré môžu potenciálne čeliť.
Ak ste fitness šialenec a sú pri pohľade na balenie viac zdravia v potravinách, prepnutie do sójového oleja by byť dobrou voľbou. Tak vychutnať nádherné zdravotné výhody sójového oleja.
