Surové hovädzie UK
Otázka
Hi Geoff, všetky informácie, ktoré majú na týchto stránkach je tak užitočná, vďaka moc! Im majú problém hoci. Im východiskovým po diétu podobnú tej vašej, ale im problémy nájsť hovädzie mäso. Bývam v južnom Londýne /Surrey, a nemôže nájsť zdroj organického hovädzieho mäsa! Máte nejakú predstavu, čo sa dá robiť aj pocit, že im bude hladovať. Všetky mäsiari ive hovoril predávať iba vo voľnom výbehu hovädzie mäso. je toto v poriadku? alebo viete, že nikde inde môžem dostať môj hovädzie mäso. ja ju potrebujú každý týždeň, a v podobe steakov, pravdepodobne dodávané ... od vášho n Londýne Napadlo ma, či u mohol pomôcť ... to WÜD znamenajú svet me..thanks
odpoveď
za prvé, veľmi usilovne snažia vyhnúť nákupu v supermarketoch a ísť len pre mäsiarov ako sekundárny možnosť priamej dodávky z fariem alebo použitie farmárskych trhoch - inak budete skončiť buď dostať držanie nekvalitného mäsa a /alebo platobnej príliš veľa, pretože o pridanej maloobchodné náklady. A prakticky všetky druhy mäsa supermarket /mäsiarske sú znehodnotené konzervačných látok alebo ožiarené atď.
Vo voľnom výbehu hovädzie mäso je lepšia ako intenzívne-chovaných hovädzieho mäsa, ale je to oveľa lepšie ísť na ekologické /100% grassfed hovädzieho mäsa ako "voľný -range "môže znamenať takmer čokoľvek, v týchto dňoch - (Lamb /baranie je zvyčajne grassfed, ktorý je po ruke). To znamená, že existujú prípady, keď neorganické small-time farmár vyrába oveľa lepšiu kvalitu mäsa, ako ktorýkoľvek z väčších ekologických výrobcov - to je prekvapivé, ako malý úväzok farmári jednoducho nemám peniaze minúť o chemických látkach a ďalších intenzívnym chovu postupy (a bez peňazí na drahé procese premeny ich pôdu na ekologické stavu), zatiaľ čo väčšie takzvané "organické" kombajny môžu pracovať, aký druh pochybných praktík sa môžu dostať preč s, bez zjavne porušenie pravidiel o ekologickom atď. Iste ak nájsť zdroj, ktorý je len "vo voľnom výbehu" alebo "prirodzene chované", ale kde je mäso 100% grassfed, to by malo byť v poriadku.
(V Taliansku, kde som ísť na dovolenku z času na čas, nie je tam žiadny organické mäsový priemysel v skutočnosti, s výnimkou organických kurčiat a (veľmi nízkeho stupňa) organický /voľný výbeh vajcia, takže som zvyčajne navštíviť cavalheria (jazda mäsiarstvo), kde môžem zohnať grassfed konského mäsa, ktoré chutí oveľa lepšie ako intenzívne obhospodařované- (a drahšie hovädzie mäso v obchode iného mäsiara okolie)).
Tu je veľký prehľad UK organických webové stránky súvisiace s potravinami a tipy znovu kupovať biopotraviny a iné (niektoré z nich majú ďalšie zariadenia, kde si dať svoje PSČ a kliknite na Search-funkcie a oni prišli s najbližšej malých fariem atď. do 20 mil etc.):-
http://www.wewantrealfood.co.uk/single.htm?ipg=6857
http://www.bankrate.com/brm/news/cheap/20040901a1.asp
http://www.alternativemeats.co.uk/asp/
http://www.littlelocalfood.com/
http://www.bigbarn.co.uk/
http://www.smallholders.org/index.php?linkto=main.php
The grassfed z mletého mäsa zdroja v rámci Veľkej Británii sú početné Tu je veľmi malý výber z nich v jednom zozname, stačí kliknúť na príslušné farme-link na získanie kontaktných údajov
http: .. //www.seedsofhealth. co.uk/resources/meat/index.shtml
Iné ako to, že práve on-line vyhľadávanie v rámci "grassfed hovädzie farmy Surrey" atď. na stránkach www.google.co.uk, a vy by ste mali nájsť niekoľko uvedený. i nájdených nich, napríklad na náhodné search:-
http://www.hotfroguk.co.uk/Products/organic-farm
http://tinyurl.com/4wwy56
http://www.sussexfarmfoods.co.uk/localfarmers.asp
The Veľká Británia je obvykle lepšie ako USA, v tom, že organický zvyčajne znamená grassfed, ale zistiť, ako niektorí farmy nakŕmiť svoje zvieratá obilia namiesto sena v zime atď. Zistíte, že väčšina (organický /grassfed) farmy prinesie priamo do vášho dvere, ak ste so sídlom v Severnom Írsku alebo na škótskych alebo Normanských ostrovov.
