Bajra je bežné múky používa na výrobu rotis a iné pokrmy v severných indických štátov. Predtým jadro strava ľudí žijúcich vo vidieckych pásov, dnes Bajra s jowar a Ragim múka vstúpili pravidelnej stravy mestských chované vzdelanci. Dôvodom pre to je jednoduchý, s dôrazom na ľuďoch nutričné hodnoty potravy hľadajú alternatívne dobrých potravín možností, ktoré babičky odporúčame! Čo modernej generácie ignorované, kým je teraz do značnej miery stáva súčasťou základnej stravy a za dobrých dôvodov príliš.
Vzhľadom na vysoký obsah živín spolu s prítomnosťou sacharidov a tukov, niekedy ľudia mylne považujú Bajra výkrm. Ale faktom je, Bajra obsahuje 260 kalórií každý tretiny pohár, čo je zhruba množstvo, ktoré potrebujete, aby sa jeden veľký roti. To nie je nič v porovnaní s tým, čo budete potrebovať za jeden deň. Dospelý človek potrebuje asi 1200-1800 kalórií za deň. Tí, ktorí sú na diéte môže nielen dostať veľkú časť svojho denného kalórií z Bajra, ale tiež získať rozhodujúci výživy a minerály.
Zobrazenie fotografií
Fiber a obsah bielkovín v Bajra je pomerne vysoká, najmä tryptofán, metionín a lyzín. To je vyššia v proso v porovnaní s inými zŕn. Opäť platí, že táto múka je vysoká zdrojom vitamínu B1 alebo tiamín spolu s B2 a B3. Vysoký obsah minerálnych látok draslíka a železa prispieva k jeho pridružených nutričné výhody. Podstatná kalórií a tuku v proso pomáha osoba, ktorá má udržiavať počas studenej zimy v teple. V dnešnej dobe, odborníci na výživu umiestniť takú dôležitosť na zahrnutie celého zrna v každodennej stravy a prítomnosť Bajra iste prispieva k celkovému prínosu pre zdravie ľudí všetkých vekových skupín.
Aj keď to musí byť teraz jasné, že Bajra nie je vôbec výkrm je otázka, ktorá vyvstáva je, ako to mylná predstava, vstúpil do bytia! Jedným z dôvodov môže byť to, že tradičné indické rodiny nikdy nezabudne pridať ghí do proso múku počas roti prípravy, a to je miesto, kde vzniká problém. Ak ste Múku zmiešame s ghí alebo rozprestrel ju na pripravené roti chcete vytvoriť zdravé jedlo nezdravé. Výsledná, to sa stáva výkrm.
Tak prečo vinu, že na výživné Bajra, keď je chyba spočíva v tom, ako sa nám to pripraviť. Jesť toto zrno múdro a vidieť váš pas dostať štíhlejší miesto výkrm up!
