O gelo seco é congelado a uma temperatura de menos 109 graus F, e é considerada uma das melhores maneiras de manter a carne congelada em uma situação temporária. O transporte de carne congelada ou quando o poder sai em seu freezer são horários nobres para usar gelo seco para manter a sua carne congelada e seguro para comer. gelo seco se transforma diretamente do estado sólido para o gás CO2, e, portanto, não há nenhuma confusão ou aborrecimento de água, uma vez que descongela. No entanto, o recipiente utilizado para o uso de gelo seco deve ser devidamente ventilado para permitir que o gás escape, ou o recipiente poderá rachar.
Abra a parte superior de seu recipiente de isopor e coloque a tampa do lado.
Coloque uma camada de gelo seco na parte inferior do recipiente. Se disponíveis, pelotas de gelo seco funcionam melhor para esta aplicação.
Coloque sua carne congelada no topo do gelo seco na parte inferior, em seguida, cobri-lo completamente por cima. Use duas vezes mais gelo seco sobre a parte superior do que o que está na parte inferior.
Ball acima do jornal regular e preencher todas as lacunas de todo o gelo seco no interior do recipiente. Embalá-lo até que todo o recipiente está cheio de jornal, e, embora ele não tem que ser bem embalado, ele precisa ser firmemente embalados.
Posicione a tampa sobre o recipiente, em seguida, usar a tesoura e cortou quatro pedaços de fita adesiva de aproximadamente 6 polegadas de comprimento.
tape para baixo de cada um dos cantos, mas não coloque a fita ao longo dos lados. Com a fita apenas nos cantos, os lados dobrará o suficiente para permitir que o gás do gelo seco para desabafar.
