Surové jahňacie pečeň, má farmár hovorí, že jeho jahňatá dostať parisites
Otázka
Hi:
budem mať jahňacia pečeň od farmára, ktorý organicky vyvoláva jahňatá na tráve (bez zrna), ale jedna čas mi povedal, že ak parisitic červy dostať to byť problém, že používa chemickou de-Wormer, ale to je mesiace pred zabitím, a tak sa hovorí, že chemikálie sú už v mäse v čase zabitia. Tvrdí, že vzhľadom na to jahňatá žerú trávu veľmi blízko k zemi, že sú viac než suceptable sú dobytok na získanie parisitic červy, a tak to urobí, čas od času, vývesné červ infekcie. (Predpokladám, že to znamená, že keď si nevšimne červami byť nejaký problém, nemá de-červa zvierat. Nemyslím si, že odčervenie je požadované zákonom, tu vo Wisconsine.) Spýtal som sa ho keby si myslel, že by bolo v poriadku, aby jedol ich pečeň surové, a on povedal, že nebude robiť to jednoducho preto, že funkcia pečene je v tele odfiltrovať veci. Ten Recomended, že ním je zriedkavé. Ja som ignoroval jeho návrh, ale ja som premýšľal, či si myslíte, že je v poriadku pre mňa jesť tieto jahňatá srdce a pečeň surová, aj keď, ak viem, zviera môže byť parazit zamorenej v čase zabitia. Ako vedľajší poznámku, som dúfal, že stále ich mohli jesť, pretože mi dal ešte niekoľko veľkých škatúľ pečeň, srdce, obličky a zadarmo spolu s mnohými jahňacie loj! Ale v prípade, že parazity sa bude problém, no, ja neviem. To je dôvod, prečo sa ťa pýtam. Akékoľvek myšlienky? Vďaka. --Bob
Odpoveď
Hej, som hľadal nekonečné príspevky z raw-zviera-food-súvisiacich s výživou fór v minulosti a zmienky o parazitom parazitárne ochorenia sú veľmi, veľmi vzácny a väčšina z nich sú pochybné (teda ani stopy parazitov v stolici, len Hulda-Clarke-like anti-parazit hystéria) .v iba originálne správy som sa stretol zahŕňajú 1 alebo 2 osoby v tropických krajinách - v takýchto prípadoch , aj keď tieto rawists už len maximálne 2 týždne za mierne nepohodlie, a to je o tom, pred tým, než jedinci opúšťajú cez stolicu na druhom konci. (je potrebné poznamenať, že parazity sú zvyčajne druhovo špecifické, takže nie je všeobecne darí u druhov oni nie sú prispôsobené).
Ďalším bodom je, že v západných krajinách, odčervenie je taká rutina, právne očakáva sa praxou, že je ťažké nájsť dôkazy o napadnutie parazitmi, s výnimkou tretieho-krajiny sveta ,
Ak ste naozaj vydesený z parazitov, mimochodom, budete musieť zmraziť mäsa počas 14 dní v mrazničke, pred ich stravovanie, to má fungovať, ale je to úplne unnecessary.Cooking vzácne nebude fungovať proti niektorým parazity, ste museli variť prepečený, ktorý skôr marí účel ísť rawpalaeo.
k dispozícii sú 2 možnosti, naozaj, vzhľadom k samotnému nedostatok prípadov zamorenia parazitmi u rawists. Buďto, parazity sú veľmi, veľmi zriedkavo vyskytuje v potravinách surových diétu, alebo rawists sú infikované parazitmi, ale prakticky nikdy žiadne negatívne príznaky z nich. Druhá teória by bolo v súlade s hygienickou hypotézou a Aajonus "vlastných predstáv, že parazity sú väčšinou prínosné v prírode a len stať problémom pre ľudí jesť nezdravé varenej stravy (tj nie je to takzvaný" patogén ", ale prostredie, ktoré je na vine) .Certainly, mnoho rawists, vrátane mňa, jedli obrovské množstvo surové mäso voľne žijúcej zveri a orgánov v priebehu rokov, a nie prísť dole akýchkoľvek príznakov parazitom súvisiace akéhokoľvek druhu (vrátane mňa), a surové voľne žijúcej zveri sa predpokladá, teoreticky, ktoré sa majú úplne zamorené parazitmi.
Stručne povedané, nebojte sa o tom. Je to non-záležitosť.
