Love Beauty >> láska krása >  >> Zdravie a wellness >> Zloženie a používa

15 Amazing Zdravie Výhody a používa kyslej kapusty

Mali ste kapusta predtým? Viete, existuje taký zeleninu? Kapusta je jedným zo super-potravín, ktoré sú dostupné na planéte, a je obzvlášť bohatá na vitamíny C, K a A. To tiež obsahuje železo, bielkovín a vápnika, ktoré chránia telo niekoľkými spôsobmi.

kapusta vlastné ďalších úžasných výhod! Chceli by ste vedieť, aké sú? Čítajú post!

Čo je kapusta?

Kapusta je kapusta, ktorá je zvyčajne fermentované. Podľa mnohých, chuť tohto pokrmu je kyslá a trochu nepríjemné. To je často pripravený ako príloha v niektorých kultúrach a je pridaný do údenín a párkov v rožku. Kapusta je populárny v celej kontinenty Európy, Ázie a Ameriky a je známy pre svoje veľké množstvo výhod.

Historické záznamy ukázali, že kapusta svoj pôvod v Číne, po ktorom sa rozšírila do Európy, a najmä Rímska ríša , To bolo používané ako piklované alebo fermentovaný pokrm pri dlhých jazdách. Mnoho ľudí teraz pochopili, kapusta ako východoeurópskeho misky. Okrem toho, že lahodné jedlo, to je tiež dôležité pre zdravú výživu.

Teraz, keď viete o kyslej kapusty, pokračujte a prečítať úžasné výhody, ktoré ponúka!

1. Pomáha schudnúť:

Sauerkrauts sú skvelé, pokiaľ ide o chudnutí. Púhy pol šálky kyslej kapusty obsahuje 20 kalórií. Táto zelenina boli tiež považovaná za jednu z najzdravších potravín na svete. Zabraňujú zápcha, kŕče, nadúvanie a aby bol proces trávenia hladké.

2. Plná antioxidantov:

Sauerkrauts sú elektráreň antioxidantov a beta-karoténu, ktoré vám pomôžu v boji proti rakovine. Oni tiež predchádzať ochorenia srdca a zlepšiť svoje kardiovaskulárne zdravie! Oni sú jam balená s vlákniny, ktorý zabraňuje žalúdočné vredy a žalúdočné kyseliny.

3. Najlepšie pre tehotné matky:

Tehotné matky a skorbut pacienti potrebujú vitamín C (1). Sauerkrauts sú výborným zdrojom tejto živiny, ktoré bránia zdravotné podmienky a zlepšuje príznaky o 1 až 2 dni.

4. Zachádza Ranná nevoľnosť:

Ranná nevoľnosť je zdravotný stav, ktorý postihuje 50 percent všetkých tehotných žien. To zahŕňa zvracanie a pocity nevoľnosti. Niekoľko príznaky rannú nevoľnosť s vracaním krvi, závodné tlkot srdca, bolesti hlavy a tmavé sfarbenie moču. Šikovný a jednoduchý spôsob, ako eliminovať ranná nevoľnosť je pridaním viacerých kapusta do svojho jedálnička. To bude účinne liečiť ranné nevoľnosti a zmierňovať príznaky významne (2).

5. Lieči astma:

Astma je zdravotný stav, kedy je vaša respiračné trakt majorly ovplyvnený. Priedušky vašich pľúc podstúpi náhlej útoky a kŕče. To môže byť život ohrozujúce, pokiaľ nie je okamžite ošetrené. Kapusta je skvelý spôsob, ako kontrolovať príznaky a liečbu ochorení, ako bude príliš neskoro (3).

6. Dobré pre zdravie kostí:

Kapusta je vynikajúci pre vaše zdravie kostí. Zabraňuje osteoporózy a zvyšuje hustotu kostného tkaniva, a to predovšetkým preto, že má vysoký obsah vitamínu D a vápnika (4). Môžete tiež skúsiť iné mliečne výrobky, ako je pomarančový džús, jogurt, syr a mlieko získať rovnakú výhodu.

