Você sabia que mastigando algumas sementes de girassol, também conhecidos como 'surajmukhi ke beej' em Hindi pode oferecer benefícios de saúde incrível? Sementes de girassol são realmente consideradas boas para a saúde devido ao seu valor nutricional. Saiba como aqui.
Estas sementes de girassol doces e nozes estão cada vez mais ganhando popularidade como petiscos como eles são tão enchimento. Seu sabor de noz suave torna um enchimento, bem como alimentos nutritivos. Estas sementes são altamente nutritivos que compreende de calorias, ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais. Sementes de girassol são obtidos a partir do grande centro rodada do girassol, que se transforma ao longo do dia para seguir o curso do sol. Este centro amarelo brilhante do girassol produz sementes verde ou preto acinzentado envolto em conchas cinza ou preto em forma de lágrimas caiu muitas vezes com listras pretas e brancas. Eles são geralmente três tipos de sementes de girassol ou seja linoleico, altamente oleico e NuSun. Estes foram categorizados com base em seus níveis de gorduras monoinsaturadas, gorduras saturadas e poliinsaturadas
Agora vamos verificar os benefícios para a saúde de sementes de girassol:.
Sementes de girassol: Benefícios para a saúde
1. Saúde Cardiovascular:
Sementes de girassol são uma grande fonte de vitamina C, que ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares. Sendo um antioxidante, a vitamina E previne os radicais livres de oxidação do colesterol. Na oxidação, colesterol adere às paredes dos vasos sanguíneos e provoca aterosclerose, levando a artérias bloqueadas, ataque cardíaco ou derrame. Um quarto de xícara de sementes de girassol oferece mais de noventa por cento do valor diário de vitamina E.
2. Reduz o colesterol:
Girassóis sementes foram classificados no topo da lista de nozes e sementes por seu alto teor de fitosteróis ou compostos redutores do colesterol. Estas sementes são carregados com gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são gorduras boas que baixam o colesterol ruim. Além disso, eles são ricos em fibras que contribui para diminuir o colesterol em algumas pessoas.
3. Suporta Digestão:.
Devido ao seu alto teor de fibras alimentares, sementes cruas de girassol pode ajudar na digestão dos alimentos e até mesmo curar a constipação
4. Previne o câncer:
Sementes de girassol têm um alto teor de vitamina E, selênio e cobre, que têm propriedades antioxidantes. De acordo com a pesquisa, estes antioxidantes prevenir o dano celular que muitas vezes leva ao câncer. Estes nutrientes prevenir o cancro através da redução e supressão de danos celulares a partir de oxidantes e proteger o tecido de danos dos radicais livres oxidante. Sementes de girassol cam reduzir o risco de certos tipos de cancro, devido ao seu alto teor de fitosterol. Eles também conter um composto chamado de linhanos, que também protege contra certos tipos de cancro. Estes compostos que ocorrem naturalmente podem inibir o crescimento de células cancerosas, impedindo, assim, do cólon, da próstata e cancro da mama.
5. Saúde Óssea:
As sementes de girassol são ricas em magnésio, que também é necessário para ossos fortes, além do cálcio. A maior parte do magnésio no corpo está presente nos ossos e ajuda a dar a sua estrutura física ossos, enquanto o restante é localizado na superfície dos ossos onde é armazenada para o corpo para ser utilizado de acordo com a exigência. Estas sementes também contém cobre que é vital para a função de enzimas envolvidos na reticulação de colagénio e elastina, proporcionando assim a força e flexibilidade nos ossos e nas articulações. A vitamina E é eficaz na redução dos sintomas de artrite, devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
6. Benéfica para os nervos:
O magnésio em sementes de girassol mantém nossos nervos relaxados, impedindo que o cálcio dos correndo para dentro das células nervosas e ativá-los, relaxante, assim, nossos vasos sanguíneos e os músculos também. Too resultados pouco magnésio em muito cálcio ganhar entrada para as células nervosas, causando-lo para enviar mensagens demais e levando a muito contração.
7. Saúde Mental:
Sementes de girassol tem um efeito positivo sobre o seu humor, diminuindo as chances de depressão. Eles contêm triptofano, um aminoácido essencial que ajuda a produzir serotonina, um neurotransmissor importante. Quando a serotonina é libertada em nossos corpos, que alivia a tensão, acalma o cérebro e promove o relaxamento. Colina, um composto encontrado em sementes de girassol ajuda a melhorar a memória ea função cognitiva. Magnésio ajuda a diminuir a frequência das crises de enxaqueca, reduz a pressão arterial e previne ataques cardíacos, dor e fadiga. Sementes de girassol também têm altas quantidades de potássio, que ajuda a contrabalançar o efeito do sódio no sangue e reduz a pressão arterial, reduzindo assim o risco de desenvolver hipertensão.
8. Propriedades anti-inflamatórias:
A vitamina E em sementes de girassol é antioxidante solúvel em gordura do corpo principal. Esta vitamina viaja por todo o corpo neutralizar os radicais livres que prejudicariam estruturas contendo gordura e moléculas, como as membranas das células, as células do cérebro e colesterol. Assim, a vitamina E apresenta efeitos anti-inflamatórios significativos, resultando na redução de doenças causadas por radicais livres e inflamação tais como asma, osteoartrite e artrite reumatóide. PÁGINA ANTERIOR
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