Qualquer um que tenha tentado o homus, tahine, falafel eo channa masala delicioso saber que eles são um subproduto do grão de bico a potência legume-. Eles também são conhecidos como grãos-de-bico que se originaram do Oriente Médio, na Turquia. grão de bico era conhecido por ser um alimento básico na Espanha, Irã, Pérsia e Istambul. Embora um pouco elevado em hidratos de carbono, eles com certeza não vai assinalar o relógio de calorias e aumentar o peso do seu corpo. Grão de bico hve muitos benefícios para a saúde como eles são densos em fibras, proteínas e outros micro-nutrientes. Uma tigela de grão de bico pode mantém a sua barriga cheia por pelo menos 5 horas. Você pode adicionar grão de bico para saladas, massas, arroz e também usá-lo como um condicionador de cabelo por trituração-lo em um colar.
Vamos dar uma olhada em alguns benefícios para a saúde de grão de bico (channa) -
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Molybdenum- Este é um mineral que controla sulfitos em excesso no corpo. Grão de bico são uma excelente fonte de molibdênio cerca de 165%. O excesso de sulfito no organismo pode causar dor de cabeça, palpitação calor e fadiga. Molibdênio regula os compostos de enxofre e também limpa o fígado ajudando-a a funcionar de forma eficaz.
em proteínas Eles são os blocos de construção do nosso corpo. Grão de bico tem 12-15 gramas de proteína por porção, que é mais do que a de cereais.
Reduz do colesterol ajuda de-bico na redução do colesterol no sangue, combinando com sucos biliares no intestino. Isto impede a absorção de colesterol pelo fígado. Eles são conhecidos por reduzir drasticamente LDL ou colesterol ruim.
fólico ácido-Os folatos ou ácido fólico presente no grão de bico são muito úteis para as mulheres grávidas, uma vez que ajuda a prevenir lesões da medula espinhal e também ajuda no desenvolvimento do cérebro do feto.
Controls a diabetes controle de-bico e regular o nível de açúcar no sangue com a sua propriedade especial de prevenção Dislipidemia, uma doença que ocorre devido à concentração de colesterol no sangue, excede o nível normal.
manganês Os micro-nutrientes como manganês e cobre são essenciais para o mesmo fluxo de sangue. Grão de bico são uma grande fonte de manganês, que ajuda a regular as glândulas temperatura do corpo e do sistema endócrino.
Fiber Uma tigela de grão de bico tem cerca de 28 gramas de fibra que ajuda no funcionamento eficaz do cólon, impedindo assim o cancro do cólon e constipação.
O fósforo e ferro-de-bico têm 27 e 29% da dose diária recomendada de fósforo e ferro, respectivamente. Isto não só aumenta as células de sangue, mas também melhora a hemoglobina e limpa os rins de excesso de sais.
Estes são alguns benefícios para a saúde de grão de bico.