7. Riadi Menopauza:

Ak budete jesť dostatok vápnika a vitamínu D denne, budete môcť kontrolovať príznaky menopauzy (5). Menopauza môže byť veľmi ťažké počas prvých pár rokov. Ak pridáte kyslej kapusty do svojho jedálnička, budete mať možnosť efektívne prevziať kontrolu nad touto podmienkou.

8. Produkuje Energia:

Kapusta je tiež známy pre zvýšenie energie. Obsahuje železo v množstve, ktoré je veľmi prospešné pre telo niekoľkými spôsobmi (6). Nielen, že vyrábať energiu, ale tiež zvyšuje rýchlosť metabolizmu. To tiež zvyšuje krvný obeh a, ako aj okysličenie orgánov a buniek. Vysoké hladiny železa v tele môže pomôcť v prevencii nebezpečných chorôb, ako je anémia.

9. Detoxikácia:

Kapusta môže byť tiež pridaná do svojho jedálnička, a to najmä ak sa chystáte na detox. Tieto zdravé a chutné zeleniny bude očistiť svoje telo a odplaviť všetky toxíny a nečistoty nájdené v krvi (7). To teda bude eliminovať voľné radikály z vášho tela, a na oplátku udržanie zdravia vašej pokožky.

10. Posilňuje Imunita:

Rovnako ako väčšina z vás počuli, zdravé nápoje ako pomarančového džúsu vám pomôže zotaviť sa z pocitov chorých kvôli ich vysokému obsahu vitamínu C. Ale prekvapivo, existujú aj iné potraviny, ktoré môžete urobiť lepšiu prácu , Kapusta obsahuje približne 35 percent svojej dennej dávky vitamínu C, ktoré budú podporovať tvorbu červených krviniek a kolagén pre každú časť tela. Taktiež reguluje bunky imunitného systému, pretože má vysoký obsah DIM (diindolylmetan), zlúčeniny vyrobené pri Sauerkrauts stráviteľné (8).

11. Preventívne proti rakovine:

kapustovité zeleniny, ako Sauerkrauts obsahujú vitamíny a minerály, známy ako glukozinolátov. To pomôže poškodí zlúčeniny, ktoré sú biologicky aktívne, ktoré vedú k účinkom proti rakovine (9). Tak, kapusta pomáha pri odstraňovaní voľných radikálov, ktoré sa stane byť jednou z hlavných príčin vzniku rakovinové bunky.

12. Protizápalové:

Kapusta má tiež protizápalové účinky. Organické zlúčeniny nájsť v tomto rastlinnom prácu ako protizápalových činidiel. Obsahuje antioxidanty a vitamín C, ktoré znižujú všetky druhy bolesti, nepohodlie a zápal (10). Používa sa tiež pre liečenie artritickej pacientov.

13. Lieči kožné infekcie:

Sauerkrauts sú vynikajúce pre vaše zdravie kože. Poskytujú úľavu od akné a účinne liečiť rany a modriny. Sauerkrauts tiež liečbe kožných infekcií, pretože sú bohatým zdrojom antioxidantov. Sú bohaté na vitamín B a C, ktoré divy pre vaše vlasy a pokožku.

14. Znižuje oxidačný stres:

kapustovité zeleniny, napríklad kapusta znižujú oxidačný stres efektívne (11). Oxidačný stres je chápaný ako záťaž škodlivých molekúl známych ako kyslíkových radikálov voľný, ktoré vytvára v tele. Zníženie týchto voľných radikálov zabráni prsníka, pľúc a ďalších typov rakoviny.

15. Znižuje Diabetes:

Nedávna štúdia ukázala, že ľudia, ktorí jedia menej kapustovité zeleniny a žltej a spotrebujú viac nealkoholických nápojov, kávy, rafinovaných obilnín a spracovaného mäsa sú na vyššie riziko vzniku diabetu 2. typu (12) , Takže je lepšie prejsť na kapustu a iné zelenej listovej zeleniny, ktoré vás ochránia od takých nebezpečných podmienkach.

