Nos tempos antigos, as pessoas costumavam consumir alimentos crus crus, como eles não tinham conhecimento dos processos de cozimento até que o fogo foi inventado. É uma noção comum hoje em dia para comer alimentos em sua forma bruta (saladas), como somos conhecidos para receber a maior parte dos nutrientes dos alimentos crus. O processo de cozimento pode destruir a maioria dos nutrientes tais como proteínas e vitaminas. No entanto, é o alimento cru realmente bom para sua saúde? 7 Foods que não deve ser ReheatedIn este artigo, você vai descobrir a resposta, se o alimento cru ou alimentos cozidos é o melhor. Nós todos sabemos que as frutas e vegetais crus preservar mais nutrientes do que os cozidos. É verdade; no entanto, thatit pode enfraquecer seu sistema digestivo. Se o alimento é cozido de forma adequada, pode ser mais vantajoso do que o alimento cru food.Cooked também preserva os nutrientes, se preparado em lume brando. De acordo com a ciência ayurvédica, cozimento aumenta o fogo do aparelho digestivo, o que ajuda no processo de digestion.Healthy Panelas ChoicesA alimentos adequadamente digerido é bem absorvido no sangue. Uma vez que todos os nutrientes dos alimentos cozinhados entram no sangue, malnutrição pode ser evitada. Leia mais para descobrir o que ayurveda diz sobre alimentos crus e cozidos.
Por que você deve evitar alimentos crus
Comer alimentos crus cru tem muitos efeitos prejudiciais sobre o corpo, de acordo com a ayurveda . alimentos crus enfraquece nosso sistema digestivo, leva a ânsias de alimentos, diminui a temperatura do corpo, provoca infertilidade, perda de cabelo, falta de vitalidade, insônia (insónia) e problemas dentários.
quando comer alimentos crus
Os vegetais crus ou frutas (saladas) são mais consumidos durante a hora do almoço, durante os verões. É melhor evitar alimentos crus durante o jantar e inverno ou temporada de nevoeiro quando o tempo está muito frio.
como consumir alimentos crus
fruta e sumos de vegetais são a melhor forma de alimentos crus que você pode consumir. Desta forma, você vai obter todos os nutrientes presentes nos mesmos. alimento líquido é fácil de absorver e fácil de digerir.
alimentos crus para Detox
Frutas e legumes, como manjericão, peras, maçã, mamão, bagas, abacaxi, etc, ajuda na eliminação de toxinas a partir do corpo. Ter esses alimentos crus na forma de sucos. Você também pode ter sopas de legumes, como as feitas de repolho, folhas verdes com especiarias como gengibre, açafrão, coentro, feno-grego e erva-doce, que também ajudam no processo de desintoxicação.
Por que vegetais precisam ser cozidos
de acordo com a ayurveda, os vegetais são doce, seco e pesado na natureza e precisam ser cozidos. No entanto, algumas pessoas podem facilmente digerir vegetais crus e alguns não pode. As pessoas que praticam ioga pode digerir os alimentos crus melhor em comparação com as pessoas que vivem uma vida sedentária.
Como alimentos devem ser cozidos
Para preservar os nutrientes presentes na sua alimentação, você deve cozinhá-lo em lume brando. De acordo com a ayurveda, cozimento lento aumenta a assimilação de nutrientes dos alimentos e os torna biodisponível. Isto significa que eles podem ser facilmente digeridos e absorvidos. Assim, o alimento cozido nos ajuda a aproveitar todos os benefícios dos alimentos, sem prejudicar o trato digestivo.
Evite microondas
O excesso de calor no forno de microondas pode causar as moléculas de alimento para explodir. Isto faz com que colidem umas com as outras e criam atrito, calor e formação de radicais livres. Estes radicais livres podem entrar no corpo e pode causar vários efeitos nocivos, incluindo o cancro.
Como a cozinhar alimentos em The Best Way
É melhor para cozinhar alimentos com especiarias como açafrão, erva-doce , pimenta do reino, cominho e coentro. É melhor preparar sua comida na hora antes do consumo. Evite alimentos cozido ou queimado, como eles podem causar uma série de danos ao organismo.
evitar esses alimentos
Você deve evitar alimentos refrigerados, alimentos crus, alimentos condimentados, alimentos fritos, caffeine- alimentos ricos e refrigerantes para ter um melhor sistema digestivo e corpo. Além disso, tente ter alimentos cozidos ao mesmo tempo diário. Isso melhora o seu processo digestivo, aumentando o fogo digestivo em você, como por ayurveda.
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