Bez Dairy stravy a zvýšenie fat
Otázka
Hi Sarah,
Mám dvoch synov, obaja sú mliečne bielkoviny netolerantné, jeden je 5 rokov a jeden je 15 mesiacov. Týchto 15 mesiacov starý bol na Neocate ale prestal piť, pretože on bol prepnutý do šálky. Sme tiež sťahovanie do USA v apríli a nemyslím si, že sme si mohli dovoliť Neocate tam tak ako tak. Idem to skúsiť a získať mu trochu Darifree pretože sa domnievam, že je jedna alternatíva v Spojených štátoch. Vezme multivitamínové /minerálne ale mám obavy o tom, či má správne množstvo tukov a bielkovín vo svojej strave. Jej 2 vajcia každý deň, to je v poriadku ako zdroj bielkovín a tukov, keď sa nemá mlieko. Som tiež snaží dostať ho jesť avokádo každý deň. Koľko tuku /kalórií by mal byť brať a aké potraviny s vysokým obsahom tukov bezpečné pre neho k jedlu. On je 13 kg a 87 cm na dĺžku. Je veľmi nepravdepodobné, že niekedy bude môcť vziať mlieko, jeho brat nikdy nepodarilo príliš, má Aspergerovým syndrómom tiež a niektorí ľudia veria, že existuje súvislosť. Dúfajme, že skutočnosť, môj 15 mesiacov starý je netolerantný neznamená, že je náchylný k autizmu rovnako.
Ďakujem vopred za odpoveď.
Maureen
Odpoveď
všeobecné odporúčania pre dojčatá a batoľatá je 40 kalórií na palec výšky, ktorá by bola približne 1370 kalórií za deň pre svojho syna. Približne 40% kalórií z tuku je považovaný za zdravý u dojčiat pod 2, pretože potrebujú prebytočného tuku pre vývoj mozgu a fyzický rast. Majú tiež malé žalúdky a tuku je vyšší obsah kalórií ako bielkoviny alebo sacharidy, pomáha im získať všetky kalórie, ktoré potrebujú menej potravy. Vajcia sú dobrým zdrojom oboch bielkovín a tukov a sú plné ďalších vitamínov a minerálov. Váš syn je dosť starý na to, že môže jesť žiadne mäso (okrem párky v rožku, bratwursts a údenín, ktoré môžu byť dusenie nebezpečnosť). Ryby môžu byť dobrým zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Zvyčajne sa odporúča sóju alebo ryžové mlieko, mliečne bielkoviny, kedy nie je možné tolerovať, z ktorých oba sú ľahko dostupné vo väčšine obchodov s potravinami v Spojených štátoch. Ak sa sťahujete do USA, malo by byť žiadny problém dostať tuk do stravy! Avokádo je výborným zdrojom zdravých tukov; ak sa im páči, tak by som aj naďalej podporovať avokádo. Niektoré potraviny, ako sú obilniny, džúsy, sóje mlieka, a dokonca aj vafle, majú pridanou omega-3 mastné kyseliny, zvyčajne z ľanu alebo konope, a môže byť voľba. Obchodoch so zdravou výživou bude vykonávať oveľa širšiu škálu potravín s pridanými omega-3 mastných kyselín, ale pravidelné obchody s potravinami niesť niektoré a dostupné možnosti sú oveľa lacnejšie. Fazuľa a strukoviny obsahujú aj niektoré zdravé tuky. Olivy bude dobré, keď je starší, ale môžete pridať olivový olej do svojho jedálnička teraz. Arašidové maslo bude dobrou voľbou po dosiahnutí veku 2 (arašidové maslo môže byť tiež nebezpečenstvo udusenia, pretože je ťažké prehltnúť). Môžete tiež chcieť pozrieť na multivitamín s pridaným DHA, ak máte obavy o ňom dostatok zdravých tukov do tejto diéte.
Dúfam, že odpovie na vaše otázky. Prajem vám veľa šťastia s oboma zdravie svojich synov a so svojím ťah. Povzbudzujem vás stráviť nejaký čas len putovanie po miestnych obchodoch s potravinami, aby videli, čo je k dispozícii, akonáhle sa dostanete usadil.
