Top 5 Gostoso South Indian Egg Recipes para experimentar

A cozinha típica do sul da Índia é bastante diversificado. Carregado com cargas e cargas de especiarias, um prato simples pode obter um novo sabor, alterando um único tempero na receita básica! As receitas de ovos das cozinhas do sul da Índia são a prova desta afirmação. Embora todos eles são saborosos e fabulosas delícias que você pode saborear, eles precisam de um pouco de paciência. Certifique-se de manter os ingredientes para preservar a autenticidade das iguarias. Agora vamos aprender a fazer sul Caril indiano do ovo

Top 5 do Sul indianos Egg Curry Receitas:.

Tente estas 5 receitas de caril do ovo do sul da Índia fáceis, que são escolhidos a dedo para iluminar o seu dia!

1. Kerala ovo assado:

Uma receita simples, mas de excelente sabor, este é o favorito do meu marido. Certifique-se de cortar as cebolas o mais fino possível. Refogue as cebolas para oferecer-lhe uma cor caramelo acastanhada. O leite de coco junto com a mistura de pimenta preta dá a este prato um sabor viciante

Ingredientes:.

1. Eggs - 6, cozidos, descascados e metade longitudinalmente
   
2. Onions - 3, grande, em fatias finas
   
3. Ginger pasta de alho - 2 colheres de chá
   
4. pimentões verdes - 5, cortar longitudinalmente
   
5. Tomatoes - 3, grande, finamente picado
   
6. pó de pimentão vermelho - 1 colher de chá
   
7. Black pimenta em pó - 1 colher de chá
   
8. coentro em pó - 1 ½ colher de chá
   
9. deixa Curry - 15
   
10. O leite de coco - ½ xícara de
11. Salt - a gosto
    
12. Oil - 1 ½ colher de sopa
    

    Directions:
    
    

    1. Coloque um kadai de fundo grosso em meio a chama alta e aqueça o óleo.
       
    2. Adicione as cebolas, pimentões verdes e gengibre colar de alho e refogue até que as cebolas caramelizar.
       
    3. Mix em pó de coentro, pimenta em pó vermelho, preto pimenta em pó, metade das folhas de curry, sal e refogue por mais um minuto.
       
    4. Adicione os tomates picados e cozinhe até que os tomates transformar macias e moles.
       
    5. Adicione cozidos fatias de ovos e ½ xícara de água.
       
    6. Deixe a mistura vir a uma fervura.
       
    7. Abaixe a chama para baixo a médio, cubra e deixe a mistura ferver por cerca de 12 minutos.
       
    8. Descobrir, misture o leite de coco e ajuste o tempero. Desligue o fogo.
       
    9. Mix no resto das folhas de curry e sirva quente com appam ou arroz.
       

       2. Kerala Estilo Egg Curry:
       

       cozido em molho de cor amarela pálida, este curry de ovo levemente temperado é mais uma receita de ovo Kerala tradicional que vai bem com arroz, bem como pães lisos. Apenas certifique-se que você tenha espremido leite de coco pronto antes de começar a preparar este prato. O leite de coco torna uma base densa e cremosa, bem como um sabor viciante para este prato
       

       Ingredientes:.
       

       1. Eggs - 6, hard cozidos, descascados, cortados ao meio
          
       2. Onions - 2, grande, finamente cortada
          
       3. Ginger - pedaço de 1 polegada, descascado e ralado
          
       4. aLHO - 6 dentes, descascadas e finamente picados
          
       5. pimentões verdes - 5, cortar longitudinalmente
          
       6. tomate - 1, grande, finamente picado
          
       7. Garam masala - ½ colher de chá
          
       8. deixa Curry - 15
          
       9. Cúrcuma em pó - ½ colher de chá
          
       10. leite de coco - 3 xícaras, médio
           espessura
       11. A pimenta preta - 1 colher de chá, recém-esmagado
           
       12. sementes de mostarda - 1 colher de chá
           
       13. pimentões vermelhos - 2, cortados ao meio na diagonal
           
       14. O óleo de coco - 2 ½ colheres de sopa
           

           Directions:
           

           1. Coloque um wok de fundo grosso em meio a fogo alto e óleo de calor.
              
           2. Adicione as sementes de mostarda.
              
           3. uma vez que eles splutter, adicione os pimentões vermelhos e pimentões verdes e refogue por 1 minuto.
              