Teraz, keď viete zdravotné výhody kyslej kapusty, spoznať, ako ju pripraviť!

Zloženie:

  • Salt
  • kapusta

    Udalosti:

    1. prvým krokom je trhať kapusta. Začnite tým, že odstráni všetky vonkajšie vrstvy. Nebudeme ju používať pri varení. Prosím, uistite sa, že nie je umývanie kapusta. Najlepšie je nechať prirodzené baktérie zostať na listoch. Umožňujú nastať fermentácie.
    2. Teraz zvážiť kapusta hlavou.
    3. Použite ostrý nôž znížiť hlavu na štvrtiny.
    4. Spustiť strúhanie kapusty, ako budete pokračovať rezanie.
    5. Teraz vložiť nastrúhanú kapustu do misy; s výhodou sklenenej misy.
    6. Užívajte jednu lyžičku soli a posypeme to celé kapusta. Pokiaľ sa jedná o 15 libra kapusta, môžete pridať 9 lyžíc.
    7. Pomocou lyžice miešať soľ s kapusty. Nechajte odstáť po dobu jednej hodiny. Teraz uvidíte kapusta vydávať kvapalinu.
    8. O pol hodiny neskôr útržky by sa stal mierne vädnúcich. Teraz, aby útržky kompaktný päsťou.
    9. útržky by mala byť pod hladinou kvapaliny. Pridajte trochu slanú vodu k tomu. Pridať ďalšie šálku vody a ďalšie tabuľky non-jodizovana soli.
    10. Teraz tlačiť dole. To bude vykonané s pomocou dosky a nejakú váhu. Zaťažiť kapusta pod kvapalinou. To je najlepšie, aby si dosku, ktorá je rovnakej veľkosti ako hlinený hrniec. Dalo by sa tiež zabaliť kapusta v plastovom predtým, než si dať tanier na vrchole.
    11. Položte váhu na hornej strane dosky a uistite sa, že kapusta je pod vodou.
    12. Teraz pokrývajú celú históriu kontajner s pomocou uteráka. To bude mať všetok prach mimo nádoby.
    13. Nechaj to kvasiť teraz. Dajte ju na chladnom mieste a čakať na 4 až 6 týždňov. Kapusta by mala byť chutila po 4 týždňoch. Nebojte sa, ak vidíte formy rastú okolo kontajnera, a to najmä na hrane. To sa nikdy príliš ďaleko.
    14. Stačí odstrániť Kraut.
    15. Váš kapusta je teraz pripravený! Jesť a užívať tento lahodný pokrm.

      K čomu je vedieť, ako sa pripraviť kapusta, ak neviete, aby sa niečo používať? Tak tu to máte! Kapusta recept práve pre Vás

      Ako si vyrobiť Sauerkraut šalát Recept :!

      Zloženie:

    16. jednu šálku skondenzovanej a dobre pripraveného kapusta
    17. One cibule
    18. 2 stonky zeleru
    19. Jedno zelenej papriky
    20. Jedna veľká mrkva
    21. Jeden lyžičku horčičného semienka
    22. One šálka rastlinného oleja
    23. pol šálky jablčného octu
    24. na kocky nakrájané papriky korenie

      Udalosti:

      1. Chop cibule, zelenej papriky a mrkvu. Uistite sa, že sú jemne nakrájanú a majú podobné veľkosti.
      2. Teraz sa veľkej misy a zmiešame ingrediencie dokopy. Pridajte horčičné semienka, struky a kyslá kapusta rovnako.
      3. Vezmite malej panve zmiešajte olej a ocot. Nechaj to variť. Akonáhle dosiahne bod varu, odvádzať teplo.
      4. Teraz naliať zmes cez šalát. Zakryte ju a nechajte v chladničke po dobu 2 dní pred podávaním.

        Páčil recept? Skúste niekoľko ďalších vychutnať nádhernú chuť kapusty! Chcete zažiť tieto zdravotné prínosy jesť kapusta? Tak prečo čakať, vyskúšať tieto recepty dnes. Do podeliť o svoje pripomienky, nápady a skúsenosti v poznámkach pod!