Laktóza /fruktóza bez stravy
Otázka
Dobrý deň,
mám otázku ohľadom potravinovej intolerancie. Môj manžel je laktózu a má malabsorpcia ovocného cukru. To sa stáva veľmi ťažké nájsť veci k nemu jesť a napadlo ma, či máte nejaké nápady? On tiež neje vajcia alebo ryby a je v súčasnej dobe jesť obrovské množstvo sacharidov. Nejaké nápady? Vďaka
Odpoveď
sa budem snažiť ponúknuť niektoré nápady pre svojho manžela. Jeho potrebné sa zamerať na celozrnných výrobkov, mäsa a zeleniny, s možnosťou zameraním na nonprocessed, sa od nuly jedál, takže presne viete, čo je náročné. Určite to bude jednoduchšie získať rôzne potraviny v prípade, že je ochotný jesť potraviny, väčšina ľudí nejedia pravidelne. Najprv sa budem zaoberať neznášanlivosťou laktózy. Väčšina ľudí s neznášanlivosťou laktózy je zvládne veku alebo spracované mliečne výrobky, ako je syr /jogurtovým /zmrzlinou, pretože laktóza je už čiastočne rozdelené. Niektorí ľudia, ktorí nemôžu tolerovať kravské mlieko zisťujú, že môžu tolerovať kozie mlieko, ktorá je nižší obsah laktózy. Niektorí ľudia so zažívacími a neznášanlivosti problémov tvrdia, kozie mlieko pomáha ich nadmernému všetky zažívací systém, ale nikdy som nevidel štúdiu dozadu také nároky. K dispozícii je tiež Lactaid k dispozícii ako náhradu mlieka a liekov na predpis aj cez-the-counter pilulky k dispozícii. Pokiaľ ide o mäso, existuje hydinové, hovädzie, bravčové a; potom si môžete myslieť menej prúdu s králika, divinu, kačica, bažant, dokonca bizónov. Celé zrná a škroby patrí hnedá ryža, divoká ryža, celozrnné cestoviny, zemiaky, kuskus, quinoia, pečené fazuľa, jačmeň a pohánka. Väčšina zrna môže byť varené plain potom slúžil s trochou masla alebo olivového oleja. Akýkoľvek rastlinný bude dobré, ale ak máte obavy o sacharidy, snaží obmedziť kukurica a hrášok. Dobrým pravidlom k jedlu je zaplniť 1/4 dosky s mäsom, 1/4 s obsahom škrobu /obilia a 1/2 s unstarchy zeleninou (y). V prípade, že je akýmsi "mäso a zemiaky" človeka, budete musieť robiť to najlepšie skúšali rôzne recepty a snažia sa ho predstaviť, čo je ochotný skúsiť. A pohrajte sa s časťami. Pokiaľ nemá rád nonstarchy zeleninu, možno skúsiť 1/3 mäsa, 1/3 škrobu /obilia a 1/3 škrobová zeleniny. Dúfam, že vám niekoľko nových nápadov!