           4. Mix na cebola, gengibre e metade das folhas de curry e refogue até que as cebolas caramelizar.
              
           5. Mix no açafrão em pó e refogue por 2 a 3 minutos mais.
              
           6. Misture os tomates e cozinhe até que os tomates transformar polpuda.
              
           7. Mix na metade do leite de coco e sal. Abaixe o fogo para médio-baixo e deixe a mistura ferver por 10 minutos, mexendo de forma intermitente.
              
           8. Mix em ovos e cozinhe por mais 3 minutos.
              
           9. Adicione pimenta preta, resto das folhas de curry e garam masala e cozinhe por mais 2 minutos.
              
           10. Misture o leite de coco restante e cozinhe por um minuto em fogo baixo.
               
           11. Sirva quente com arroz.
               

               3. Mangalore Egg Curry:
               

               Assim como Kerala culinária, receitas Manglorean também usam coco em abundância. Este também contém coco. Aromatizado com cominho, sementes de feno-grego, tamarindo e pimentões vermelhos, isso é um gosto impressionante com rotis e arroz cozido no vapor
               

               Ingredientes:.
               

               1. Eggs - 6, cozidos, descascados, com fendas longitudinais
                  
               2. Onion - 2, grande, finamente cortada
                  
               3. tomate - 1, médio, finamente picado
                  
               4. O leite de coco - ½ xícara de
               5. Oil - 4 colheres de sopa
                  
               6. Sal a gosto
                  
               7. Ajwain - ½ colher de chá
                  
               8. canela - Uma vara de 1 polegada
                  
               9. deixa Curry - 20
                  
               10. As sementes de coentro - 2 colheres de chá
                   
               11. sementes de cominho - ½ colher de chá
                   
               12. sementes de feno-grego - ½ colher de chá
                   
               13. sementes de mostarda - ½ colher de chá
                   
               14. Coconut - 5 colheres de sopa, fresco ralado
                   
               15. pimentões vermelhos - 7
                   
               16. Alho - 6 dentes de
                   
               17. Tamarind - uma bola de pequeno porte groselha
                   

                   Directions:
                   

                   1. Coloque uma frigideira grande em meio a fogo alto
                      
                   2. Adicione as sementes de mostarda, sementes de coentro, pimentões vermelhos, e sementes de cominho e refogue em baixa para. fogo médio até que as sementes de coentro virar marrom profundo. Reserve.
                      
                   3. Adicionar metade do petróleo para a panela e deixe-a fumar-se.
                      
                   4. Mix na metade da cebola e refogue até que as cebolas dourarem.
                      
                   5. Mix em alho e coco e refogue por mais 3 minutos. Manter a mistura de lado separadamente.
                      
                   6. Uma vez que as especiarias arrefecer, triturá-los, juntamente com grosseiramente tamarindo. Misture a mistura de coco e moer, juntamente com um pouco de água para fazer uma pasta lisa. Reserve.
                      
                   7. Adicione o restante do óleo para a panela e deixe aquecer.
                      
                   8. Mix em sementes de carambola e refogue até que splutter.
                      
                   9. Mix em folhas de curry e canela furar e refogue por cerca de 15 segundos.
                      
                   10. Mix no resto das cebolas e refogue até que as cebolas virar marrom profundo.
                       
                   11. Adicione a mistura de solo e ½ xícara de água e cozinhe por 5 minutos.
                       
                   12. Adicione o tomate, ovos, sal e 2 xícaras de água e deixe a mistura começar a ferver.
                       
                   13. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
                       
                   14. Mix no leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos.
                       
                   15. Sirva quente com arroz branco. PAGE
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