Re: dieta pobre em potássio
Pergunta
Hi There,
Eu espero que possa ajudar. Meu marido tem doença renal policística, sua mãe deu-lhes a todos os 5 meninos que ela tinha. Seu irmão mais velho está agora em diálise, e meu marido é verificada regularmente através de exames de sangue. O último teste ele só tinha mostra o seu nível de potássio em 5,6, que é elevado. O médico quer que ele cortar em potássio, mas como você sabe tudo tem de potássio na mesma. Eu estive no computador a maior parte do dia com os níveis de potássio em todos os alimentos e o que fazer com imersão a comida antes de cozinhá-lo. Você tem alguma sugestão quanto ao que comer, tamanho da porção, e uma coisa para ficar longe. Eu aprecio qualquer coisa que você pode nos ajudar. Desde já, obrigado.
Resposta
Se seu marido não está em diálise, ele terá que ter muito cuidado com o que come. Nossos pacientes renais receber 4 onças de carne por dia e apenas uma porção de produtos lácteos. Todas as frutas e produtos hortícolas se limita aos alimentos "baixos" de potássio, com o "medium" ocasional para a variedade porque a dieta fica muito velho muito rápido. www.kidney.org tem grandes listas, como estou certo que você encontrou, se você estava pesquisando anteriormente. Porção de tamanhos são geralmente fruto 1/2 xícara cozido (compota de maçã, sucos) e vegetais ou 1 copo cru, mas as listas podem especificar um tamanho diferente de servir. Os alimentos a evitar incluem frutas cítricas, banana, batata (a menos que eles são embebidos e bem cozidos), produtos de tomate e sementes. Os cereais integrais são muito ricos em potássio, mas pode ser capaz de ser comido, se os níveis sanguíneos são verificados regularmente. A maioria das bagas são baixas em potássio (mirtilos, morangos, amoras, cerejas), como são feijão verde, feijão de cera, e alface. Gostaria de sugerir a impressão de uma boa lista para manter ao redor até que você está acostumado a alimentos que são ricos e que alimentos são baixos. Se ele é muito ambicioso e bom em ler os rótulos dos alimentos, seu marido também poderia seguir é o potássio que ele está consumindo cerca de 2 gramas por dia, que também iria aumentar as suas opções, porque ele pode ser capaz de trabalhar um "alto" de alimentos em como um deleite de vez em quando. Se ele chega ao ponto em que é necessária a diálise, ele será capaz de comer mais porque a diálise irá remover um pouco de potássio extra e proteína.
Soa como se seu marido está em boas mãos com você pesquisar o que ele pode comer e toda a família a necessidade de se tornar especialistas no assunto. Desejo a todos o melhor!
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