Zistil som, Londýn Farmers Market Association, že je najlepšou voľbou, pre väčšinu môjho potravinárskych obchodov, sám (za predpokladu, že môže dostať sa do Londýna, jednoducho cez víkendy): -
http://www.lfm.org.uk/
Iné ako nákupy raz za týždeň alebo štrnásť dní na trhoch poľnohospodárov, dostanem surový loj a surový drene dodané priamo k mojim dverám v rôznych intervaloch z rôznych (grassfed /organické) farmy - zvyčajne, pretože som nutne nepotrebujú byť prítomné prijať balík, hovorím farmára len nechať odkaz s kuriér, aby ho umiestniť nenápadne trochu na strane dverí, a keď som sa vrátil, že je tam stále. - kostná dreň /loj je zabalené v ľade balení v plastovej krabičke, takže je to úplne v poriadku
som môcť kúpiť veci, ako je divoký zajac tiel v mojom najbližšom trhu LFM rovnako ako surové, wildcaught ustrice, zverina pečeň, divá kačica divá zdochliny /RAW baranie a pod Zvyčajne veci, ako je orgánovo mäsa alebo surovín homárov je nutné objednať špeciálne vopred, takže budete musieť porozprávať s chlapom na stánku, prvý - on /ona bude buď povie, aby sa vrátil na budúci týždeň alebo štrnásť dní atď. pre konkrétnu zákazku, alebo sa vám poviem, požiadať niekoho na farme prostredníctvom mobilného telefónu.
. Existujú dva LfM trhy v južnom Londýne (tj Twickenham a trhy wimbeldon Park farmárskych). Boli zriadené Nina Planck
Všetci títo lfm trhy, ktorý bol Weston-Price-nasledovník z USA, ktorí sa rozhodli dať UK poľnohospodárom možnosť, aby sa vyhla supermarkety - týmto spôsobom poľnohospodári (konečne) schopný vytvoriť zisk, zatiaľ čo zákazníci získať oveľa lepšiu hodnotu za peniaze. Bohužiaľ, webové stránky lfm trhy zámerne odstránil zoznamoch minulých výrobcov, takže nemožno zistiť, ktoré hospodária predať to, čo na trhu každého farmára, ak tam
Jeden tip: -. Pretože je nikto nechce, surové organovej mäso môže byť ťažké nájsť, ale vzhľadom na nedostatok záujmu spotrebiteľov o nich, že sú veľmi lacné, v skutočnosti oveľa lacnejšie ako mnoho svalovej mäsa. Tiež som zistil, že moje potravinové poukážky dramaticky zvýši keď budem jesť príliš veľa surové ovocie a zeleniny /. Chystáte low-carb však znižuje chuť do jedla, čo znižuje náklady. Aj keď, samozrejme, je potrebné vypracovať čo sa týka úrovne sacharidov vaše telo robí najlepšie. Tiež kúpiť lacné mäsa, ako je stehno steaky, nemusíte kupovať zaoblenie-steak, naozaj. A uistite sa, že získať dostatok (zdravím zvierat) tuky.
Ďalšou možnosťou je navštíviť miestne etnické trhy. Podarilo sa mi zohnať nejaké celkom dobré kvality kozieho mäsa z Brixton trhu, napr.
No, to by vám mal poskytnúť dostatok informácií, aby mohli začať. Organic hovädzie mäso je celkom bežné vo Veľkej Británii, a organický, 100% grassfed hovädzie mäso je oveľa ľahšie nájsť, než napríklad organický, 100% grassfed bravčové mäso, kvôli predpisom vo Veľkej Británii.
HTH,
RPG
Tu je návod, ako a prečo sa textúra vašich vlasov mení s vekom
Všetko dôležité pre permanentný make -up a ceny permanentného make -upu a ďalšie
10 múdrych spôsobov, ako upcycle boxy pre skladovanie
10 receptov Genius, ktoré používajú obaľovače z vaječných roliek
7 spôsobov, ako použiť kokosový olej na vlasy, aby ste využili všetky jeho výhody
