Com a crescente preocupação com a saúde em todo o mundo, as pessoas se tornaram mais conscientes com a sua dieta. Evitar alimentos fritos e oleosos é a primeira regra dietética seguido pelas pessoas conscientes da saúde. Mas nós temos certos óleos "amigável com a saúde" disponíveis para satisfazer o desejo de as deliciosas batatas fritas e picante do peru frito. Um desses petróleo vem de Peanuts, que também é conhecido como o amendoim.
O óleo de amendoim originária da América Central, e foi amplamente difundido nos países europeus e asiáticos pelos exploradores europeus. Hoje, o óleo de amendoim é usado em muitos países, não só para o cozimento, mas também é usado para fazer medicamentos e como uma doença pino.
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O óleo de cor amarelo pálido é geralmente de quatro tipos, refinado, em bruto, prensado a frio ou torrado. Ele pode ter um agradável aroma de noz com um doce de sabor neutro, dependendo do seu tipo. Centrando-se mais sobre os benefícios para a saúde, óleo de amendoim é usado para diminuir o colesterol e prevenir doenças cardíacas. É também usado para diminuir o apetite como uma ajuda para a perda de peso. Se eu tivesse que fazer uma lista de alguns dos benefícios de saúde proeminentes de óleo de amendoim, seria algo como isto: -
1. O "amigável Heart" Oil - óleo de amendoim, quando comparado a outros óleos têm um alto teor de "mono saturadas" gorduras. Essas gorduras ajudam a reduzir o "colesterol ruim" ou conteúdo LDL e aumentar o colesterol "bom" ou conteúdo DHL no sangue, prevenindo assim doenças cardíacas.
2. O "Fry Saudável" - Óleo de amendoim tem um alto ponto de fumaça, tornando-se a melhor opção para fritar. O ponto de fumo de alta também garante em óleo inferior pegar na comida, portanto, tornando fritos saudável alimentos.
3. O "Vitamina E granel" benefício de saúde -outra de óleo de amendoim é, que tem quantidades valiosas de vitamina E, que é um poderoso antioxidante solúvel em lípidos, necessária para manter a integridade das membranas celulares, membranas mucosas e pele. Isto é feito por protegendo-o de radicais sem oxigénio prejudiciais.
4. O "centro de ácido gordo" - Óleo de amendoim tem teores elevados de ácidos gordos, especialmente o ácido linoleico, também conhecidos como Omega -6. Este benefício faz o óleo de amendoim um dos óleos mais saudáveis para cozinhar.
5. O "livre de gordura" - Óleo de amendoim é naturalmente gordura trans livre. Ele tem baixa quantidade de gorduras saturadas e alta quantidade de óleo insaturado que o torna mais saudável.
6. O "Doença Doença" - Óleo de amendoim é suposto ter antioxidantes como esveratrol que foi encontrado para ter a função protetora contra o câncer, doença cardíaca, doença do nervo degenerativa, a doença de Alzheimer, e infecções virais /fúngicas
.
Devido aos benefícios para a saúde acima, óleo de amendoim é um óleo de cozinha muito saudáveis em comparação com outros disponíveis para uso.
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