serotonina
Pergunta
Oi,
eu li diversos artigos sobre a serotonina e efeito sobre o corpo. Alguns artigos dizem que a serotonina vai aumentar a cognição e dar-lhe energia, mas outros dizem que a serotonina vai fazer você se sentir sonolento e sem resposta. O que você acha? Obrigado.
Resposta
Olá Lauren!
Obrigado por sua pergunta nutrição. A serotonina é uma substância química que tenha recebido uma grande atenção por sua contribuição para o humor. É um neurotransmissor (uma substância química envolvida na transmissão de impulsos nervosos entre as células nervosas. No cérebro, os principais efeitos da serotonina incluem a melhoria do humor e dando-lhe esse sentimento "satisfeito" a partir de alimentos. É também pensado para ajudar a promover o sono e relaxamento.
refeições ricas em carboidratos, muitas vezes aumentar os níveis de serotonina. Algumas pessoas podem experimentar um elevador temporário no humor depois de uma refeição rica em carboidratos, enquanto outros podem tornar-se relaxado ou sonolento. Certos alimentos que aumentam os níveis de serotonina não são as escolhas saudáveis também. Acredite ou não, doces e guloseimas, que são carboidratos simples, têm o maior impacto, mas o efeito vai durar apenas. 1 - 2 horas hidratos de carbono complexos (arroz, batata, massas) pode aumentar os níveis de serotonina, mas não na mesma medida, porque o teor de proteína destes alimentos pode realmente inibir a produção de serotonina. Espero que este lança alguma luz sobre o assunto.
-George
